Sarkanās pupiņas, kuru receptes ir vienkāršas un pieejamas ikvienam, ir garšīgs un veselīgs produkts. Tas satur milzīgu olbaltumvielu daudzumu, kas organismā ir pilnīgi uzsūcas. Nedaudz laika, vēlme un iztēle - un ēdieni būs gatavi!
Ko gatavot ar sarkanajām pupiņām?
No string pupiņas ir neticami apmierinoši un mutē laistoši ēdieni. Tajā pašā laikā to daudzums ir iespaidīgs - no šī produkta tiek gatavotas zupas, salāti, graudaugi, sautējumi, aukstās un karstās uzkodas un pat kotlets. Traukus no sarkanām pupiņām gatavo uz plīts, cepeškrāsnī vai pat mikroviļņu krāsnī. Tālāk ir sniegti padomi produkta sagatavošanai:
- Sarkanās pupiņas, receptes, par kurām visi zina, pagatavoti ātrāk, ir labāk iemērc pulksteni 12 stundas. Ja iespējams, tad ik pēc 3-4 stundām ūdens mainās.
- Pirms vārīšanas, tā tiek iztukšota un ielej svaigu ūdeni.
- Lai pupiņas netiktu stingtas, sāciet to beigās.
- Siltuma gatavošanas režīms ir svarīgs - pupiņus vajadzētu gatavot zemā siltumā, neļaujot spēcīgam vārīties.
Konservētas sarkanvīna salāti
Sarkanās pupiņas, vienkāršas gatavošanas receptes ir ļoti bieži, tos var lietot traukos, kas ir vārīti vai konservēti. Otrais variants ir īpaši piemērots, ja nav laika ilgai ēdiena pagatavošanai. Šīs receptes salāti nāk garšīgi, apmierinoši un var dekorēt jebkuru galdu.
Sastāvs:
- konservētas pupiņas - 250 g;
- sīpols - 1 gab.
- cūkgaļa - 200 g;
- krekeri - 100 g;
- majonēze.
Sagatavošana
- Vārītu gaļu sagriež kubiņos.
- Sīpoli ir graudi.
- Sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi ar pupiņu salātiem ar sarkanām pupiņām un krekeri un samaisiet.
Lobio recepte no sarkanajām pupiņām
Sarkanās pupiņas, kuras bieži sastopamas interesantas receptes, ir šādas garšīgas Gruzijas ēdiena pamats kā lobio. No vienkāršas un pieejamas produktu kopas jūs saņemat bagātīgu ēdienu. Ja vēlaties, var pievienot gruzīnu garšvielas. Un tomātu vietā jūs varat ņemt tomātus.
Sastāvs:
- sarkanās pupiņas - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- eļļa, vīna etiķis, tomāti - katrs 50 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļumi.
Sagatavošana
- Pupiņas ir vārītas.
- Grind un saute sīpoli.
- Sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet sāli, pievienojiet tomātus, zaļumus, ķiplokus un garšvielas.
- Vērpiniet vāku 5 minūtes un pasniedziet lobio no sarkanajām pupiņām gruzīnu valodā līdz galdam.
Pupiņu zupa no konservētām sarkanām pupiņām - recepte
Receptes no konservētām sarkanajām pupiņām pārsteidz ar to daudzveidību. No šī produkta jūs varat iegūt ne tikai garšīgas salātus, bet arī pirmos karstos ēdienus - burciņas un apetītes zupas. Tos var pagatavot ar gaļu vai mīkstu versiju. Sakarā ar olbaltumvielām, kas iekļautas pupiņos, ēdieni nāk pie barojošs.
Sastāvs:
- sarkanās konservētas pupiņas - 600 g;
- sīpols - 2 gabali;
- tomāts - 50 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- eļļa - 50 ml;
- kartupeļi - 4 gabali;
- vistas fileja - 200 g;
- ūdens - 1 litrs;
- zaļumi.
Sagatavošana
- Apcepiet ķiplokus un sīpolus.
- Samaisiet gaļas, tomātu un sautējumu 20 minūtes.
- Vārošā ūdenī ielieciet kartupeļus.
- Pēc 15 minūtēm liek pupiņām, pannas saturu un gatavo apmēram 10 minūtes.
- Gatavota sarkanās pupiņu zupa pārkaisa ar garšvielām.
Sarkano pupiņu garšviela
Garnējiet no konservētām sarkanām pupiņām var būt gan neatkarīgs ēdiens, gan lielisks papildinājums gaļas produktiem. Kopējais laiks, kas vajadzīgs, lai sagatavotu šo pārtiku, aizņems ne vairāk kā pusstundu. Un jūs saņemat 2 porcijas gardas labumi. Parmezāna vietā būs vēl viens siers.
