Lieldienu kūka ir ne tikai ilgi gaidītais delikāts tiem, kuri gavēni, bet arī galda dekorācija šajās spilgtās brīvdienās, un tādēļ Lieldienu cepšanas dekorēšanai vajadzētu būt tikpat nopietnai kā ēdiena gatavošanai. Par idejām, kā izrotāt Lieldienu kūku, mēs jums pateiksim sīkāk un ar ilustrācijām.
Kā izrotāt kūku ar glazūru skaisti?
Vispopulārākais Lieldienu kūku dekorēšanas veids ir pārklāt to ar cukura glazūru . Maisījumu glazūrai var izgatavot neatkarīgi, vadoties pēc mūsu receptēm, vai nopirkt tukšu jebkurā tirgū, galvenais ir tas, ka tas ir pietiekami biezs, lai neslīdētu drupu.
Faktiski, tas ir diezgan grūti izaicināt dekoru ar glazūru. Jūs varat to nokrāsot vēlamā krāsā ar mazu pārtikas krāsvielu daudzumu vai izmantot skaistu cukura pulveri, kas Lieldienu brīvdienās ir piepildīts ar plauktiem gandrīz katrā veikalā. Alternatīva cukura pulverim ir sagriezti cukīni, rieksti vai pat puķu ziedlapiņas. Vēl viena interesanta apdares metode ir gleznošana, izmantojot šo tehniku, kūka virsotne, kā parasti, ir pārklāta ar cukura glazūru, un pēc tam, kad tā izžūst uz virsmas, var izgatavot modeļus no konditorejas soma.
| | | |
Kā izrotāt Lieldienu kūku ar šokolādi?
Vēl viens interesants veids, kā dekorēt Lieldienu kūku ar savām rokām, ir šokolādes dekors. Kūkas virsmu varat ieziedīt ar šokolādes glazūru vai ganache, nevis mastiku, vai arī jūs varat aizstāt parastās cukura šķeldas ar šokolādes skaidiņām. Nelielu daļu kausētās šokolādes var sajaukt ar izkausētu šokolādi vai kakao, strādājot pārtikas krāsvielu veidā.
Varat arī atkārtot iepriekš aprakstīto Lieldienu kūku krāsošanas paņēmienu: pārklājiet to ar glazūru, ļaujiet tam sasalst, un uz augšu, izmantojot šļirci vai konditorejas maisiņu, uzklājiet izkausētas šokolādes paraugu.
| | | |
Kā izrotāt Lieldienu kūku ar mastiku?
Kvalificēts mājsaimniecības konditors, kuram ir mastika un prasmes strādāt ar to, var izmēģināt citu veidu, kā dekorēt kūkas. Izmantojot vienkāršu veidņu komplektu, jūs varat noformulēt no mastikas ziedu, lapu, burtu un dzīvnieku kontūras, un pēc tam uzmanīgi izplatīt visu uz žāvēšanas glazūra. Īpaši rūpīgi saimnieces var novietot uz kūkas virsmas krāsotas olas, krusti un citus trīsdimensiju ciparus, veidoti no mastikas.
| | | |
Un, ja ir vēlēšanās, laiks un dažas mākslinieciskas prasmes, jūs varat izveidot pārsteidzošus rotājumus, izmantojot jebkuru piemērotu mājas kūku dekorēšanas tehniku.
| | | |
| | | |
| | | |
