Šodien mēs iesakām jums uzzināt, kā no "Hercules" iegūt gardu un nedaudz neparastu auzu. Turklāt šāds kissel ir desmit reizes noderīgāks nekā parasti: tas ir lielisks papildinājums uzturu gastrīta , holecistīta un peptiskās čūlas gadījumā. Un grūtniecēm, kuras cieš no pietūkuma un smieklējušās grēmas - auzu fileja kissel ir tikai glābšana!
Šīs želejas priekšrocības var runāt bezgalīgi, tāpēc iepazīsimies ar detalizētām receptēm tās sagatavošanai.
Kā pagatavot biezu auzu želeju no "Hercules" - recepte uz ūdens
Sastāvs:
- auzu pārslas "Hercules" (gatavošanai) - 2,5 vienības;
- dzeramais ūdens - 2 litri;
- sāls - 2/3 tējk.
- kartupeļu ciete - 1 ēd.k. karote (ar slaidu);
- šķidrais medus - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Pārslaukus ielej kūkā ar biezu dibenu, ielejiet to auksto dzeramo ūdeni, pievienojiet sāli un ievietojiet visu uz iekļautās vārīšanas plāksnes. Kad ūdens vārās, samaziniet gāzi līdz minimumam, nemitīgi maijiet auzu pārslu pārslas un pagatavojiet tos pusstundu šajā režīmā. Vārītas pudinga celmus, izmantojot smalku metāla sietu, un no šejienes lieciet kaut kur 2/3 glāzes. Tad, izmantojot to pašu sietiņā, noslaukiet atlikušo vārīto auzu miltus tajā pašā traukā, kurā šķidrums tika iztukšots. Mēs visu ielej par tīru pannu un atkal ielieciet to uz plīts. Stiklā ar čugunu, pilnīgi šķīstošu cietes saturu un izlejiet to šķidrumā kūkā, nepārtraukti maisot saturu. Pagatavojiet želeju, līdz tā kļūst biezāka, tad novietojiet uz traukiem un gaidiet dzesēšanu. Uz biezas auzu želejas virsmas nedaudz ūdens tiek atšķaidīts simtos mililitru ūdens ar medu.
Kā ātri pagatavot auzu želeju no "Hercules" - piena receptes
Sastāvs:
- auzu pārslu pārslas - 2/3;
- piens (2,5% tauku) - 3 vienības;
- cukurs - 2 deserta karotes;
- ciete - 1 deserta karote.
Sagatavošana
Piens uzsilst līdz karstajam stāvoklim un nozog auzu miltus tikai 20 minūtes. Tad mēs pārklājam šķidrumu ar tīru marli un šādā veidā filtrē pienu. Marle ar ērkšķogu savāc maisu un izspiež to saturu no graudaugu piena traukā. Ielejiet pusi glāzi šā piena, un pārējo tiek iestatīts siltums uz plīts, pievienojot tam cukuru. Tvertnē izšķīdiniet vajadzīgo cietes daudzumu un, kad piens vārās, kas atrodas uz plāksnes, laktīgi ievieš cieti kastē. Mēs samazinām ugunsgrēku līdz minimumam un dodam želeju no "Hercules", lai uzpūstu 4-6 minūtes.