Tagad mēs jums pateiksim gardu uzkodu receptes, kas tiek darīts arī ļoti ātri. Tātad, jūs gaida vairākas iespējas, lai padarītu ruļļos pīta maizi ar sieru.
Lavā ar brynza krāsnī
Sastāvs:
- plāns lavash - 1 iepakojums;
- brynza - 300 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļumi kviešu un pētersīļiem - pēc garšas;
- olas - 3 gab.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam pildījumu. Lai to paveiktu, mēs mīcam sieru ar dakšiņu, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus, izvelkot presi un 1 olas. Viss tas ir rūpīgi iemaisīts. Katrs pītas lapas sagriež 4 daļās (kvadrātu). Katrai plakanai malai ielieciet nedaudz pildījumu un pagrieziet lavāļu rullīšus, pagriežot malas. Katras saņemtās caurules malas tiek iemērktas olbaltumvielā, lai ruļļi nesadalās. Jūs varat arī eļļot olu un virsmu tā, lai caurules izplūst dzeltenīgi. Eļļojiet ar augu eļļu vai margarīna cepšanas paplāti, izklājiet mūsu stieņus uz tā un 180 grādu temperatūrā cep 10-15 minūtes, līdz parādās zelta kārta.
"Brynza in lavash" recepte
Sastāvs:
- Armēņu lavash - 1 lapa;
- brynza - 150 g;
- liels tomāts - 1 gab .;
- zaļumi dillēm, pētersīļi - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Brīnza un tomāti sagriezti garās sloksnēs. Apstādījumi tiek sasmalcināti. Pītas maizi sagrieziet pusi. Katrai pusei vispirms izklājiet zaļumus un pēc tam siera gabaliņus un tomātus. No augšas jūs viegli varat apkaisīt ar sāli vai citām garšvielām. Bet galvenais ir tas, ka tas nav pārspīlēts, jo siers ir tik sāļš. Tagad izslēdziet lavash rullī. Cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu un apcepim to no divām pusēm. Tiklīdz parādījās zelta garoza, Armēnijas lavash ar sieru ir gatavs.
Lavāsa ar brynza un tomātiem
Sastāvs:
- lavāle - 3 lapas;
- brynza - 250 g;
- tomāti - 200 g;
- majonēze - 50 g;
- zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Brīnza mērcē ar dakšiņu, pievieno majonēzi, sasmalcinātas zaļumus un maisa. Mēs izplatām lavash lapu ar saņemto masu, mēs izplatām tomātu šķēles no augšas un salieciet ruļļu. Mēs ieslēdzam uzkodu ledusskapī vismaz pusstundu, un pēc tam katru roku sagriež šķēlēs apmēram 2 cm biezumā.