Mēs vēlamies dalīties ar jums receptes desertu, ko var sagatavot no visiem iecienītajiem arbūziem, un mēs jums pateiksim, kā no viņiem gatavot džemu.
Mandeļu no arbūzu šķiņķiem ar apelsīnu mājās
Sastāvs:
- arbūzu miza - 1,3 kg;
- sulīgi apelsīni - 2 gab .;
- mazs cukurs - 1,3 kg;
- ūdens - 1,5 litri.
Sagatavošana
Ar saknēm nogriež ārējo raupju ādu, un no tās iekšējās virsmas mēs noņemam sulīgas miesas paliekas. Atkaulo mizoto garoza lapu un kārtīgi izskalo ar tekoša ūdens plūsmu. Tagad tie ir mazāki un sagriezti 1,5-2 centimetru kubiņos. Kūkā ielejiet recepti ūdens daudzumu, maisa nelielu cukuru un gatavojiet 12-13 minūtes ar minimālu siltumu. Tad lielajā kausā vai nerūsējošā tērauda pannā nomelnējiet sakapātus čokus, ielej tos ar vārošu sīrupu un atkal lieciet uz krāsns, lai ievilktu mūsu ievārījumu. Pēc tam, kad tas vārās 15 minūtes, mēs pievienojam tam rīvētu ķēvi vismazākajā apmaziņu mazgāšanas traukā. Tālāk mēs sagriež katru augļu pusi un izspiež tik daudz apelsīnu sulas vārajā ievārījumā. Pagatavojiet to pirms pusstundas un izklājiet uz gluda burka, kas cepta cepeškrāsnī. Mēs nobloķējam šo neparasto, bet brīnišķīgo džemu un ielieciet plauktos ar ziemas sagatavošanu.
Jam no arbūzu čokiem ar citronu ziemai
Sastāvs:
- arbūzu miza - 900 g;
- citronu (liels) - 1 gab.
- granulēts cukurs - 750 g;
- cepamā soda - 1 deserta karote.
Sagatavošana
Ar asu nazi, nogrieziet plānu zaļās mizas kārtu un cik vien vien iespējams sagrieziet atlikušo mīkstumu. Tā kā saskaņā ar šo recepti iestrādātais ievārījums atgādinās saldu garšu, mēs padarīsim čokus lielākus, nedaudz iegarenas. Tukšā traukā ielejiet 3 litrus ūdens un uzlieciet tajā sāls. Mēs ieliekam štancējumus šeit un atstājam tos zem slēgta vāka 3-4 stundas. Pēc tam izšķīdina šķīdumu, un kūku pārvieto uz šķidruma, kas pakļauts tekošam ūdenim un mazgā. Mēs visu ievietojām liela izmēra metāla bļodiņā un vienmērīgi ielieciet arbūzu šķiņķi ar cukuru. Kad mēs redzam, ka tasi ir daudz sulas, sajauciet visu ar neapsalkušā cukura atlikumiem un ielieciet mūsu delicious ievārījumu uz krāsns. Tā viršanas laikā mēs ieejam neapstrādātu citronu, sagriež nelielos kubiņos. Pēc 15 minūtēm bļodiņu atstāj uz 5-6 stundām, un pēc tam mēs atkārtojam gatavošanas procesu. Gatavs karstais ievārījums ir novietots uz tīri mazgātām un rūpīgi sterilizētām stikla burkām. Mēs tos aizveram ar steriliem metāla vāciņiem un pacietīgi gaidām ziemu!
Garšīgs ievārījums no arbūzu šķiņķiem multivarkā
Sastāvs:
- arbūzu miza - 850 g;
- brūns cukurs - 600 g;
- Vanilīns - 1 iepakojums;
- dzeramais ūdens - 1 ēdamkarote.
Sagatavošana
Saskaņā ar pirmās un otrās receptes principu mēs sagatavojam čokus. Mēs tos sagriež ar asu nazi, dodot ilgu salmu izskatu. Salmus no salmiņām pārvietojam uz multivarkas bļodu. Šeit mēs pievienojam glāzi brūnā cukura kaut kur un sajauciet to ar to. Mēs pievienojam ūdeni un, ja "Iesūkšanas" režīms ir ieslēgts, gatavojiet džemu vismaz 15 minūtes. Tagad atveriet daudzfunkcijas vāku un pārlejiet pārējo cukuru bļodā un pievienojiet vanilīna aromātu. Sajauciet to ar vārošu ievārījumu, pārklājiet to vēlreiz un gatavojiet to šajā režīmā 55 minūtes. Imk, kas iegūta no daudzkarkas, mēs virzāmies uz bankām sterilā kārtā un nobloķējam līdz galam, sterilus vāciņus.