Smiltsērkšķu kompots, pateicoties tā sulīgajai oranžai krāsai, ļoti atgādina "Phantom", bet tā ieguvumi ir daudz lielāki, un mazāk cukuru. Auksti, jūs varat sagatavot augļus saldētavā un vajadzības gadījumā dzert no smiltsērkšķu dzēriena, lai novērstu saaukstēšanos vai ārstēšanu.
Smiltsērkšķu kompots - recepte
Sastāvs:
- smiltsērks - 480 g;
- granulēts cukurs - 240 g;
- ūdens - 1,2 litri.
Sagatavošana
Ja jūs gatavojat saldētu ogu kompotu , tad sākotnējā atkausēšana nav nepieciešama. Apvienojiet ūdeni ar cukuru un pievienojiet sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai. Verdošā cukura sīrupā pievienojiet saldētu smiltsērkšķu, pagaidiet šķidruma vārīšanai un noņemiet traukus no uguns. Dodiet dzērienu zem vāka, un pēc tam mēģiniet to.
Smiltsērkšķu un ābolu kompots
Sastāvs:
- smiltsērkšķis - 230 g;
- āboli - 480 g;
- granulēts cukurs - 460 g;
- citronu sula - 15 ml.
Sagatavošana
Ielieciet ābolus šķēlēs un izņemiet no tām sēklas. Ābolu šķēles apkaisa ar citronu sulu un novieto uz grunts, kas izvēlēts gatavošanas kompotēšanas jaudai. Pēc āboliem pievienojiet vairāk saldētas smiltsērkšķu. Pildiet augļus ar cukuru, piepildiet ar litru ūdens un uzlieciet vidēji karstumā. Visu laiku, kas vārās kompot pēc viršanas uz virsmas parādīsies putas, no kuras jums ir nepieciešams atbrīvoties no. Pēc trim minūtēm pārklājiet podu ar kompotu un pārklājiet un atdzesējiet. Šādu dzērienu ilgstoši var uzglabāt ledusskapī, bet to var sagatavot turpmākai lietošanai, izlejot karstu pār sterilizētajām kannām.
Kā pagatavot saldētu smiltsērkšķu kompotu?
Minimālā termiskā apstrāde spēj saglabāt maksimālu labumu, tādēļ šāds kompots ir vispiemērotākais lietošanai sezonas laikā, kad notiek saaukstēšanās.
Sastāvs:
- smiltsērks - 560 g;
- medus - pēc garšas;
- ūdens 120 ml.
Sagatavošana
Uzkarsē ūdeni, bet to nevārīti. Medus atšķaida siltā ūdenī. Sebuckthorn atkausē, noskalo un iet, ja nepieciešams. Ielieciet augļus ar medus sīrupu un nosusiniet ar blenderi. Izgatavotā biezeņveida masa tiek izvadīta caur sietu un pēc iespējas ātrāk dzer kompostu no saldētas smiltsērkšķu. Nav ieteicams sagatavot šādu dzērienu turpmākai lietošanai. Bet, ja jūs vēlaties pagarināt kompānijas dzīvi, to var ielej sterilos konteineros un atstāt uzglabāšanai ledusskapī 3-4 dienas.