Sīpoli ir ļoti noderīgs produkts. Tas, iespējams, ir zināms visiem. Bet tajā pašā laikā tas ir diezgan specifisks garša, kas ne visiem patīk. Un, lai atbrīvotos no tā, mēs jums pastāstīsim, kā sālīt sīpolus etiķī.
Kā ātri marinēt sīpolus etiķī - recepte
Sastāvs:
- sīpols - 200 g;
- etiķis 9% - 4 ēdamk. karotes;
- sāls - 1 tējkarote;
- ūdens.
Sagatavošana
Sīpolus sagriež pusi gredzeni. Mēs to ieliekam traukā, kas piemērota mikroviļņu krāsnī. Uz luchok virsū piepildiet ar ūdeni. Nevajadzētu būt pārāk daudz, sīpolu vienkārši vajadzētu pārklāt ar šķidrumu. Tālāk ielej sāli un ielej etiķi. Mēs pārklājam tvertni un ielieciet to mikroviļņu krāsnī. Pie maksimālās jaudas mēs gatavojam 5 minūtes. Tad izņemiet to un atdzesējiet ar aukstu ūdeni. Pēc tam viņš ir pilnīgi gatavs. Kā redzat, etiķi marinētu sīpolu var pagatavot ļoti ātri un viegli.
Marinēti sīpoli etiķī - recepte
Sastāvs:
- ūdens - 1 glāze;
- etiķis 9% - 75 ml;
- sāls - 30 g;
- cukurs - 25 g;
- sīpoli - 250 g;
- dilles
Sagatavošana
Mēs sasmalcina sīpolu plānos puse gredzenos. Mazgāti dīleri melenko spīdīgi. Mēs savienojam to ar loku. Marinādei pievienojiet ūdeni ar etiķi, pievienojiet cukuru, sāli un labi samaisiet. Sīpolus un diļļus novietojiet traukā ar cieši noslēgtu vāku un virsū marinādējiet. Mēs ieliekam to vēsā vietā un pēc pāris stundām marinēti sīpoli būs gatavi.
Marinēti sīpoli ābolu sidra etiķī - recepte
Sastāvs:
- liels sīpols - 2 gab .;
- melnie pipari - šķipsniņš;
- cukurs - 10 g;
- sāls - pēc garšas;
- ābolu etiķis - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Visā ērtā veidā sakapāt sīpolu, ielej ar verdošu ūdeni - tas noņem nevajadzīgu rūgtumu. Pēc apmēram 5 minūtēm izlej ūdeni un ielej jaunu ūdeni, pievieno tam cukuru, sāli un piparus. Ielejiet ābolu sidra etiķi, samaisiet un ļaujiet nostāvēt apmēram 2 stundas.
Kā marinēt sīpolus rīsu etiķī?
Sastāvs:
- sīpoli - 200 g;
- rīsu etiķis - 3 ēdamk. karotes;
- ūdens.
Sagatavošana
Sīpolus sasmalcina, ievieto dziļā traukā un ielej ar verdošu ūdeni. Atstājiet to 5 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un ielieciet ūdeni ar rīsu etiķi. Pagaidiet 5 minūtes, pāris reizes šajā laikā, sajaucot to. Beigās etiķi iztukšo un sīpolu izmanto paredzētajam mērķim.
Kā sālīt sīpolus etiķī salātiem?
Sastāvs:
- sīpols - 500 g;
- ūdens - 500 ml;
- Balzāmu etiķis - 1 glāze;
- cukurs - 150 g;
- lauru lapas - 3 gab.
- graudu sinepes - 2 tējkarotes;
- saldie pipari - 3 gab.
- ingvera sakne - 5 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Kūkā ielej ūdeni, ielieciet cukuru, sāli un ielieciet uz krāsns. Pēc viršanas izslēdziet uguni, pievienojiet aromātiskus piparus, sinepes, smalki sagrieztus ingveru sakņus un lauru lapas. Ielej iegūto marinādes sasmalcināto sīpolu un atstāj apmēram stundu.