Šodien mēs piedāvājam Jums brīnišķīgu recepti smaržīgiem cepumiem ar mutes dzirdināšanu šokolādes gabaliņos. Šokolādi var izmantot dažādos veidos: melnā, pienā vai baltā krāsā. Viss ir atkarīgs no katra no jums garšas vēlmēm.
Cookie recepte ar šokolādes šķēlītēm
Sastāvs:
- milti - 220 g;
- sviests - 120-150 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- Olas liels - 1 gab .;
- jodēts sāls;
- soda - ¼ tējkapa;
- šokolādes (jebkura) vai gatavo šokolādes pilienu - 100-150 g;
- vaniļas cukurs.
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Dziļajā bļodā mīksto mīksto sviestu apvienojiet ar cukuru, pēc tam pievienojiet 1 vistas olu, izsijātus miltus, soda (nesadedzina ar etiķi), sāls un viens maisiņš vaniļas cukura. Šokolādes flīzes sagrieziet vai pagatavojiet gatavas pilītes (iegādājieties veikalā). Mīklu sagriež uz pusēm, veidojot desiņas, un atdzesē 30 minūtes ledusskapī. Veidlapu ielīmē cepamais papīrs, desas sagriež nelielās 0,5 cm platu šķēlēs. Cepiet cepumus apmēram 15 minūtes. Ja vēlaties, izrotājiet ar pulverveida cukuru vai kanēli.
Auzu cepumi ar šokolādes šķēlītēm
Šādas smalkmaizītes apvieno garšīgas un noderīgas īpašības. Lai to dažādotu, varat pievienot valriekstu, brūnu cukuru vai kanēnu.
Sastāvs:
- sviests, mīksts krēms - 200-250 g;
- cukura brūns - 200 g;
- cukurs parasti - 100 g;
- Olas liela - 2 gabali;
- vaniļas cukurs;
- milti kviešu 1,5-2 st;
- sāls;
- soda - 0,5 tējk.
- auzu pārslas - 3 ēdamk.
- Rieksti (valrieksti, mandeles, lazdu rieksti) - 1 st;
- šokolāde (jebkura) vai gatavie šokolādes pilieni - 100-150 gr.
Sagatavošana
Dziļajā bļodā sajauciet olu maisītāju ar brūnu un baltu cukuru. Pēc tam iegūtajā masā pievieno mīkstu eļļu, turpinot pārspēt maisītāju līdz vienveidīgai konsistencijai. Atsevišķā traukā apvienojiet izsijātus miltus, sāli un soda. Un pēc tam sajauciet ar sakultajām olām un vienu vaniļas cukura paciņu. Auzu pārslas var būt maltas kafijas dzirnaviņas. Mīklī pievienojiet rieksti, sasmalcinātas vai rīvētu šokolādi (šokolādes pilītes) un pārslas. Uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamenta papīru, izklājiet cepumu ar karoti, maigi izspiežot to no augšas. Cepiet 15 minūtes apsildāmajā krāsnī līdz 210 grādiem.