Šis materiāls palīdzēs jums pagatavot garšīgu un smaržīgu ievārījumu no kauliņiem. Šo ideju jūs varat realizēt gan ar multivarku palīdzību, gan uz plāksnes kastrolī.
Kā pagatavot garšīgu, biezu plūmju ievārījumu bez sēklām - recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- Plūmes bez bedrītēm - 0,8 kg;
- granulēts cukurs - 0,6 kg;
- citronu sula - 45 ml;
- banāni gatavi vidēja izmēra - 3 gab.
Sagatavošana
Izmantojiet multivarku, lai gatavotu ievārījumu ļoti ērti. Paraksts nedeg, un tas būs piesātināts ar garšu ar minimālu laiku. Visa sagatavošanas laikā ievārījums būs jānovērš tikai dažas reizes, atšķirībā no šāda veida ārstēšanas sagatavošanas uz katlu plīts.
Kā jūs jau esat pamanījis, šajā receptē esošās sastāvdaļas satur banānus. Un tas nav nejaušs. Viņi sniegs vajadzīgo blīvumu ievārījumiem, mīkstinās garšu un padarīs to līdzsvarotāku.
Sagatavojot gatavošanai, mēs noņemam no skalojamās plūmes no kauliem un ievieto tos multicast stila kartupeļos, ielejot slāņus ar cukuru. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un atstājiet augļus ar cukuru, lai pagatavotu četrdesmit minūtes, pāris reizes visu laiku, kad tās samaisa.
Mēs pagaidam līdz programmas beigām, pievienojiet blenderī iztīrītus un sasmalcinātos banānus un pagarināt ierīces darbību tajā pašā režīmā vēl divdesmit minūtes. Tagad tikai paliek citrona sulas pievienošana, premiksu sajauc un sadalās saskaņā ar iepriekš sagatavotiem steriliem stikla burtiem. Mēs iespraužam apstrādi ar vārītiem vākiem un pagrieziet to zem segas otrādi, lēnā dzesēšanai un pašserilizēšanai.
Kā uzlādēt pārredzamu plūmju ievārījumu "Pyatiminutka", kas izliek šķēlēs - recepte ar vanilīnu
Sastāvs:
- Plūmes bez bedrītēm - 1,2 kg;
- cukurs - 0,6 kg;
- vanilīns - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Šīs receptes ieviešana ļaus iegūt pārredzamu sagatavju ar veselām plūmju gabaliņām. Šāds rezultāts būs iespējams, pateicoties augļu īsai termiskai apstrādei. Papildus skaistam izskanījumam šis ievārījums izrādās dīvains aromātisks un svaigs pēc garšas. Un vēl interesantam "pušķim" jūs varat pievienot vinilīna šķipsnu.
Gatavojot delikateses, lai saglabātu veselas lobītes, ir jāizmanto nogatavojušies, bet elastīgi augļi ar blīvu mīkstumu. Iepludiniet plūmes zem tekoša ūdens, sagrieziet tos ar nazi pa perimetru pa divām pusēm un izvelciet kaulus. Celuloze laiva traukā, lai pagatavotu ievārījumu, bet to ielej ar cukuru.
Tagad jums ir jāsniedz plūmēm, lai piešķirtu pietiekamu daudzumu sulas. Lai to izdarītu, mēs atstājam trauku ar sagatavi divpadsmit līdz piecpadsmit stundām istabas apstākļos, pēc tam mēs to uzliekam uz uguns un vāra pēc vārīšanas piecas minūtes. Lai lobītes kļūtu labi iemērcamas ar sīrupu, mēs tos pilnīgi atdzist istabas apstākļos un pēc tam atkal vāra, pievienojot vanilīnu šajā posmā, un nekavējoties iztīrīt sterilos un sausos traukos. Mēs zīmogojiet delikatesi un atstājiet to lētai dzesēšanai un pašserilizēšanai siltā sega vai sega.
Plūmju ievārījums - ķiploku recepte
Sastāvs:
- plūmju kārta - 0,6 kg;
- granulēts cukurs - 0,6 kg;
- kanēļa pulveris - 2/3 tējk.
Sagatavošana
Džemam ar kanēļa mazgātām plūmēm sagriež uz pusēm un noņem akmeni. Pusītes ielej jēra traukos ar cukuru un atstāj vismaz četru stundu. Mēs atbrīvojam kuģi no uguns nedaudz zem vidējā, un pēc vārīšanas, nosvera plūmes ar tikko ievērojamu vārīšanu divdesmit minūtes. Mēs noliekam sagatavju atdziest, un noņemam to divpadsmit stundu laikā ledusskapja plauktā. Ielieciet kanēli ar traukā ar delikatesi, samaisiet un vāriet vēl 20 minūtes. Karsējiet, ielieciet ievārījumu sterilos un sausos traukos, korķu un ļaujiet tam lēni atdzist, pareizi iesaiņojiet.