Tomāti, kas pildīti ar dažādiem pildījumiem, ir reāla apdare jebkuram svētku galdam. Ar ko viņi var pildīt? Jā, gandrīz visi! Mēs jums šodien pateiksim, kā pagatavot tomātus, pildīti ar sieru!
Tomāti pildīti ar sieru, sēnēm un šķiņķi
Sastāvs:
- šķiņķis - 50 g;
- tomāti - 6 gab .;
- svaigi champignons - 1 prece;
- konservēti kukurūza - 2 ēdamk. karotes;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- siers - 100 g;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas.
Mērcei:
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sinepes - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Sagatavot tomātus, kas pildīti ar sieru un sēnēm, sēnes tiek apstrādātas, sasmalcinātas šķēles un dažas minūtes apcepta augu eļļā. Pipari mazgā, noslauka ar dvieli, noņemtu kātu, noņem sēklas un sagriež kubiņos. Pārižeja un zaļie sīpoli pārāk sasmalcina. Mēs sakapājam šķiņķi šķiņķi, un sieram ir trīs uz lielas pannas. Ar mazgātām tomātiem uzmanīgi izgrieziet augļus, izņemiet karoti ar mīkstumu un sasmalciniet tos mazos gabaliņos. Mēs savienojam ar šķiņķi, sēnēm, konservētiem kukurūzas, bulgāru pipariem un zaļumiem.
Lai sagatavotu mērces maisījumu atsevišķā dziļā bļodā ar olīveļļu, citronu sulu, sinepēm un majonēzi, sajauciet līdz viendabīgumam. Aizpildiet salātu mērci un kārtīgi samaisiet. Katrā tomātā mēs ieliekam dažas salātu lapas, pēc tam - pildījumu, un apkaisa trauku ar rīvētu sieru.
Tomāti pildīti ar sieru un vistu
Sastāvs:
- tomāti - 4 gab .;
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- majonēze - pēc garšas;
- siers - 100 g;
- garšvielas;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Vistas krūtiņus mazgā, žāvē un sagriež mazos kubiņos. Cepamajā pannā ielieciet pāris eļļas karotes, ielieciet gaļu un nosūtiet to 15 minūtes sautētā cepeškrāsnī. Šoreiz ņemam tomātus, mazgājamies, izžāvē, nogriež galus un rūpīgi noņem visu mīkstumu.
Tad ielieciet katrā sagatavotajā tomātu nedaudz gaļas, padod ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. Mēs ieliekam tomātus stikla veidnēs un nosūtiet tieši uz karsto krāsni tieši 15 minūtes. Tad uzmanīgi izņemiet tomātus, ielieciet tos uz plāksnēm un pasniedziet uz galda, dekorējot ēdienu, svaigus zaļumus.
Tomāti pildīti ar sieru un garnelēm
Sastāvs:
- tomāti - 10 gab .;
- siers - 500 g;
- ķiploki - 6 ķemmītes;
- garnele - 500 g;
- sinepju sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas;
- olas dzeltenums - 1 gab.
Sagatavošana
Sieru ielīmē graudu, zaļumu un ķiploku sasmalcināšanai. Garneles gatavot, līdz gatavs un tīrs. Sagatavotas sastāvdaļas sajauc bļodā, pievieno olas dzeltenumu un sinepēm. Pie tomātiem mēs kārtīgi sagriežām vāciņiem, izņemam mīkstumu un tomātus papildina ar dārzeņu maltu.
Tomāti pildīti ar sieru un ķiplokiem
Sastāvs:
- siers - 100 g;
- tomāti - 6 gab .;
- sviests - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pētersīļi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Tomātus mazgā, nogriež no augšas un izmanto karoti, uzmanīgi noņem visu mīkstumu. Sieru un saldētu krējuma sviestu, kas uzvilkts uz režģa. Porrushka noskalo, sakrata un smalki sagriež. Tagad sajauciet siera-sviesta maisījumu ar sasmalcinātiem pētersīļiem un tomātu šķēlītēm.
Izspied vienus un tos pašus ķiplokus un visu sajauciet līdz viendabīgai masai. Tad uzpildiet tomātus ar maisījumu, pārklājiet ar "cepuri", aptiniet tomātus pārtikas plēvē un nosūtiet uz ledusskapī pāris stundas. Pasniedziet pildītos tomātus ar melno ceptu maizi un svaigus garšaugus.