Nevar teikt, ka kviešu putra mūsdienu pasaulē ir labs pieprasījums, bet pirms dažiem simtiem gadu to varēja atrast burtiski uz katra galda. Tad šādu biezputru pagatavoja un brīvdienās un katru dienu pievienoja pienu ar sviestu vai pasniedza ar gaļu un mājputniem. Tagad kvieši ir zaudējuši savu popularitāti, nepietiekami. Šī lēta un apmierinoša putra ir noderīgs ogļhidrātu avots, tai ir neitrāla garša, tāpēc to var pasniegt ar visu, kā arī ātri un vienkārši gatavot. Par to, kā uzkarsēt kviešu biezputru uz ūdens, mēs vienkārši runājam zemāk.
Kā uzkarsēt kraukšķīgu kviešu putru ūdenī?
Visbiežāk putru gatavo no kviešu putraimiem, kuru raksturo tā milzīga daba. Bez pienācīgas šo graudaugu pārstrādes neizsīks drupinātās putras.
Flushing ir galvenais veids, kā kukurūzas kviešu graudi. Pirmkārt, krupu mazgā ar siltu ūdeni aptuveni istabas temperatūrā, un, kad šķidrais šķidrums sāk kļūt caurspīdīgs, ir iespējams sākt pakāpeniski pazemināt temperatūru. Izskalojiet kaudzītni katlā ar biezu dibenu un ielejiet divreiz vairāk ūdens. Pēc sāls pievienošanas ielieciet kviešu krācniecību uz uguns un pārklājiet ar vāku bez cauruma. Lai tvaika pārpalikums joprojām varētu iziet, ielieciet virtuvē dvieli zem vāka. Uz augšu pārklājiet pannu ar atbilstoša diametra bļodu un atstājiet visu 15 minūtes, izlaižot mazu uguni. Gatavošanas beigās noņemiet traukus no uguns, bet neatveriet vāku, ļaujiet kviešu graudaugu biezmaiņai uz ūdens darboties tajā pašā laika periodā. Tikai pievienojiet visu ar izkausētu sviestu un samaisiet.
Kā pagatavot kviešu pārslu ūdenī?
Pat ja jūs vēlaties iegūt viskozu kausli pie izejas, kviešiem ir jābūt nomazgām, lai jūs atbrīvotos no iespējamās pakaišu un pārmērīgas lipīgumu. Pēc skalošanas, izlejiet to pannā ar biezu dibenu, lai izvairītos no degšanas. Iepriekš ielejiet verdošu ūdeni, kura daudzums pusi pārsniedz labības daudzumu. Pēc šķidruma atkārtota viršanas, sāls un samaisiet rievu.
Cik daudz gatavot kviešu biezputru uz ūdens?
Aptuveni 15-20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Ja jums nav laika, izmēģiniet gatavu garšvielu un izmēģiniet, bet, ja ir laiks, ļaujiet krūzim palikt nedaudz apsildītā krāsnī vēl pusstundu.
Liellopu putra sagatavošana uz ūdens
Vārīšanas šķidruma kausēšanas noslēpums ir acīmredzams: jums ir nepieciešams tikai pievienot ūdeni aptuveni pusi virs normas, un jūs saņemsiet ideālu putru ēdienu gatavošanai kastroļus un pudiņus, kā arī papildu barošanu maziem bērniem. Pēc putru mazgāšanas ieliet to biezu sienu kausā un piepilda ar ūdeni. Atstājiet visu, lai gatavotu pār mazu karstumu, laiku pa laikam maisot. Pēc 15 minūtēm putru var noņemt no uguns, garšvielām, papildināt ar sviestu un pārklāt. Vēl 10 minūtes, un ir pienācis laiks ņemt paraugu.
Kviešu biezputra multivarkā uz ūdens
Ēdiens ir ērti gatavot putru modernās ierīcēs,
Pēc skalošanas, izlejiet to bļodā un ielejiet divreiz vairāk ūdens. Eļļu, saldinātājus, sāli un citas piedevas uzliek uzreiz. Pēc tam aizveriet ierīces vāku un ieslēdziet režīmu "Kasha" vai "Piena putra". Pēc pusstundas krupis būs gatavs. Atstājiet to vēl 10 minūtēs un paceliet paraugu.
Ideālai kompānijai šāda veida traukā būs vārīts gaļas, gaļas mērces un marinēti dārzeņi . Un aromā, ūdenī, kurā ir pagatavota putra, var pievienot lauru.