Patiess salds zobs var priecāties, jo šodienas raksta tēma bija pīrāgi ar sajauktu pienu, ļoti salds, maigs un, diemžēl, ne mazāk kā augstas kalorijas. Taču tas nav par kalorijām, tāpēc mēs ātri pievēršamies receptēm, jo daudzi no tiem ir.
Cepumu pīrāka recepte ar iebiezinātu pienu
Sastāvs:
- iebiezināts piens - 1 katls;
- milti - 1 prece;
- soda - 3/4 tējk.
- citronu sula - 1 tējkarote;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- skābs krējums - 100 g;
- saldskābes - pēc garšas.
Sagatavošana
Olas sasmalcina pienu līdz vienveidīgai. Pievieno soda maisījumu, neaizmirstiet to dzēst ar etiķi vai citronu sulu. Mēs iesaiņojam miltus un, nepārtraucot olu bāzes un sajaukta piena maisīšanu, aizmigt bļodā. Gatavai mīkai jābūt konsistenci skābā krējuma. Cepam trauku cepam ar eļļu un piepilda ar mīklu. Mēs cepam pie 25-30 minūtes pie 180 grādiem. Ja jums ir daudzveidīgs daudzums, pagatavojiet kūku ar sajauktiem piena daudzfunkciju, uzpildiet bļodu ar mīklu un 60 minūtes iestatiet "Cepšanas" režīmu.
Gatavs atdzesēt kūku, sagriež to pa pusēm un paslīd maisījumu no krējuma un cukura. Krējuma virspusē mēs izklājam ogas vai dekorējam ar mūsu pīrāga virsmu ar iebiezinātu pienu un skābu krējumu.
Banānu pīrāgs ar iebiezinātu pienu
Sastāvs:
- banāni - 3-4 gabali;
- iebiezināts piens - 1 katls;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- šokolādes cepumi - 200 g;
- šķīstošā kafija - 3 tējk.
- krējums putukai - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Sasaldētais piens tiek pagatavots karameles stāvoklī. Šokolādes cepumi tiek pārvērsti par drupām, izmantojot pārtikas pārstrādātāju, pievieno sviestu druskos un atkal sajauc. Kukurūzas pamatne ir izklāta un tampēta cepšanas traukā, ļauj tam sasaldēt ledusskapī. Atdzesētā bāze tiek ieeļļota ar iebiezinātu pienu, mēs pārklājam banānus. Vāra krējumu no kafijas un pārklāj maisījumu ar kūku. Mēs rotā kūku ar šokolādes skaidiņām un pasniedz to uz galda.
Ābolu pīrāgs ar iebiezinātu pienu
Sastāvs:
- cukura pulveris - 1 vienība;
- olu dzeltenumi - 2 gabali;
- sviests - 100 g;
- milti - 2 vienības;
- piens - 2 ēdamk. iesniedz;
- sāls - šķipsniņš;
- iebiezināts piens - 1 katls;
- āboli - 4 gab.
Sagatavošana
Viegls sviests samaisiet ar cukura pulveri un sāli, līdz krēmveida konsistence. Izgatavotajā maisījumā pievieno miltus un dzeltenumus, sajauc, ielej pienu un pelējuma pārvērš mīklu bļodā, kas jāiesaiņo filmē un atstāj 30 minūtes ledusskapī. "Atšķaida" mīklu izdalot vienmērīgu slāni kā cepšanai, ielieciet ābolus, ielejiet visu no augšas ar kondensēto pienu un cepiet 180 grādu temperatūrā 35-40 minūtes.
Tāpat jūs varat pagatavot un ķirbju pīrāgs ar iebiezinātu pienu, nomainot ābolus ar ekvivalentu ķirbju daudzumu.
Biezpiena cīsiņš ar iebiezinātu pienu "Siera kukurūza"
Sastāvs:
- cepumi (īsspalva) - 300 g;
- Kondensēts piens - 1 can (400 ml);
- sviests - 100 g;
- olu dzeltenumi - 3 gabali;
- biezpiens - 200 g;
- citronu - 1 gab.
Sagatavošana
Cepumi tiek sasmalcināti mazos drupējos ar rullīti vai maisītāju. Izkustais sviests izkausēts ūdens vannā vai a
Tikmēr ņemam par pildījumu: mēs berzējam biezpienu caur sietu un uzpūš to ar olu dzeltenumiem, pievieno iebiezinātu pienu un rūpīgi sajauc masu ar blenderi. Mēs ielej sulu pusi citrona. Izdrukājiet gatavo biezpiena pildījumu uz mīklas kūka un atgrieziet kūku krāsnī vēl 10 minūtes. Gatavs "Siera kaķis" ar iebiezinātu pienu ir dekorēts ar svaigām ogu un augļu garšu un tiek pasniegts uz galda.