Gaļa ar kartupeļiem traukos cepeškrāsnī ir lielisks kulinārijas sastāvs, kas var dekorēt ikvienu svētku svētku. Tās garša ir atkarīga no kartupeļu, gaļas, garšvielu un dārzeņu daudzveidības. Pārtika atšķiras ar ēdiena gatavību vienkāršību un ātrumu, bet vienmēr tas izdodas godībā.
Kā pagatavot kartupeļus ar gaļu podos?
Ir daži triki, kas palīdz padarīt gaļu podos ar kartupeļiem, tie ir šādi:
- Īpaši ēstgribu cepumi izskatās kā siera garoza. Lai to izdarītu, ceturtdaļu stundas laikā, kamēr cepeškrāsns ir pilnībā gatava, cepeškrāsns tiek atvērts, un katram podam pievieno rīvētu sieru. Ja tvertne atkal neaizver vāku, tad siers kļūs brūns.
- Smaržīgā gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī esošajos podos nāks klajā, ja pievienosit 200 g baltvīna. Šajā gadījumā ar garšvielām vajadzētu būt uzmanīgākiem, pretējā gadījumā viņi pārtrauks smalko alkoholisko dzērienu aromātu.
- Pirms pasniegšanas atveriet kausus.
- Ja dārzeņi un gaļa iepriekš nav ceptas, tad gatavošanas laiks palielinās.
- Skāba krējumu pēc vēlēšanās var aizstāt ar majonēzi, uzklāt citas piemērotas mērces.
Cepami traukos ar gaļu un kartupeļiem
Pat garšīgāki un noderīgāki nekā klasiskajā versijā, gaļu iztecēs podos ar kartupeļiem un dārzeņiem. Ar galveno sastāvdaļu ir labi apvienotas un plūmes. Kafija ir ērta, jo tā var glabāt gatavo ēdienu, nevis novirzīt to uz citu konteineru. Ņemot to no ledusskapja, to ievieto cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, lai uzsildītu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 500 g;
- gaļa - 500 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
- Kartupeļus un kubiņos sasmalcinātu gaļu un sīpolus - pusšķiedras, piparu sloksnes, burkānus - apļus vai sarīvu.
- Ceptuvju cep sīpolus, burkānus un gaļas gabalus līdz pusi pagatavot.
- Pārējo sīpolus un kartupeļus ievieto citā pannā. Ielej buljonu. Uzkarsē līdz pusnaktī.
- In podos, produkti ir noteikti slānis slānis: kartupeļi ar sīpolu, gaļu, pipariem, ķiplokiem.
- Izliet buljona gaļu un kartupeļus cepeškrāsns podos, bet ne augšpusē.
- Tvertnes jāuzliek cepeškrāsnī 30-40 minūtes 170 grādos.
Vistas fileja potītē ar kartupeļiem
Pārtikas produkts, kas tiek pagatavots daudz ātrāk, ir vistas krūtiņa pods ar kartupeļiem. Gaļa ir garšīga un maiga, un papildu sastāvdaļas ir iemērc ar sulu. Papildus vistas gaļai varat izmantot jebkāda veida gaļu - jēru, liellopu gaļu, dažus to daļas, piemēram, cūkas ribiņas, vistas kājas. Piquancy dos ēdienu sinepju, ja turiet gaļu tajā pirms cepšanas.
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- kartupeļi - 400 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- buljons - 0,5 l + 2 ēd.k. l;
- siers - 100 g;
- ķiploki - 2 šķēles.
Sagatavošana
- Sagriež dārzeņus kubiņos.
- Sīki sagrieziet filejas. Garšvielu rullīšu gabali un mazuļi.
- Sīpoli un burkāni tiek saglabāti citā pannā.
- In pot, ielieciet gaļu, apcepiet, kartupeļus un cep vēlreiz.
- Ielej buljonu. Tam vajadzētu aptvert produktus par 1/4.
- Pievienojiet krējumu un ķiplokus. Pavārs apmēram 45 minūtes.
- Uz 20 minūtēm, kamēr nav gatavi mērcēt vistas gaļu ar kartupeļiem podos cepeškrāsnī sarīvētu sieru. Kalpo keramikā.
Truši potītē ar kartupeļiem
Ļoti noderīgs un uztura trušu izdalīsies podos ar kartupeļiem un skābo krējumu. Viņa gaļa ir līdzsvarota ar tauku un olbaltumvielu daudzumu. Lai pagatavotu gardu ēdienu, jums ir jāizvēlas pareizais liemenis, sagriezts un jāsagatavojas ugunsgrēka dzēšanai. Truši labi iederas tomātiem, baklažāniem un rīsiem.
