Šodien mūsu rakstā salātu ar gaļu "Male Caprice" versijas vairāk koncentrējas uz vīriešu auditoriju. Komponentu minimums, kas harmoniski papildina viens otru un izveido bagātīgi aromatizētu ēdienu un vienkāršu ēdiena gatavošanu, kas var tikt galā ar pat nepieredzējušiem iesācēju kulinārijas izstrādājumiem, ir vispārpielādoša zemāk aprakstīto receptūru īpašība.
Salātu "Male Caprice" recepte ar marinētu sīpolu, liellopa gaļu un gurķi
Šī recepte lieliski apvieno bagātīgo liellopa gaļu un pikanto marinēto sīpolu ar svaigu gurķi, radot brīnišķīgu kulinārijas sastāvu, kas noteikti ir vērts izmēģināt.
Sastāvs:
- Vārīta gaļas liellopa gaļa - 175 g;
- svaigs gurķis - 140 g;
- attīrīts ūdens - 90 ml;
- galda etiķis 9% - 90 ml;
- liela sarkano salātu spuldze;
- klasisks majonēze ;
- šķēle no piecu piparu maisījuma;
- galda sāls;
- svaigu zaļumu zari.
Sagatavošana
Plānojot "Male Caprice" salātu sagatavošanu, ir nepieciešams iepriekš liellopu gaļu vāra un marinēt sīpolus. Ar liellopu gaļas jautājumiem nevajadzētu rasties, bet uz priekšgala mēs apstāsimies sīkāk. Ir ļoti svarīgi panākt piķa pakāpi, ko labāk apvienos ar liellopu gaļu. Mēs iesakām sīpolus sagriezt plānos pusi gredzenos un vienādā proporcijā ielej ūdeni un galda etiķi. Jūs varat pievienot šķipsniņu sāls un nedaudz cukura.
Vārītu liellopu gaļu, atdzesē buljonā un pēc tam sagrieziet sloksnēs, un marinētu sīpolu mazliet saspiediet un pievienojiet gaļai. Gurķi mazgājam ar šķēlītēm un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām. Mēs garšo salātus, pievienojot sāli, piecu piparu un majonēzes maisījuma maisījumu un sajaucot.
Mēs pasniedzam salātus, kas efektīvi novietoti uz traukiem, kas dekorēti ar svaigiem augiem.
"Male caprice" salāti ar liellopa gaļu un šķiņķi
Gaļa, bagātīgais salātu sastāvs pilnīgi attaisno tā nosaukumu. Tomēr gan vīriešu, gan sieviešu auditorija par viņu būs traki.
Sastāvs:
- vārīta liellopa gaļas mīkstums - 550 g;
- kūpināts šķiņķis - 550 g;
- marinēti šampinjoni - 250 g;
- viena vai divas ķiploku krustnagliņas;
- klasisks majonēze.
Sagatavošana
Sagatavojot šo salāti neaizņem daudz laika. Īpaši, ja jūs rūpīgi pabeigsiet un vāciet liellopu gaļu, līdz tas būs gatavs.
Lai iegūtu iespaidīgu ēdiena izskatu, sagrieziet vārītu gaļu un šķiņķi ar tādiem pašiem salmiem. Marinētas sēnes sagriež plāksnēs vai tādā pašā veidā kā gaļa, un mēs notīra un izspiež ķiplokus ar preses palīdzību. Visu sastāvdaļu sajauciet bļodā, sajauciet ar majonēzi, nedaudz uzpeldiet, un mēs varam kalpot. Pievienojiet sāli pēc garšas un pēc vajadzības. Kā likums, salāti izrādās harmoniski pēc garšas un bez tā, jo sēnes, šķiņķis un majonēze jau satur sāli.
"Male caprice" salāti ar liellopa gaļu un sēnēm - recepte
Šādā receptē tiek piedāvāta patiesi vīrišķa sastāvdaļu kombinācija. Liellopu gaļa ar sīpolu, marinētiem gurķiem un ceptas sēnes, kas var būt bagātāka un garšāka vīriešu auditorijai.
Sastāvs:
- vārīta liellopu gaļa - 350 g;
- svaigi champignons - 550 g;
- augu eļļa bez smaržas;
- liela balta sīpolu sīpols;
- trīs vidēja izmēra marinēti gurķi;
- klasisks majonēze;
- šķēle pipariem;
- galda sāls.
Sagatavošana
Lai īstenotu šo recepti, gaļas gaļu, kas vārīta un atdzesēta buljonā, sagriež sloksnēs. Šampinjoni mazgā zem tekoša ūdens, sagriež šķīvī un cep augu eļļā bez smaržas, piesūcināti ar šķipsniņu sāli un pipariem. Tādā pašā veidā kā gaļas šinkūem marinēti gurķi, un balto sīpolu sīpolu sagriež plānos puslokā. Sajauc pagatavotās sastāvdaļas un ceptas, atdzesētas sēnes piemērotā traukā, pēc garšas sajauciet ar majonēzi, sāli un pipariem un samaisiet.
Ja vēlaties, jūs varat izrotāt salātus ar svaigiem zaļumiem, zaļajiem sīpoliem un rīvētu sieru.