Gaļas kārpas ar rīsiem un mērci būs ideāls papildinājums kartupeļu, graudu vai makaronu garnīrai. Trauks kvalitatīvi papildinās jebkuru ikdienas diētu, padarot to līdzsvarotu un patika ar lielu piesātinātu garšu.
Kā pagatavot kotletes ar rīsiem un mērci?
Gatavošanas process prasīs minimālu laiku un neradīs grūtības, ja jums būs pie rokas pareizs recepte un padomi augstas kvalitātes izpildei.
- Rīsi ir iepriekš pagatavoti, līdz tiek pagatavoti pusfabrikāti vai gatavi.
- Gaļu sautē gaļas mašīnā vai izmanto gatavo fermu, kas tiek sajaukta ar rīsu putru.
- Pamatnē pievienojiet sīpolus, garšvielas, olas, nedaudz sajauciet un sajauciet.
- Sauce ir pagatavota uz tomātu vai krējuma pamata, pievienojot pēc izvēles augu taukus un garšvielas pēc jūsu gaumes.
- Ēst kubiņus ar malto gaļu un rīsiem, uzpērt ar mērcē, līdz tos pagatavo bļodā ar platu apakšdaļu krāsnī vai krāsnī.
Trauku ceptuves ar rīsiem un mērci
Vienkāršā recepte uz kotletēm ar rīsiem un mērcei, kas uzrādīta zemāk, ir izgatavota no gatavās cūkgaļas maltas maltas gaļas, ko var aizstāt ar jebkuru citu sasmalcinātu gaļu. Tās vietā tomātu pastas, mērces, sulas vai kečupu vietā, kuras daudzums ir jāpalielina vismaz 3 reizes.
Sastāvs:
- forseme - 0,5 kg;
- rīsi - 100 g;
- sīpols - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- tomātu pastas un skābo krējumu - 1 ēdamkarote. karote;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 300 ml;
- eļļa - 100 ml;
- sāls, pipari, lauriņi, garšvielas.
Sagatavošana
- Maiznīcā pievienojiet sīpolus, olu, vārītus rīsus, sāli, piparus, sajauciet.
- Izveidojiet kārtu rullīšus, panizējiet miltos, apcepiet eļļu abās pusēs, ielieciet glāzi verdoša ūdens.
- Sajauc makaronus ar skābu krējumu, miltus un atlikušo ūdeni, pievieno trauku.
- Sasmalciniet gaļas kārpas ar rīsiem mērcē, pievienojiet laurus un vāra 20 minūtes zem vāra.
Gaļas kastes ar rīsiem cepeškrāsnī ar mērci
Vēl viena garda kotletes recepte ar rīsiem, ar grauzdētām, ietver produktu sagatavošanu krāsnī tādā formā, kas padara ēdienu bagātu un smaržīgu. Mērces daudzumu var pielāgot pēc vēlēšanās, palielinot vai samazinot pievienoto šķidruma, tomātu un skābo krējumu daudzumu.
Sastāvs:
- cūkgaļa - 0,5 kg;
- rīsi - 70 g;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu mērci, skābo krējumu un ūdeni - 3 ēd.k. karotes;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, provenču garšaugi.
Sagatavošana
- Cūkgaļa ir malta.
- Pievienojiet vārītiem rīsiem, sīpoliem, sāli un pipariem, samaisiet masu un atturiet.
- Veidojiet ķiplokus, pārsaiņotus miltos, novietojiet pelējuma formā un cepiet 20 minūtes 180 grādos.
- Apcepiet sīpolus un burkānus.
- Sajauciet ūdeni ar tomātu un skābo krējumu, ielejiet trauku, sajauciet ar sāli, pipariem, zaļumiem.
- Ļaujiet mērcēt 5 minūtes, ielieciet pelē.
- Cepiet kafijas mērcēm ar rīsiem un mērci vēl 20 minūtes.
