Pareiza uzturs ar cirozi ir viens no svarīgākajiem elementiem, kas ļaus jums saglabāt labu veselību pat ar tādu nopietnu slimību, kas pilnībā maina aknu struktūru. Šī slimība parasti attīstās, ņemot vērā hepatītu vai alkohola lietošanu.
Diēta par aknu cirozi
Ārstnieciskā diēta ar aknu cirozi jāpapildina ar ārstēšanu ar zālēm, un tādā veidā to var panākt, lai slimība vispirms palēnina tā progresu, un pēc tam lēni, bet noteikti turpināsies audu atjaunošanās procesi. Turklāt šādā veidā jūs, visticamāk, pasargāsities no nepatīkamām izredzēm iegūt visdažādākās komplikācijas.
Uztura cirozi vienmēr nosaka ārsts, kas var apskatīt visu pacienta karti, uzzināt par vienlaicīgām slimībām un slimības specifisko formu. Izšķirot galvenokārt vairākas cirozes šķirnes, uztura pamatā būs nedaudz atšķirīga:
- Kompensētais cirozes cēlonis . Ja spēja neitralizēt amonjaku paliek, diētai vajadzētu būt augstas kvalitātes olbaltumvielām. Tie ir: biezpiens, olu baltums, piens, liesa zivs, liellopa gaļa, prosa, sojas milti, auzu pārslas un griķi.
- Portāla aknu ciroze . Šai šķirnei nepieciešams palielināt olbaltumvielu daudzumu, jo tas palīdz atjaunot aknu šūnas.
- Dekompensēta aknu ciroze . Ja tiek traucēta amonjaka neitralizācija, ēdiena olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 20-30 g dienā. Ja stāvoklis neuzlabojas, proteīni no uztura tiek pilnībā noņemti.
Citos aspektos uztura prasības visās šīs slimības formās paliek identiskas. Ir nepieciešams ierobežot taukus un, ja iespējams, iegūt tos galvenokārt no augu avotiem un piena produktiem. Cūkgaļas, liellopa gaļas, aitas utt. Tauki būtu pilnībā jānovērš. Ar sliktas dūšas izpausmi, visus taukus var pilnībā noņemt no uztura.
Ogļhidrāti veido uztura pamatu cirozi, taču ir svarīgi ierobežot cukuru, saldumus līdz 100 gramiem dienā. Tie ietver tādus produktus kā melnā un nogatavinātā baltmaize, medus, cukurs, ievārījums, cepumi (bet ne saldie), pudiņi, kompoti, augļi, želeja, želeja.
Diēta №5 ar aknu cirozi
Kopumā pacientiem tiek noteikts ārstēšanas tabula Nr. 5 Pevzner - zinātniekam, kas ieguldījis nenovērtējamu devumu diētas attīstībā. Pamatojoties uz viņa receptēm, no pacientu uztura uz visiem laikiem vajadzētu izzust šādus pārtikas produktus:
- pīrāgi, kūkas, svaiga maize, mīklu un mīklu;
- tauki (jēra gaļa, cūkgaļa);
- putns (pīle, zoss);
- zivis (zirnekļi, zvaigžņotais storks, storks);
- lielākā daļa desu, gaļas un zivju delikateses, sālītas zivis;
- aknas, nieres;
- jebkuri konservi;
- cepta pārtika;
- tuksneša biezpiens, sālīti un asas siera šķirnes;
- olas, izņemot vārītas vārītas vārītas;
- margarīns, cūkgaļa, jēra gaļa, liellopa tauki, vārīšanas tauki;
- pupiņas, sēnes;
- skāries, spināti, redīsi, redīsi, sīpoli, ķiploki, marinēti dārzeņi;
- gaļa, zivis un sēņu buljoni, okroshka, zupa zaļa;
- sinepes, pipari, mārrutki;
- šokolāde, saldējums, melna kafija, kakao;
- auksti un alkoholiski dzērieni.
Uztura aknu cirozes gadījumā tiek lietots šķidrums līdz pat 2 litriem dienā un ierobežojumi kopējam diētas svaram - līdz 3 kg dienā.
Visu pārtiku atļauts gatavot tvaicējot, cepeškrāsnī vai katlā, un ir aizliegts cepšanai. Turklāt mazās porcijās ieteicams lietot daļējas maltītes - 5-6 reizes dienā. Svarīgi ēst līdzsvaroti, lai iegūtu visus ķermeņa nepieciešamos elementus. Turklāt ir nepieciešams nedaudz ierobežot sāli - līdz pat 8 gramiem dienā, lai izvairītos no nevajadzīgi aukstuma, kā arī nevajadzīgi karstas pārtikas.