Lielākajai daļai cilvēku zemesrieksti ir vienkārši garšīgs produkts, ko izmanto ēdiena pagatavošanai dažādu ēdienu pagatavošanai. Tāpēc daudzi ir ieinteresēti zemesriekstu lietderībā un vai tos var izmantot svara zuduma laikā?
Riekstu noderīgās īpašības ir pierādījušas daudzi zinātniski eksperimenti un pārbaudīti brīvprātīgajiem.
Kas ir noderīgi un kaitīgi zemesrieksti?
Zemes rieksts satur unikālas vielas, kas labvēlīgi ietekmē ķermeņa aktivitāti un veicina svara zudumu:
- Zemesrieksti satur proteīnus, ogļhidrātus un taukus, kurus organismā ātri un viegli absorbē.
- Zemesrieksti ir nepiesātinātās skābes, kuras organismā nav ražotas. Viņi pretošas holesterīna nogulsnēšanai traukos.
- Zemesriekstu sastāvā ir šķiedra, kas palīdz attīrīt zarnas no sabrukšanas produktiem un liekā šķidruma.
- Zemesrieksts ir vairāk noderīgs ķermenim svaigu nekā cepts formā, jo temperatūras ietekmē iznīcina lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu.
- Zemes rieksts neapstrādātajā formā pozitīvi ietekmē gremošanu, jo tā sastāvā ir ferenti, kas palīdz sagremot un veicina pārtikas gremošanu.
- Zemesrieksti pozitīvi ietekmē ādas stāvokli un palīdz gludas grumbas.
Kaitējums zemesriekstiem svara zudums un veselība var radīt pārmērīgu izmantošanu. Pirmkārt, ietekmē zemesriekstu augsta kaloritātes vērtība. Otrkārt, šķiedras lielos daudzumos var izraisīt kuņģa-zarnu trakta gļotādas iekaisumu un pastiprināt stāvokli ar gastrītu un čūlām. Ceptajā stāvoklī zemesrieksti zaudē daudz noderīgu vielu un izraisa apetīti, kas nav vēlama svara zuduma gadījumā.
Zemesriekstu lietošana svara zudumam
Ir diēta, kuras pamatā ir zemesriekstu lietošana. Zinātnieki ir atklājuši, ka zemesriekstu sviestam ir spēja nomākt apetīti. Izmantojot šo svara zuduma veidu, jūs varat uzlabot tauku metabolismu organismā. Lai iegūtu vēlamo efektu, ieteicams ēst 8 rieksti katru dienu. Laikā, kad tiek ievērota zemesriekstu diēta, ieteicams iekļaut uzturā svaigus dārzeņus, augļus , graudu maizi, graudus, liesu gaļu un zivis. Tas ir svarīgi, pirms sākat lietot šo svara zaudēšanas metodi, lai pārbaudītu, vai Jums ir alerģija.
Zemesriekstu riekstu noderīgās īpašības tiek nodotas arī uz eļļas, kas ir izgatavotas to pamatā. Šāda diēta palīdz pakāpeniski atbrīvoties no liekā svara un nekaitē organismam. Turklāt šajā gadījumā jūs varat būt pārliecināti, ka kilogrami neatgriezīsies atpakaļ.
Paraugu izvēlne:
- brokastis - graudu pārslas ar pienu, banānu un 4 mandelēm;
- uzkari - 2 maizes ar zemesriekstu sviestu (1 tējkarote katra) un ābolu;
- pusdienas - 220 g vārītas vistas krūtiņas un dārzeņu salāti;
- vakariņas - 2 zemesriekstu sviestu (1 tējk. katrs).
Tā rezultātā dienas naudas likme zemesriekstu sviestam ir 4 tējk. Jāņem vērā arī tas, ka šim produktam ir pietiekami daudz tauku, tādēļ citām diētas sastāvdaļām vajadzētu būt ar zemu kaloriju daudzumu. Parasti ikdienas izvēlnē nevajadzētu ietvert vairāk kā 1500 kcal. Šī diēta nav trūcīga, un it īpaši tai vajadzētu lūgt mīļotājiem saldu, jo zemesriekstu sviests ir brīnišķīgs deserts. Lai iegūtu vēlamo efektu, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo riekstu pastas vai gatavot to mājās, neizmantojot saldinātājus un jebkādus pildvielas. Pagaidu ierobežojumi zemesriekstu uztura izmantošanai nav, jo tas neprasa būtiskas izmaiņas uzturā.