Mēs vēršam pie jums vairākas receptes itāļu makaronu sagatavošanai, kas dažādo jūsu ikdienas galdu.
Itālijas makaronu receptes ar sēnēm
Sastāvs:
- svaigi champignons - 600 g;
- Itālijas makaroni - 400 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas;
- krējums - 200 ml;
- cieto šķirņu siers - 50 g.
Sagatavošana
Sēnes nomazgā, apstrādā un sagriež plānās plātnēs. Tad ielieciet tos lielā pannā, aizveriet vāku un turiet vidēji karstumā, līdz šķidrums veidojas, bet neļaujiet šampaniešiem tumšināties. Tad mēs ielej nedaudz miltu, ielej krējumu, sāli un piparus pēc garšas. Pagatavošana 10-15 minūtes zem vāka. Ielīmējiet pastas atsevišķi saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Siera karbonāde uz mazas režģa. Tagad pastas uz plāksnēm izklājiet, no augšas izdaliet sēnes ar mērci un apkaisaiet bagātīgi sarīvētu sieru un piparus.
Itālijas makaronu receptes ar vistas gaļu
Sastāvs:
- spageti - 500 g;
- vistas fileja - 800 g;
- tomāti - 3 gab.
- ķiploki - 1 gab .;
- garšvielas karijs - 2 tējk.
- augu eļļa;
- garšvielas;
- citronu - 1 gab.
Sagatavošana
Itālijas makaronu gatavošanas recepte ir pavisam vienkārša. Mēs ņemam vistas mucu, mazgājiet to ar ūdeni, noņemiet ādu un atdaliet gaļu no cīpslām un kauliem. Pēc tam sagrieziet fileju kubiciņos un cepiet pannu ar eļļu. Pēc tam apcepiet vistas gaļu ar garšvielām un samaisiet. Ar tomātiem vispirms noņemiet ādu, sagrieziet tās 4 daļās un samaisiet. Šim maisījumam varat pievienot nedaudz tomātu pastas vairāk piesātinātas krāsas.
Ķiplokus tīrām, mēs izjaukamies ķiplokos un ievietojam ceptuvē ar eļļu. Cepiet vidēji karsti apmēram minūti un ielejiet trauku ar tomātiem. Citronu mazgā, izņemiet no tās kaisus un izspiediet to mērcē visu sulu. Tagad vārīt spagetti. Vistas fileju pievienojiet tomātu mērcē un samaisiet. Pārklājiet vāku un pārklājiet vēl 15 minūtes. Mēs ieskaujam gatavo spageti un visu gaļas maisījumu apkārtnē. Viegli samaisiet un pasniedziet.
Itālijas makaronu receptes ar maltu gaļu
Sastāvs:
- Itālijas makaroni - 250 g;
- malta gaļa - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas.
Mērcei:
- piens - 70 ml;
- vistas buljona - 70 ml;
- sviests - 30 g;
- kviešu milti - 1 tējkarote;
- siers ciets - 80 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Makaronus vāriet pēc receptes, kas norādītas uz iepakojuma. Lai to paveiktu, to izšķīdina, nepārkāpjot, verdošā ūdenī un ļauj tam vārīties apmēram 8 minūtes. Tad uzmanīgi iztukšojiet visu šķidrumu un pievienojiet krējuma eļļas gabalu. Mēs rūpīgi sajaucam visu un pārklājam to ar vāku. Sīpolu notīra, sasmalcina mazās kubiciņās, iemet saldēšanas pannā un apcep eļļā līdz pārredzamam. Burkāni berzē uz vidējā salvete, pievieno sīpoliem un iet apmēram 5 minūtes. Pildījumu ievieto traukā un maisot, mēs gatavojam 15-20 minūtes. Solim un pipari pēc garšas, mēs pievienojam ķiplokus, kas izvadīti caur presi un garšvielām. Izslēdziet uguni un pārklājiet ar vāku.
Tālāk mēs sagatavojam siera mērci: berzēt sieru uz mazas kešstrāvas. Uz