Omletes sagatavošana nebūs sarežģīta pat nepieredzējušai saimniecei, un ar detalizētajām receptēm, ko mēs šajā rakstā sagatavojām jums, pat bērns veiks šo uzdevumu.
Recepte klasiskā omlete ar pienu
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- piens - 2 ēdamk. karotes;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, baltie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Olas iekļūst dziļā plāksnē un viegli sajauc ar dakšiņu. Mēs pievienojam olām pienu, sāli un piparus. Omlete ar olu un piena proporcijām vienmēr ir vienāda: 1 olu satur 1 ēdamkaroti šķidruma.
Uzkarsē pannu ar sviestu. Lai cepšanas panna uzsilst, uzņemiet mikseri un ielejiet olas. Tagad, vēsais olu maisījums tiek ielejams traukā un apcep aptuveni minūtes, bez pagriešanas. Laika gaitā salociet oveļu pusi un uzmanīgi novietojiet uz plāksnes. Cepamā pannā ir gatava omelets !
Omlete ar pienu ar šķiņķi un sieru
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- piens - 3 ēd.k. karotes;
- šķiņķis - 40 g;
- rīvēts cietais siers;
- sāls, pipari pēc garšas;
- karsto mērci - ja vēlaties.
Sagatavošana
Vāra olu ar pienu, sāli un pipariem pēc garšas. Cepšanas traukā, izkausē sviestu un uzlej uz tā olu maisījumu, tiklīdz tas satver, aplej omleti ar sasmalcinātu šķiņķi un sieru, pievieno karstu mērci un salieciet to pa pusi. Cepiet omlete no olām un piena vēl 30 sekundes un novietojiet to uz šķīvja.
Omlete ar miltiem un pienu
Sastāvs:
- bekons - 4 šķēles;
- zaļie sīpoli;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- olas - 3 gabali;
- piens - pusgadsimts;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- muskatrieksts - uz naža gala;
- Sviests
Sagatavošana
Mēs iesaiņojam miltus bļodā un sajaucam ar olām. Pievienojiet pienu maisījumam, pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu. Bacon ir cepts, sagriezts un arī ieliek olu maisījumā kopā ar sasmalcinātu zaļo sīpolu.
Cepšanas traukā izkausē sviestu un uz tā izlej pusi omlete maisījuma. Cepiet omeletes pannā ar pienu abās pusēs un izklājiet uz plāksnes. Karsts ovelets ielej ruļļos un sagriež porcijās.
Omlete ar pienu krāsnī
Sastāvs:
- olas - 8 gabali;
- piens - pusgadsimts;
- rīvēts siers - 1 prece;
- sasmalcināts šķiņķis - 1 prece;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- sīpols - 1/2 gab .;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Sīpoli sagriež plānos pīringņos, piparus sagriež sloksnēs. Pārlej dārzeņus līdz mīkstajai augu eļļai, pēc kuras mēs pāriet uz šķīvja atdzist.
In dziļā bļodā ar maisītāju, noslaukiet olas ar pienu, sāli un pipariem pēc garšas. Gaisa olu masā pievienojiet ceptiem dārzeņiem, sasmalcinātu šķiņķi un rīvētu cieto sieru, rūpīgi sajauciet visu.
Cepam trauku cepam ar augu eļļu un izlejiet tajā olu maisījumu. Mēs iesaiņojam oveļu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem 20-25 minūtes.
Kā sagatavot omlete ar pienu glāzītē?
Omlete nav sarežģīts trauks, bet tā gatavošanu var vēl vairāk vienkāršot, izmantojot modernās tehnoloģijas mikroviļņu krāsnī un vienkāršu glāzi.
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- rīvēts cietais siers - 2 ēd.k. karotes;
- piens - 2 ēdamk. karotes;
- šķiņķis šķēlēs - 1 ēd.k. karote;
- saspiestā bulgāru pipari - 1 ēdamkarote. karote
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs eļļo tasi no iekšpuses. Bļodā uzpūš visas sastāvdaļas ar maisītāju un ielej tos glāzē, lai to piepildītu ar 2/3 (ēdiena pagatavošanas laikā omlete viegli uzaugs). Ievietojiet tasi mikroviļņu krāsnī un 1 minūtes pagatavojiet omlete ar pilnu jaudu. Ja pēc tam olas nav pilnībā pagatavotas, ielieciet tos mikroviļņu krāsnī vēl 20 sekundes. Pasniedziet ēdienu tāpat kā tas pats, un izklājiet omeletē uz plāksnes.