Gaļas kārpas ar rīsiem tomātu mērcē
Nākamā recepte kubiņos ar rīsiem tomātu mērcē tiek veikta bez skābā krējuma pievienošanas. Šajā gadījumā mince šajā gadījumā pāris ķiploku zobus un nedaudz sasmalcinātu svaigu zaļumu. Šis fakts pozitīvi ietekmēs pārtikas aromātu un papildinās tā garšu ar papildu ēstgribu piquancy.
Sastāvs:
- forseme - 0,5 kg;
- rīsi - 100 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- tomātu mērce - 0,5 l;
- olu - 1 gab.
- eļļa - 40 ml;
- sāls, pipari, laurels.
Sagatavošana
- Maltās gaļas sajauciet ar sīpoliem, ķiplokiem, pievienojiet olas, vārītus rīsus, sāli un piparus.
- Veidlapa no sagataves pamatnes, apcep eļļā, ielieciet tos katlā.
- Ielieciet produktus ar garšvielu mērci, pievienojiet laurus.
- Sautējiet ķiplokus ar rīsiem, ar tomātu mērci zem vāka 20 minūtes.
Gaļas kārpas ar rīsiem krējuma mērcē
Šādas receptes īpatnība ir izmantot vistu kā bāzes gaļas sastāvdaļu. Produkti ir īpaši delikāti un mīksti, un skāba krējuma mērce vēl vairāk uzsver to delikāto garšu. Pikantiem mērcē varat pievienot nedaudz svaigu vai žāvētu ķiploku, smaržīgu garšaugu šķipsnu.
Sastāvs:
- vistas gaļai - 0,5 kg;
- rīsi - 70 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- skābs krējums - 200 g;
- milti - 60 g;
- ūdens - 0,5 tase;
- eļļa - 40 ml;
- sāls, pipari, dilles, garšvielas.
Sagatavošana
- Vārītus rīsus sajauc ar malto gaļu, pusi sīpoliem un garšvielām.
- Veidojiet apaļš produktus, ielieciet tos formā.
- Sausā cepamā traukā paēdiet miltus.
- Pievienojiet sviestu, sīpolus, garšvielas, dilles un skābo krējumu.
- Pievienojiet ūdeni un ielieciet mērci uz kotletēm.
- Cepiet vistas gaļas kotletes ar rīsiem krējuma mērcē 30 minūtes pie 180 grādiem.
Zivju kūkas ar rīsiem tomātu mērcē
Gaļas kastes ar rīsiem, ar mērci - recepte, ko var pagatavot no maltas zivis, pagatavotas ar jebkuru balto vai lašu zivju fileju. Visvairāk harmoniski līdzīgi produkti ir apvienoti ar krēmveida vai tomātu mērci, ko var uzņemt kā aromatizētu tomātu sulu.
Sastāvs:
- zivju mīklu - 0,5 kg;
- rīsi - 50 g;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploki - 2 zobi;
- zaļumi - 1 ķekars;
- tomātu mērce - 0,5 l;
- milti - 100 g;
- eļļa - 20 ml;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Maltā gaļa sajauc ar sīpoliem, zaļumiem, vārītiem rīsiem, sezonu.
- Cepiet otro sīpolu ar ķiploku eļļā, pievienojiet mērci, sezonu un ļaujiet minūti.
- Uzpildiet tomātu sagataves un novietojiet uz krāsns.
- Vērpiniet zivs ar rīsiem, ar mērci zem vāka 15 minūtes.
Saldā mērce ar rīsiem krēmīgā mērcē
Apbrīnojamā recepte kotletes ar rīsiem un mērci no krējuma novērtēs gatavo produktu delikātāko un sulīgo garšu. Pēc vēlēšanās, 10 minūtes pirms trauka cepšanas beigām cepeškrāsnī, tās virsmu var apkaisīt ar zemes sieru un pirms sasmalcinātas sīki svaigu zaļumu.
Sastāvs:
- forseme - 0,5 kg;
- rīsi - 80 g;
- sīpols - 4 gabali;
- majonēze - 30 g;
- krējums - 400 ml;
- ūdens - 2/3 tase;
- milti - 30 g;
- eļļa - 100 ml;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Vārītu gaļu pievienojiet vārītiem rīsiem, sīpoliem, majonēzi, sāli un pipariem, samaisiet.
