Noderīgas īpašības dzērvenes ir pilnībā saglabātas pienācīgi sagatavotas no viņas mors. Šodien mēs apsvērsim, kā sagatavot šādu dzērienu no saldētām ogām.
Kā pagatavot dzērveņu sula no saldētām dzērvenēm - recepte
Sastāvs:
- saldētas dzērvenes - 250 g;
- filtrēts ūdens - 1 l;
- cukurs - 100 g vai pēc garšas.
Sagatavošana
Sagatavot visgaršīgākos un garšīgākos dzērveņu dzērājus no saldētām dzērvenēm, noskalot ogas ar aukstu ūdeni un atstājiet līdz pilnīgai atkausēšanai. Tad mēs ievietojam tos emaljētā, stikla vai citā neoksidējošā traukā un mīcīja ar gultiņu. Jūs varat ietaupīt laiku un sasmalcināt ogas blenderī. Tad mēs ievietojam dzērveņu masu marles šķēlītē, salocīt četras reizes un izspiest sulu. Mēs uzliekam cieto pamatni uz ūdens, ielieciet to uz uguns, sasilda to līdz vārīšanās temperatūrai un ļaujam tam palikt zem vāka piecpadsmit minūtēm. Pēc tam masu filtrē ar marli, pievieno cukuru un sajauc, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam ielej iepriekš iegūto sulu, samaisa un var kalpot.
Kā pagatavot dzērveņu mormus no saldētām dzērvenēm ar citronu - recepti
Sastāvs:
- saldētas dzērvenes - 500 g;
- citronu - 1 gab .;
- attīrīts ūdens - 1,7-2 l;
- cukurs - 200 g vai pēc garšas.
Sagatavošana
Saldētas dzērvenes ogas mazgā, ļauj atkausēt un sasmalcināt jebkurā pieejamā veidā, visērtāk to sasmalcināt stacionārā blenderī. Mēs dzērveņu mīkstumu pārvietojam uz emaljētu trauku, pievieno vienu citronu sulu un mizu, ielej cukuru un ielej visu ar stāvu verdošu ūdeni. Ielieciet traukus ar vāku un atstājiet maisījumu pilnībā istabas temperatūrā, un tad mēs to nosaka ledusskapī divpadsmit stundas. Pēc tam, kad pagājis laiks, mēs no cietiem piemaisījumiem sasprindzinām mormus, izmantojot marli, salocītas trīs līdz četras reizes un var tikt baroti.
Cranberry Morse no saldētām ogām ar savvaļas rožu recepti
Sastāvs:
- saldētas dzērvenes - 500 g;
- suņa roze - 150 g;
- attīrīts ūdens - 1,7-2 l;
- cukurs vai medus - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirmā lieta, ko mēs darām, ir suņa roze . Lai to paveiktu, mazgājiet augļus, ievietojiet tos termosā, ielieciet stāvu verdošu ūdeni un atstājiet divpadsmit stundas. Pēc laika beigām infūzija tiek filtrēta, tiek izmesta cieta masa.
Tagad sagatavojiet saldētas ogas, tāpat kā iepriekšējās receptēs. Mēs skalojam dzērvenes, pagaidiet, līdz tā izžūst, sasmalcina un izspiež sulu. Tad saspiest ar ūdeni, sasildīt līdz vārīšanās temperatūrai, uzstāt piecpadsmit minūtes un filtrēt. Mēs pievienojam iegūto šķidrumu ar sulu, gurnu infūziju un pievieno cukuru vai medu pēc garšas.