Sastāvs:
- trušu - 1 liemenis;
- kartupeļi - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- skābs krējums - 200 g.
Sagatavošana
- Sasmalciniet gaļu un kartupeļus. Sīpoli sagriež pusi gredzenus.
- Sastāvdaļas tiek sadalītas pa konteineriem un pārkaisa ar garšvielām.
- Pievienojiet skābu krējumu. Maisiet labi, lai sastāvdaļas varētu tajā iemērkt.
- Sautējiet gaļu ar kartupeļiem, skābo krējumu podos krāsnī 1 stundu žāvēšanas skapī 200 grādu temperatūrā.
Turcijā podos ar kartupeļiem
Pēc garšas, turcija ir labāka nekā cālis ar kartupeļiem, kas atrodas cepeškrāsnī. Šī gaļa ir ļoti noderīga, bet uz galda tā bieži neparādās, jo tajā praktiski nav tauku. To var salabot, ja to turat marinādē no citronu sulas, krējuma vai majonēzes. Šo izvēli novērtēs tie, kas ievēro diētu.
Sastāvs:
- Turcija - 800 g;
- kartupeļi - 800 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 100 g;
- ķirsis - 10 gab .;
- buljons - 5 kausi;
- ķiploki - 4 krustnagliņas.
Sagatavošana
- Cepiet gaļu traukā.
- Katrs ķirsis sadalās divās daļās. Sīpolu un burkānus mazgāt līdz taukainai taukai pēc tītara.
- Katra konteinera apakšpusē ielieciet gaļu, tad kartupeļus, ceptas, zaļumus, sasmalcinātus ķiplokus un pusi no tomātiem.
- Ielej buljonu. Cepeškrāsnī temperatūra ir iestatīta 180 grādu temperatūrā, sautē apmēram 1,5 stundas.
Jēra kafija cepeškrāsnī ar kartupeļiem
Sākotnējo garšu un uzturu atšķir ar jēru podos ar kartupeļiem. Šāda veida gaļa ir slavena ar lielu kaloriju un uzturvielu saturu. Tāpēc ēdiena īpatnība ir attiecību proporcija: kartupeļu ņem daudz vairāk par jēru. Ir ieteicams lietot lāpstiņu ēdiena gatavošanai.
Sastāvs:
- gaļa - 400 g;
- kartupeļi - 2 kg;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- Pīļu tauki - 2 ēdamk. l;
- sāls
Sagatavošana
- Sasmalciniet gaļu un kartupeļus, pievienojiet taukus līdz pēdējam.
- Ielieciet traukā kartupeļu apakšpusē, virsū gaļai, ķiplokiem, sāli, pipariem.
- Cepiet 1,5 stundas.
Gaļu podos ar kartupeļiem un sēnēm
Labs sastāvs būs kartupeļu un šampinjonu traukā. Atkarībā no tā produktus var mainīt vai sajaukt, un ēdiena garša mainīsies. Lai kartupeļi kļuva maigi, vislabāk ir vispirms likt to, un tad gaļu. Traips tiks iegūts, ja pirmais slānis kļūs par gaļu.
Sastāvs:
- cūkgaļa - 500 g;
- sēnes - 350 g;
- kartupeļi - 700 g;
- siers - 100 g;
- buljona - 150 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
- Cūkas sagriež sloksnēs.
- Cepiet līdz rupjai garozai no visām pusēm.
- Sēnes un kartupeļus apcep atsevišķi.
- Izklājiet kartupeļu, gaļas, sēņu, ķiploku, sāls un garšvielu slāņus.
- Ielej buljonu. Cepiet cepeškrāsnī 1 stundu pie 180 grādiem.
Cūkas ribas potās ar kartupeļiem
Ēdienu gatavošanas vienkāršība, bet ļoti pikanta gaļa atšķiras no cūkas ribām ar kartupeļu sautētiem kartupeļiem . Gaļas komponents ir ieteicams izvēlēties ar zemu tauku saturu, vēlams, ja tas ir jaunā sivēņa malas. Ja vēlaties, varat pievienot pārtikai taukus skābo krējumu, sieru, sēnes un pupiņas.
Sastāvs:
- ribas - 500 g;
- kartupeļi - 500 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- malta paprika - 10 g;
- sāls;
- ūdens 0,4 litri.