- Izveidojiet produktus, kas tiek pagatavoti miltos un cepti eļļā abās pusēs.
- Cepiet atlikušos sīpolus.
- Pievienojiet krējumu, ūdeni, piesūcināti atsevišķi ar karstu miltu un garšvielu.
- Pēc sabiezēšanas mērcējiet mērci un nosūtiet to krāsnī 20 minūtes.
Liellopu gaļas kotletes ar rīsiem tomātu mērcē
Visvairāk aromātiskās gaļas kotletes ar rīsiem, ar mērci podiņā, tiks iegūtas, ja jūs gatavojat tos ar malto liellopu gaļu. Klasiskais tomātu mērcis kļūs vēl intensīvāks, pievienojot saldos bulgāru piparus un ceptiem burkāniem un sīpoliem, kas dos trūkstošo blīvumu un vienlaikus bagātinās garšu.
Sastāvs:
- malta liellopa gaļa - 400 g;
- rīsi - 100 g;
- olu - 1 gab.
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni un pipari bulgāru - 1 gab .;
- tomātu pastā - 50 g;
- skābs krējums - 20 g;
- ūdens - 0,5 l;
- milti - 50 g;
- eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Zemes liellopu gaļai jānosaka vārīti rīsi, olas, sīpoli, garšvielas.
- Veidojiet apaļas rullīšus, apcepiet eļļā.
- Atsevišķi apcepiet sīpolus, burkānus, pievienojiet piparus, tomātus, skābo krējumu un ūdeni.
- Pagatavojiet mērci, vāriet, ielieciet produktus.
- 20 minūtes zem vāka pagrieziet kubiņos ar rīsiem un mērcēm.
Gaļas kārpas ar tītaru un mērces rīsiem
Patīkamu, svaigu un delikātu garšu patiks kubiņos ar rīsiem, ar mērci, pagatavotu no svaigiem tomātiem vai konservētiem tomātiem sula. Šeit gaļas bāze būs tītara fileja, kas jebkurā pieejamā veidā ir pieslīpēta, pievienojot spuldzi un nomizotus ķiploku zobus.
Sastāvs:
- tītara fileja - 500 g;
- rīsi - 80 g;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 zobs;
- tomāti - 500 g;
- ūdens - 200 ml;
- eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Grindējiet tītaru ar sīpoliem un ķiplokiem, pievienojiet rīsus, vārītus un garšvielas.
- Apcep burkānus un sīpolus, pievienojiet grieztus tomātus, garšvielas, muskuļus 10 minūtes.
- Ielieciet mērces produktus kastrolī ar mērci un sautējiet kotletes ar rīsiem un mērci 30 minūtes.
Gaļas kārpas ar rīsiem un mērci multivarkā
Elephantly pagatavotas kotletes ar rīsiem piena mērcē multivarkā. Lai izmantotu grauzdētu pienu, izmantojiet taukus pienu vai zemu tauku saturu krējumu, kā arī biezinātāju pievienojiet miltus. Dārzeņu cepšanas sastāvs var būt lakonisks un sastāv tikai no sīpoliem vai daudzkomponentu, pagatavots ar burkāniem, tomātiem, pipariem.
Sastāvs:
- forseme - 500 g;
- rīsi - 80 g;
- sīpols - 2 gabali;
- krējums vai piens - 250 ml;
- milti - 30 g;
- eļļa - 50 ml;
- dārzeņi - pēc garšas;
- sāls, pipari, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Sajauciet forsemātu ar sīpoliem, olu, garšvielām un vārītiem rīsiem.
- Veidojiet sagataves, apcepiet tās uz "Cepiet", līdz sarkans īslaicīgi tiek pārvietots uz trauku.
- Cepiet sviestu, sīpolus un dārzeņus, apcep 10-15 minūtes.
- Ielejiet krējumu, sezonu, ielieciet mērces kotletēs un pagatavojiet 30 minūšu laikā.