Sastāvs:
- konservētas pupiņas - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- pipari - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- Parmesan.
Sagatavošana
- Pāriet sīpolu.
- Pievienojiet piparus un sautējiet 5 minūtes.
- Tomātus sagriež gabaliņos.
- Veidlapā izklāstīti slāņi: pupiņas, tomāti, passevkurov.
- Apkaisīt ar Parmesan un cep 20 minūtes.
Sarkanās pupiņas hummus
Tradicionāli hummus ir izgatavots no aunazirņiem. Bet sarkanās pupiņas arī ir ideāls šim nolūkam. Galvenais nosacījums šīs ēdienkartes sekmīgai sagatavošanai ir rūpīga pārtikas pārtika. Gatavam sarkano pupiņu mērcim jābūt sulīgs un gaisīgs. Vietā kaļķakmens, jūs varat izmantot citronu.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 glāze;
- kaļķi - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- eļļa - 40 ml;
- tomāts - 1 tējkarote;
- kurkuma - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Pāriet sīpolu un ķiplokus.
- Pievienojiet tomātu, laima sulu, kurkumu.
- Vārītas pupiņas ar pārējām sastāvdaļām tiek sasmalcinātas maisītājā.
Paprika sarkanajām pupiņām - recepte
Sarkanās pupiņas, kuru receptes ir ārkārtīgi daudzveidīgas, ir tik universālas, ka tas var būt pamats pat kropliem. Šis ēdiens nāk no Gruzijas, tāpēc tas papildina tradicionālās garšvielas un riekstus. Uz receptes jūs varat izmantot vārītas vai konservētas pupiņas.
Sastāvs:
- sarkanās pupiņas - 1 glāze;
- valrieksti - 100 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- eļļa - 50 g;
- apiņi-suneli - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
- Pupiņas, ķiplokus, riekstus, sviestu un apiņus - saulesīļus apmaisī ar maisītāju.
- Pievienojiet sāli, garšvielas, vajadzības gadījumā ielejiet pupiņu buljonu un atkal sapludiniet.
Svaigu pupiņu biezputra
Ja jums ir jautājums, ko darīt no sarkanās pupiņas otrajam, šī recepte būs noderīga. Ļoti maz cilvēki zina, ka no šī produkta ir iespējams sagatavot ļoti patīkamu un apmierinošu putru. Traukā garša pievieno ķiplokus un garšvielas. Un, pateicoties krēmam, pārtika izrādīsies maiga un garšīga.
Sastāvs:
- sarkanas pupiņas - 250 g;
- eļļa - 30 g;
- ķiploka daiviņas - 1 gab.
- krējums - 50 g;
- sāls, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Vāra pupiņas.
- Buljonu nosusina, pievieno ķiplokus, sviestu, krējumu, apcep un pasniedz.
Lenteni kotletes no sarkanām pupiņām
Interesantas sarkanās pupiņu receptes ļauj jums iedzert ēdienkarti garšīgu un daudzveidīgu. Kotletus var pagatavot ne tikai no gaļas. No pupiņām šis ēdiens arī nāk garšīgi. Liesās versijas olu aizstās ar vārītiem kartupeļiem. Cietes satura dēļ šis produkts saistās ar masu, un produkti nesadalās.
Sastāvs:
- pupiņas - 250 g;
- sīpols - 1 gab.
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- kartupeļi - 2 gab.
Sagatavošana
- Kartupeļus un pupiņas vārīt un kopā ar sīpoliem izvelk gaļas mašīnā.
- Veidojiet kubeliņus no sarkanajām pupiņām un apcepiet.
Sarkano pupiņu recepte
Phali no sarkanām pupiņām ir garšīgs gruzīnu virtuves ēdiens, kurā izmantoto sastāvdaļu daudzums atšķiras atkarībā no viņu personiskajām vēlmēm. Varat ielieciet vairāk valriekstu, pievienojiet koriandra zaļumus koriandra un pētersīļiem. Ja pie rokas nav vīna koduma, tad ābolu viens darīs.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 glāze;
- rieksti - 1 glāze;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpols - 2 gabali;
- vīna etiķis - 50 ml;
- granāta graudi.
Sagatavošana
- Pupiņas, riekstus, ķiplokus un sīpolus izved caur gaļas mašīnā.
- Ielieciet etiķi, izveidojiet bumbiņas un izrotājiet ar granātābolu sēklām.