No vistas ciskas jūs varat gatavot dažādus ēdienus, kas noteikti būs kā jūsu mīļie. Tos var pasniegt ar jebkuru trauku, zaļumiem un svaigiem dārzeņiem.
Cik gardu gatavot vistas gurnu cepeškrāsnī?
Sastāvs:
- garšvielas ;
- vistas ciskas - 1 kg;
- Kečups - 3 ēd.k. karotes;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Vistas ciskas nomazgā, žāvē un ievieto dziļā bļodā. Pēc tam seko gaļa ar garšvielām un samaisa. Atsevišķā bļodā mēs pievienojam kečupu ar majonēzi, izspiest ķiplokus un uzmanīgi iztīrīt vistu ar iegūto maisījumu. Uz nakti ledusskapī noņemam marinētu, un pēc tam mēs izplatām cepļus uz cepešpannas un 45 minūtes cep cepeškrāsnī 185 grādu augstumā.
Garšīgi vistas ciskas ir neparastas un ātras
Sastāvs:
- vistas ciskas - 4 gab .;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- porains;
- sviestu izkausē - 1 ēd.k. karote;
- garšvielas.
Marinādei:
- vīns - 60 ml;
- greipfrūti - 1 gab.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs sagatavojam marinādi: sajauciet klavieru vīnu un svaigi spiestu greipfrūtu sulu. Iegūtais maisījums ir piepildīts ar gaļu un atstāj to marinēt. Pēc tam uzmanīgi izlejiet šķidrumu atsevišķā traukā, un gurnus žāvē un 45 minūtes cep cepeškrāsnī. Tajā pašā galā rūpīgi izņemiet vistas gaļu un uzklājiet to ar medu. Pekina sasmalcinātus gredzenus un sautējiet sviestā. Tad pievienojiet to greipfrūtu marinādē un ielieciet gaļas mērci. Šādā veidā cepts vistas ciskas ir izsmalcinātas garšas un apdullināšanas aromāts.
Gardas uzpildītas vistas ciskas receptes
Sastāvs:
- svaigi champignons - 300 g;
- vistas ciskas - 9 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- Kečups - 2 ēd.k. karotes;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Sēnes un sīpolus mazgā, notīra, smalki sagriež un apcep eļļā. Burkāni tiek mazgāti, apstrādāti, sarīvēti un pievienoti dārzeņiem. Vistas gaļu noskalo, žāvē un uzmanīgi nospiež ādas malas, sagriež gaļu un ļauj iet ar dārzeņiem caur gaļas mašīnā. Pieliek garšvielas pie pildījuma pēc garšas, paņemiet olu un, samaisot, uzpildiet šo pildījumu ar vistu ciskas virsmu. Tad viegli piesieniet ar kulinārijas pavedieniem un cepiet uz sasildītās eļļas, līdz tiek pagatavota puse. Pa to laiku mēs apvienojam bļodiņas sojas mērcē ar majonēzi un kečupu. Mēs ieliekam karstos karstus uz cepšanas traukiem, virsū ar mērci un cep 25 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Cik gardu gatavot vistas ciskas saldēšanas pannā?
Sastāvs:
- vistas ciskas - 650 g;
- krējums - 4 ēdamk. karotes;
- augu eļļa;
- garšvielas;
- ūdens - 3 ēd.k. karotes;
- lauru lapu.
Sagatavošana
Mēs mazgājam gaļu, izžāvē, berzē to ar garšvielām un apcep līdz sajaukšanai. Tad pārlejiet nedaudz ūdens un sautējiet dažas minūtes. Pēc tam pievienojiet sasmalcināto sīpolu, pievienojiet skābu krējumu un mestiet lauru lapu. Cepšanas pannā gatavojam gardus vistas celmus vēl 15 minūtes un pēc tam nogatavo to pie galda.