Ja garnīrs vēlas kaut ko oriģinālu, ērtu un vienlaikus noderīgu, jūs saņemsiet receptes ēdieniem ar ceptiem tomātiem. Viņi ir sagatavoti diezgan ātri un vienkārši, bet tie iegūst delightfully garšīgi.
Ceptas cūkas ar tomātiem recepte
Sastāvs:
- cukini - 1 gab .;
- tomāti - 3 gab.
- spuldze - 1 ton;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Cukini mazgāti, sagriež ar nazi, nogriež pa pusēm un atlasa visus kaulus. Ja jūs lietojat jaunus cukini, tad vienkārši sasmalciniet to ar gredzeniem. Arī tomātus mazgāt, izgriezt kārtīgi sakapātus un sasmalcinātus gredzenus. Spalvas un ķiplokus tīrīt un sagriež mazos. Tagad mēs uzkarsējam pannu augu eļļu, izklāj cukīni un nedaudz apcep 3 minūtes. Tad pievienojiet sīpolus, ķiplokus un tomātus. Sālīšana, piparu pēc garšas un sautējums 8-10 minūtes, atverot vāku, maisot. Pēc cepšanas mēs mestam svaigus svaigus garšaugus un maigi samaisa. Pasniedziet ēdienu kā vieglas uzkodas, pagatavojiet gaļai vai zivīm.
Cepta cūkgaļa ar tomātiem
Sastāvs:
- cūkgaļa - 500 g;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- tomāts - 300 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- citronu sula - 2 tējk.
- baziliksne - 1 ēdamkarote. karote;
- fetas siers - 100 g;
- garšvielas;
- salātu lapas.
Sagatavošana
Gaļu izmazgā, sagriež 4 gabalos, žāvē un apkaisa ar sāli ar garšvielām. Pēc tam apcepiet augu eļļu no 2 malām, līdz tās gatavas un pāriet uz šķīvi. Apklājiet cūkgaļu ar dvieli, lai tā būtu silta. Cepšanas traukā ielej mazu augu eļļu un silda to mērenā ugunī. Tad mēs mest šķipsnu sagriež pusi gredzenus un apcep, maisot līdz zeltainam.
Pievienojiet tomātus, sagrieztus šķēlēs, sasmalcinātus ķiplokus un sausu baziliku. Apmaisiet labi un sautē apmēram 3 minūtes, līdz tomāti ir mīksti. Mēs ielej citronu sulu un sajauc ar pipariem un sāli. Trauku dekorē ar salātu lapām, un uz augšu mēs izplatām sakapātus un apkaisa grauzdētu gaļu ar tomātiem, kas sagriezti.
Ceptas sēnes ar tomātiem
Sastāvs:
- svaigi champignons - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- tomāti - 300 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Spuldze ir notīrīta un smalki sasmalcināta. Ķiplokus tīrīt un izlaist caur presi. Tomātus mazgā, žāvē un sasmalcina mazi kubi. Šampinjoni tiek apstrādāti un sasmalcināti mazās šķēlēs. Cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu un apcep sīpolu un ķiplokus līdz zeltainam.
Tad pievienojiet tomātus, sāli un piparus pēc garšas. Mēs rūpīgi sajaucam visu un sagatavojam dārzeņus vēl dažām minūtēm. Tad mest sēnēm, pārklāj ceptuvi ar vāku un apcep sēnes 20 minūtes ar lēnu uguni, maisot. Gatavo ēdienu pēc tam apcep ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Cepti tomāti siera mīklā
Sastāvs:
- rīvēta paprika - pēc garšas;
- tomāti - 4 gab .;
- ķiploki - pēc garšas;
- augu eļļa.
Mīklai:
- olu - 2 gabali;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- Siers ciets - 150 g.
Sagatavošana
Tomātus mazgā, 10 sekundes nolaist verdošā ūdenī un mizoti. Tad sagriež aprindās, apkaisa ar papriku, izspiest ķiplokus un piparus. Tagad mēs izgatavojam bārdu: noslaukiet olas, ielieciet skābo krējumu, pievienojiet rīvētu sieru un rūpīgi samaisiet. Ja vēlaties, pievienojiet sāli pēc garšas. Cepiet pannu, ielieciet eļļu un pagaidiet, līdz tā sasilst. Tad iemērc tomātus mīklai, ievieto trauku sējumā un apcep līdz zeltaini brūnai.