Hercules ir labs ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī bagātīgām konfektēm, piemēram, auzu cepumiem. Viegli sagatavojams un ērts transportēšanai, tas var kļūt par jūsu uzkodu darbā vai skolā, bagātīgs enerģijas avots pirms apmācības un vienkārši lielisks pavadonis kafijas tējas pagatavošanai.
Hercules cepumi - recepte
Sastāvs:
- cukurniedru cukurs - 165 g;
- soda - 1 tējkarote;
- auzu pārslas - 155 g;
- nedaudz žāvētu ķiršu;
- milti - 220 g;
- sviests - 205 g;
- balta šokolāde - 120 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Kamēr istabas temperatūras sviests tiek uzpampāts lieliskā krēmā kopā ar cukuru, kafijas dzirnaviņām vai ātrgaitas maisītāju, pagrieziet auzu pārslu pārslu miltos un apvienojiet to ar kviešu miltiem. Lai izžāvētu sastāvdaļas, pievieno sālsūdens un jūras sāli, un vaniļas aromātu fani var arī nodot nedaudz vaniļas. Tur arī apkaisa žāvētas ķirši. Pievienojiet eļļaino krējumu un olu auzu gaļai, un tad sadaliet mīklu 48 porcijās. Ieliet katru porciju un uz cepeškrāsns ar pergamentu. Cep cepumus no auzu miltiem 11-12 minūtes 175 grādos.
Hercules un banānu cepumi
Sastāvs:
- milti - 120 g;
- dabiskais kakao pulveris - 15 g;
- Hercules - 75 g;
- banāns - 65 g;
- olu - 1 gab.
- augu eļļa - 60 ml;
- cepamais pulveris - 1 1/2 tējk.
- šķiņķi no zemes kanēļa;
- granulēts cukurs - 145 g;
- nedaudz šokolādes mikroshēmas.
Sagatavošana
Maisojiet nedaudz putukrējumu auzu pārslas, lai starp auzu pārslu un veseliem gabaliņiem. Apvienojiet zemes auzu ar miltiem, kanēli, cepamo pulveri, kakao un šokolādes skaidiņām. Vāra olas ar cukuru un sajauc iegūto masu ar sviestu un sasmalcinātu banānu. Pievienojiet šķidrumu ar sausām sastāvdaļām, ēdamkarote izmēra sīkdatnes daļas un ievietojiet to cepšanas traukā. Cepiet glāzi 175 grādos 18-20 minūtes.
Hercules bez miltiem
Sastāvs:
- auzu pārslas - 195 g;
- ciete - 10 g;
- cepamais pulveris - 1/2 tējkēles;
- granulēts cukurs - 85 g;
- olu - 1 gab.
- melnā šokolāde - 95 g;
- Sviests - 115 g.
Sagatavošana
Uzpildiet auzu pārslas maisītājā un iemutiniet, līdz milti tiek veidoti. Auzu milti sajaukti ar kartupeļu cieti un cepamo pulveri. Šokolādes nejauši sagriež. Mīkstais sviests pārvēršas par sniega baltu krējumu, kurš to sajauc ar cukuru un olu. Pievienojiet auzu miltiem sviestu un pievienojiet iegūto mīklu ar šokolādes skaidiņām. Sadaliet maisījumu 14-16 porcijās, katru reizi ievietojiet traukā un pārvietojiet to uz pergamentu. Cepiet 12-14 minūtes 180 grādos.
Auzu un kefīra cepumi
Sastāvs:
- cukurniedru cukurs - 175 g;
- Sviests - 195 g;
- kefīrs - 240 ml;
- milti - 235 g;
- soda - 5 g;
- jūras sāls, kanēlis - ar šķipsniņu;
- nedaudz rozīņu;
- auzas - 240 g.
Sagatavošana
Pēc eļļas uzpūšanās ar niedru cukuru ielieciet eļļā kefīru un pievienojiet sāls. Apvienojiet auzas ar miltiem, jūras sāli un kanēli. Ielieciet rausītes uz pārslām un piepildiet ar eļļas maisījumu. Iegūto maisījuma daļas izveido uz pergamenta lapas. Gatavojoties 15-17 minūtēm uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī un cepumi.
Hercules cepumi ar medu
Sastāvs:
- augu eļļa - 65 ml;
- medus - 65 ml;
- Hercules - 80 g;
- ātrās ēdināšanas auzu pārslu - 80 g;
- žāvētas dzērvenes, ķirbju sēklas - 2/3 gadsimta;
- ķirbju biezeni - 120 g;
- olas - 2 gabali;
- kanēlis, krustnagliņas, muskatrieksts - ar šķipsniņu.
Sagatavošana
Samaisot medu un sviestu, ielejiet abas auzu pārslu, žāvētu dzērvenes, sēklas un garšvielas. Noskalojiet ķirbju biezeni ar olām un ielejiet auzu maisījumā. Sadaliet iegūto mīklu porcijās, novietojiet tos uz cepšanas paplātes un cepiet par 17-20 minūtēm pie 165 grādiem.