Cūkgaļa ar tomātiem

Cūkgaļa ar tomātiem ir diezgan apmierinoša un oriģināla ēdiens, kas var viegli dekorēt jebkuru svinību!

Ceptuve ar tomātiem

Sastāvs:

• cūkgaļas masa - 500 g;
• tomāti - 4 gab .;
• Bulgāru zaļie pipari - 1 gab.
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• garšvielas - pēc garšas;
• augu eļļa;
• baziliks - 5 lapas.

Sagatavošana

Cūkas mīkstumu mazgā, žāvē un sagriež mazās sloksnēs. Pēc tam sāli, piparus sagriež gaļa, ielieciet uz pannas ar augu eļļu un apcepiet to ar lielu karstumu, līdz veidojas garoza. Bez izšķērdēt laiku, izskalojiet bulgāru piparus, notīriet sēklas un sasmalciniet ar tām pašām šķēlītēm.

Tomātus apcep ar vārošu ūdeni, tos rūpīgi noberzē un sagriež vidējajos kubiņos. Ķiploki mazi sasmalcināti. Tiklīdz cūkga sabiezina, ielieciet papriku uz to un apmaisojiet aptuveni 2 x minūtes. Pēc tam tomātus ielieciet un gatavojiet vēl 5 minūtes. Pēc tam samaziniet uguni, pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet trauku, līdz tas ir gatavs, vajadzības gadījumā ielejot mazu buljonu vai ūdeni. Visbeidzot, viss apkaisīt ar svaigi maltiem pipariem, sāli, baziliku un ķiplokiem.

Cūkgaļa cepeškrāsnī ar tomātiem

Sastāvs:

• cūkgaļa - 500 g;
• siers - 150 g;
• spuldze - 1 gabals;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• tomāti - 3 gab .;
• majonēze - 4 ēdamk. karotes;
• garšvielas - pēc garšas;
• svaigi zaļumi - ja vēlaties.

Sagatavošana

Lai pagatavotu cūkgaļu ar tomātiem un sieru, gaļu sagriež mazās šķēlēs un viegli izspiež. Katrs gabals ir nedaudz piparu no abām pusēm. Mēs notīra spuldzi un spārnotus gredzenus. Ar tomātiem, nomazgājiet ādu, uz dažām sekundēm karsējiet tomātus ar verdošu ūdeni un sagriežiet apļus. Mēs mazgājam zaļumus, krata tos un sagriež tos ļoti smalki. Bļodā mēs sajaucam mājās majonēzi , zaļumus, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un visu, kā vajadzētu, samaisa. Sieru sagrieziet uz trauka vai sagrieziet plānās plāksnēs.

Mēs viegli eļļājam paplātes ar augu eļļu, vienmērīgi izklājiet gaļas šķēles, katru reizi ieberiet ķiploku maisījumu, ielieciet sīpolu gredzenā un tomātu loku. 20 minūtes mēs sūtīt cepšanas lapu 20 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet un ielieciet katram cūkgaļas šķēlei siera šķēles. Trauku mēs nosūtīt vēl 15 minūtes cepeškrāsnī. Tas ir tas, cūkgaļa ceptas ar tomātiem ir gatava!