Diēta ar kuņģa gastrītu ir ļoti svarīga labklājības sastāvdaļa un saasinājumu trūkuma novēršana. Diemžēl daudzi cilvēki to neievēro un turpina ēst nepareizi, vēl vairāk saasinot viņu stāvokli. Organismam ir grūti cīnīties ar šo slimību, un jūs varat viegli atbrīvot no tās slogu, ja jūs gastrītu pacientiem pieliekat diētu.
Diēta ar gastrīta paasinājumu
Diemžēl vispopulārākais joprojām ir akūta gastrīta diēta. Galu galā, kamēr gastrīts nomierina un nespēj sevi izjust, pacienti nereti cenšas kontrolēt savu uzturu.
Pirmajā paasinājuma dienā ir ieteicams atteikties no pārtikas, izvēloties zāļu tēju, kurai vajadzētu dzert vismaz divus litrus. Otrajā dienā jūs varat pievienot auzu želejas, gaļas soufli un citus mīkstus un delikātus ēdienus, kas piemēroti pat bērniem. Bet no trešās dienas jums ir jāatgriežas vairāk vai mazāk normālas tauku dzesēšanas ar gastrītu:
- ražo ēdienus no smalki sagrieztas gaļas: teļa gaļa, zema tauku satura liellopa gaļa, tītara gaļa, vistas gaļa, liesa zivs;
- piena produkti: piens, krējums, svaigi pagatavots rīvēts siers;
- pāris mērcētas olas vai omlete no tiem, vārīti cepeškrāsnī vai tvaicēti;
- šķidra putra: manna, biezputra, auzu vai rīsu, jūs varat ar pienu vai krējumu;
- vāja tēja ar pienu, augļu sulas, atšķaidīta ar ūdeni, savvaļas rožu buljona;
- gatavo ēdienu pievieno nedaudz saulespuķu vai krēmveida sviestu.
Diēta gastrīta laikā liecina, ka uztura pamatā ir jāuzņem šeit uzskaitītie produkti. Pat ja jūs vēlaties daudzveidot uzturu pēc tam, kad tas kļūst vieglāk, ir svarīgi atcerēties aizliegto pārtikas produktu sarakstu, kuru dēļ gastrīta diēta nebūs iespējama:
- jebkura kafija un kakao;
- šokolāde un visi produkti ar to;
- svaiga maize un jebkuri miltu izstrādājumi;
- gāzētie dzērieni;
- neapstrādāti dārzeņi, ogas un augļi;
- jebkuras mērces, piedevas, garšvielas un vēl tik asas garšvielas;
- visi skābie piena dzērieni, skābs krējums, siers, parastais biezpiens (nav svaigi pagatavots).
Jāatzīmē, ka visiem tiem pašiem principiem ir jāievēro arī tie, kuri lieto uzturu ar virspusēju gastrītu.
Gastrīts ar augstu skābumu: diēta
Tas ir visizplatītākais gastrīta veids, kam nepieciešama īpaša diēta, kas izslēdz visus produktus, kas stimulē skābes ražošanu. Atļautie produkti ir diezgan daudzveidīgi pat ar šo nosacījumu:
- maizes kvieši vakar vai žāvētas;
- tvaika un vārīta trauki no zema tauku satura gaļas, zivīm, mājputniem un ārsta desu;
- krējums, piens, rūgušpiens, biezpiens vārītajā veidā - suflē vai kastrolis;
- manna, griķi, rīsu putra, uz ūdens vai piena, viskoza;
- kartupeļi, bietes, burkāni, ziedkāposti - nevārīti;
- no saldo augļu želejas vai kartupeļu biezeni, želejā, medus.
Diēta ar šāda veida hroniskiem gastrītiem liek vienam un visiem produktiem atteikties no rudzu, mīklu un mīklas; pārējai diētai vajadzētu būt līdzīgai aprakstītajai. Ja jūs sekojat savam skaitlim, ir svarīgi atcerēties, ka svara zuduma gastrīta diētai vajadzētu sastāvēt tikai no tiem produktiem, kas ir iekļauti atļauto vielu sarakstā, bet tie ir jāorganizē tā, lai kopējais dienas uzņemtais kaloriju daudzums nepārsniedz 1200 kcal. dienā.