Sagatavošana
- Ar ribām papriku berzējiet, lieciet to uz pusstundu, cepiet pannā.
- Dārzeņu karbonāde, ieberiet sāli un papriku, ielieciet traukos.
- Augšā ar ribām un ielejiet ūdeni.
- Cep 1 stundu pie 190 grādiem.
Vistas kājas potē ar kartupeļiem
Neticami mutes dzirdināšana ir vistas muca saldējums pot un kartupeļi. Šāda veida pārtikas priekšrocība ir tās gatavošanas vienkāršība un spēja apvienoties ar dažādu veidu dārzeņiem un citām sastāvdaļām. Jūs varat izmantot selerijas, saldos piparus, dažāda veida sierus, mainot sastāvdaļas, varat izveidot dažādas ēdiena variācijas.
Sastāvs:
- stublāji - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- tomāti - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- kartupeļi - 4 gab .;
- siers - 200 g;
- sāls
Sagatavošana
- Kratīt važiņus ar garšvielām.
- Dārzeņi sasmalcina. Cep tos, izņemot kartupeļus.
- Ielieciet kājas un dārzeņus traukā, tad uz augšu uzlieciet sieru.
- Gaļu un kartupeļus podos ar sieru cep apmēram stundu.
Ķirbju ar gaļu un kartupeļiem pot
Kad jūs pievienojat ķirbi ar gaļu, jūs saņemsiet neticami garšīgus kartupeļus ar gaļu potās, tas patīk tiem, kam nepatīk šī dārzeņu. Cepam ir maiga garša, un dārzeņu šķēles burtiski izkausē mutē, produktus var ieņemt dažādās proporcijās un kāda sastāvdaļa dominēs atkarībā no saimnieces vēlmēm.
Sastāvs:
- cūkgaļa - 500 g;
- kartupeļi - 500 g;
- ķirbis - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
- Cūkas sagrieziet un apcepiet.
- Grieziet kartupeļus kubiciņos.
- Sīpoli, lai glābtu.
- Ar ķirbi noņem mizu, sēklas un šķiedras. Izgrieziet tos gabalos kā kartupeļus.
- Uz podiņām ielieciet gaļu, sīpolus, kartupeļus, ķirbi.
- Ieliek cepeškrāsnī, cep 40 minūtes.
Kartupeļi ar gaļu podos ar krējumu
Ļoti izsmalcināta gaļa un kartupeļi iziet ar krējumu podos. Cepšanas cepešpannu, ko var pārklāt ar vāku, bet ar mīklu. Tad papildus gardam otrajam ēdienam jūs varēsiet iegūt mājās gatavotu maizi, kas iemērc gaļas, garšvielu un kartupeļu aromātus. Pēc saimnieka pieprasījuma jūs varat pievienot citus dārzeņus.
Sastāvs:
- gaļa - 500 g;
- kartupeļi - 7 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- krējums-350 ml;
- tomāts - 1 gab.
Sagatavošana
- Gaļu sagrieziet kubiņos, apcepiet.
- Pievienojiet gaļu sīpoliem. Stujiet apmēram stundu.
- Ielieciet gaļu un sīpolus traukos. Uzlieciet kartupeļu kubiņus uz augšu.
- Grieziet tomātus šķēlītēs un izklājiet tos podiņos.
- Krējumu samaisiet sāli, piparus un garšvielas, pārlejiet pa konteineriem.
- Trauku traukā ar gaļu un kartupeļiem sagrieziet krāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram stundā.
Kartupeļi ar gaļu un plūmes podos
Ļoti populāra ir gaļas recepte kausiņā ar kartupeļiem, ieskaitot žāvētas plūmes, šī sastāvdaļa ir ieteicams izmantot žāvētas, jums ir nepieciešams izslēgt tajā šahtas. Ar to, perfekti apvienot jebkāda veida gaļu, bet jūs varat izmantot dažādus pārsēju, gan skābu un tomātu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 5 gab .;
- gaļa - 300 g;
- plūmes - 100 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. l;
- ūdens - 300 ml;
- sāls
Sagatavošana
- Sīpolu un burkānu karbonāde, cep pannā.
- Sagrieziet gaļu un pievienojiet dārzeņiem, apcepiet. Ielejiet ūdeni un vāra uz 20 minūtēm.
- Kartupeļus sagriež kubiciņos, pievieno to gaļai kopā ar makaroniem un plūmēm, sautējiet 5 minūtes.
- Pārnes masu podos, cep 200 grādu temperatūrā 40 minūtes.