Cukini ir brīnišķīgi dārzeņi, no kuriem jūs varat gatavot dažādus interesantus un veselīgus ēdienus. Šodien mēs apspriedīsimies ar jums, kā pagatavot gardu garnelīti no kabačiem krāsnī.
Cepti spilveni no kabačiem ar šampinjoniem krāsnī
Sastāvs:
- svaigi champignons - 200 g;
- siers - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- cukini - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- rīsi - 0,5 vienības;
- piens - 0,5 vienības;
- garšvielas.
Sagatavošana
Rīsus vāra, līdz tas ir trausls. Kabačetu sagriež, sasmalcina ar plānām plāksnēm un apcep eļļā no visām pusēm. Atsevišķi mēs izietam sarīvētus burkānus un sēnes, sasmalcinātas. Sieru sagrieziet un sajauciet ar rīsiem. Veidlapu smērē ar eļļu, mēs uzliekam uz apakšējo cukini, tad nedaudz rīsu, dārzeņu cepšanas un atlikušos rīsus. Olas pārspiež ar aukstu pienu un pievieno sāli pēc garšas. Piepildiet trauku ar šo maisījumu un nosūtiet to 20 minūtes labi sakarsētā krāsnī.
Cukiniju recepte no kabačiem krāsnī
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- spuldze - 2 gabali;
- svaigi zaļumi - pēc garšas;
- krējums ir ar zemu tauku saturu - 3 ēd.k. karotes;
- olu - 2 gabali;
- milti - 0,5 vienības;
- paprika, kurkuma, baziliks - pēc garšas;
- brynza - 100 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Ar cukiniju sagrieziet mizu un sasmalciniet tos plānas šķēles. Sīpoli tīra un sasmalcina mazos kubiņos. Olas berzē ar skābu krējumu, un mēs ielej augu eļļu. Tad ielejiet miltus, pievienojiet garšvielas, berzējiet sieru un visu samaisiet. Tālāk mēs ieviešam mīklas sīpolus un cukīnus. Cepšanas forma tiek iztukšota ar eļļu, mēs izplatām dārzeņu masu un izlīdzināsim to. Mēs iespiežam sautējumu karstā krāsnī 35 minūtes.
Ceptuve ar maltu gaļu un cukīni krāsnī
Sastāvs:
- malta cāļa - 400 g;
- jaunie cukini - 1,5 kg;
- tomāti - 6 gab .;
- spuldze - 3 gabali;
- tomātu dabiskā pasta - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 3 gabali;
- siers - 100 g;
- skābs krējums 150 ml.
Sagatavošana
Sīpolus notīra, sasmalcina kubiņos, mēs izietam cepeškrāsnī un pievieno pildījumu. Nosusiniet to ar garšvielām un ielīmējiet. Cukini nomazgā, žāvē, sasmalcina uz liela trauka un podsalivaem. Grieziet tomātus aprindās, iemērciet olu ar skābo krējumu. Veidlapu smērē ar eļļu, mēs izplatām nedaudz sarīvētas cukīnijas, tad forcemeat un atkal cukini. Pēc tam izklājiet tomātus un ielejiet skābā krējuma mērci. Apcepiet sautējumu ar rīvētu sieru un cepiet 30 minūtes.
Casseroles no kabačiem un kartupeļiem krāsnī
Sastāvs:
- cukini - 1 gab .;
- kartupeļi - 3 gab.
- tomāti - 3 gab .;
- siers - 100 g.
Mērcei:
- piens - 200 ml;
- sviests - 50 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- olu - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sviests izkausē spainī, pievieno miltus un labi samaisa. Tad ielej pienu, pievieno sāli un sasmalcina, maisot. Noņemiet traukus no plāksnes un atstājiet mērci atdzist. Cukini nomazgā un sagriež šķēlēs. Tomātus un kartupeļus apstrādā un sasmalcina tāpat. Pēc tam sagatavotos dārzeņus ievieto cepšanas traukā slāņos. Atdzesētajā mērcē pievienojiet sakapātu olu, mest sasmalcinātus ķiplokus un ielieciet šo dārzeņu apļu maisījumu. Top ar rīvētu sieru un nosūtiet trauku cepeškrāsnī.
Casserole no rīvētu cukīniju krāsnī
Sastāvs:
- cukini - 1 kg;
- olu - 5 gab .;
- majonēze - 200 ml;
- skābs krējums - 200 ml;
- milti - 5 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Jaunas kabačetes tiek mazgātas un sasmalcinātas, izmantojot restīti. Pievienojiet krējumu, olas, majonēzi, sezonu ar garšvielām un kārtīgi samaisiet. Tad mēs ieviešam miltus un pārnest iegūto mīklu ar cepšanas traukā. Mēs sūtīt trauku cepeškrāsnī un atzīmēt 50 minūtes, nosakot temperatūru 150 grādos. Mēs pārbaudām gatavību ar skuju un kalpo gardu kastroļus no cepeškrāsnī līdz galdam.