Mēs visi mīlam ēst garšīgi. Bet, pareizi ēst, ievērojot visus etiķetes noteikumus pie galda, ne visi var. Diemžēl šodien skolā nav priekšmetu vai kursu, kurā bērni tiktu iepazīstināti ar uzvedības noteikumiem pie galda. Tādējādi tikai vecāki spēj mācīt bērna etiķeti.
Etiķete pie galda bērniem
Protams, bērna atmiņa par visu veidu dakšām un karotēm nav jāvelk, bet etiķetes pamatnoteikumi pie galda, kas jāzina jūsu bērnam. Etiķete pie galda bērniem būtiski neatšķiras no noteikumiem pieaugušajiem. Galvenais jautājums ir, kā precīzi informēt drupatas, kas pat ēst saskaņā ar noteikumiem.
Labākais veids vienmēr ir bijis personisks piemērs. Ēdiet vienmēr ar visu ģimeni, un pamazām bērns kļūs piepratināts pareizi turēt karoti un dakšiņu. Jūs varat mācīt spēļu formā: pastāstiet viņam stāstu par izdomātu personību, kas nevēlas ievērot elementārus noteikumus.
Ja jūs vēlaties iemācīt bērnam izmantot ierīces, sakārtojiet tabulu atbilstoši etiķetei. Tikai nemainīgā trupes praksē var iemācīties apstrādāt karoti un dakšiņu. Noteikti paskaidrojiet bērnam dažus punktus, kas ir svarīgi visiem:
- gluda un skaista stāja;
- Nelieciet plāksni sev, nelieciet;
- nepieņemams spēlēt vai spēlēt ar ēdienu;
- iemācīt bērnam rūpēties: piemēram, piedāvāt maizes gabalu.
Bērnam šī informācija ir pietiekama, lai kļūtu labi audzēta, un jums nav iemesla sarkt.
Etiķetes uzvedība pie galda
Pat ja restorāns ir ļoti šiks, un atmosfēra ir pompoša, mēģiniet palikt pie kājām. Nav pieļaujams krīt uz krēsla, novietot elkoņus uz galda.
Ja jūs paralēli sazināties ar kaimiņu uz galda, jums nevajadzētu vērsties pie tā ar visu ķermeni. Tas ir pietiekami, lai pagrieztu galvu. Nav ieteicams iepazīties vai sarunāties ar kādu, izmantojot kaimiņu. Jūs varat lūgt nodot plāksni viesmīlim, un tikai tad, ja tas nav, ir pieļaujams uzdot jautājumu par šo kaimiņu.
Papīra salvete parasti ir neiesaiņota un klājama, lai nerastos kleita vai bikses. Pēc maltītes beigām salvete tiek ievietota plāksnes labajā pusē izvērstā formā.
Ja jūs nejauši nolaidat nazi vai dakšiņu, vienkārši lūgt citu, izliekoties, ka nekas nav noticis. Citi svētku dalībnieki nedrīkst pievērst uzmanību tam, tādējādi parādot cieņu un sajūtu taktā.
Uzvedības etiķete pie galda liecina par taktiskumu un gatavošanos: nekritiniet ēdienu vai nelieciet plāksnīti. Noslaucīt rokas uz galdautu un tiek uzskatīts par neatbilstības augstumu.
Maltīti saskaņā ar etiķetes noteikumiem aizliedz alkohola dzeršanu pirms pirmā grauzdiņa izdošanas. Brilles un brilles tiek ielejamas divās trešdaļās. Ja pudele ir pilna, jums vajadzētu vispirms ielej vīnu sev, un tad dāma sēž labajā pusē. Vienlaikus labi pielejiet ar kreiso roku, nedaudz pagriežot pret kaimiņu. Nekad nepiespiediet viesi vai kaimiņu dzert, ja viņš atsakās.
Galda iestatīšana saskaņā ar etiķetes noteikumiem
Ja jūs izvēlaties vakariņot atbilstoši visiem etiķetes noteikumiem, vispirms jums jāapgūst, kā pareizi apkalpot galdu. Salvetes tiek novietotas pa kreisi no plāksnes vai tās apakšas. Ja audu salvete, to var salocīt ar ventilatoru vai konusu, tas dos svētku kārtību.
Atlasiet galdautu atbilstoši galda lielumam. Ir pieņemams izmantot jebkuras krāsas galdautu, bet tas ir balts, kas uzsver svinību.
Lai pasniegtu, mēģiniet lietot tos pašus ēdienus. Novietojiet plāksnes pretī katram krēslam. No galda malas līdz plāksnēm nedrīkst būt vairāk kā 2 cm. Mēģiniet saglabāt vienādu attālumu starp instrumentiem un plāksnēm.