Sīpoli un ēdiens patiešām ir garšīgi un mīlēti ikviens, bet papildus sieram, no visa ēdienu sortimenta ieguva karstu gaļu. Šajā rakstā mēs nolēmām dalīties ar visinteresantākajām receptēm ēdienu gatavošanai kūkās ar sieru, kas cepti cepeškrāsnī.
Cūkas karbonādes kaltē ar sieru
Sastāvs:
- cūkas karbonādes - 4 gab .;
- olīveļļa - 4 tējk.
- sinepes - 1 tējkarote;
- sīpoli - 1 gab.
- cietais siers - 50 g;
- sāls, pipari;
- timiāns - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Cūkas karbonātus ielej ar olīveļļu, berzt ar sāli, pipariem un sasmalcinātu timiānu. Cepšanas traukā mēs sildām eļļu un uz tā uzliek sīpolu sīpolu gredzenus, līdz tā ir pilnīgi sagatavota.
Uzkarsējiet sauso pannu un apcepiet to gaļu, līdz tā ir gatava (ņemiet vērā, ka karbonādes joprojām būs ceptas zem grila, tādēļ neaizveriet tos!). Kad mizas ir gatavas, uzlieciet tos ar sinepēm vienā pusē, ielieciet sīpolu gredzenus un apkaisa visu sieru. Pārklājiet karbonādes krāsnī zem grila un pagaidiet, līdz siers pilnībā izkūst.
Cūkgaļas karbonāde ar sieru un tomātiem
Sastāvs:
- cūkas karbonādes - 4 gab .;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- brūns cukurs - 1/3;
- sviestu - 4 ēd.k. karotes;
- tomāts - 1 gabals;
- paprika - 1 tējkarote;
- rīvēts cietais siers - 1/2 ēdamk.
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs berzējam karbonātus ar ķiploku un cukuru. Mēs uzlieciet karbonādes uz cepšanas paplātes un ielejiet ar izkausētu sviestu, papriku apkaisa uz augšu un ielieciet tomātu šķēlīti. Cep tos 180 grādos 20-25 minūtes, pēc tam apkaisa ar sieru un pagarina gatavošanu vēl 5 minūtes.
Vistas filejas steiks ar krāsnī ar sieru
Sastāvs:
- vistas fileja - 2-3 gabali;
- cietais siers - 120 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- dilles - 1 ķekars;
- augu eļļa - cepšanai;
- jogurts - 150 g.
Sagatavošana
Vistas fileja ir sadalīta divās daļās. Katra puse tiek pārklāta ar pārtikas plēvi un tiek izslēgta. Gatavās karbonādes ir garšētas abās pusēs.
Apstādījumu sasmalcina un sajauc ar jogurtu (jogurtu arī atcerieties sautēt ar sāli un pipariem), tad pievienojiet ķiplokus, kas izvadīti caur presi. Mēs berzējam sieru nelielā rīvē.
Mēs cept cepšanas paplāti ar sviestu un izklājam karbonādes. No augšas sadaliet jogurta masu, aplejiet trauku ar rīvētu sieru. 20 minūtes pie 180 grādiem ievietojam ceptas vistas karbonādes krāsnī ar sieru. Mēs ēdam trauku, lai svētku galds būtu karsts.