Dažreiz jūs vēlaties kaut ko desertu padarīt kaut ko ne pārāk saldu, bet oriģinālu un izsmalcinātu. Mēs jums šodien pateiksim, kā sagatavot krējuma siera krēmu, kas neaizņems jums daudz laika, bet tas izrādīsies pārsteidzoši garšīgs un delikāts.
Biezpiens un šokolādes krējums kūkai
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- kakao pulveris 30 g;
- granulēts cukurs - 100 g;
- piens - 100 ml;
- šokolāde - 1 tējkarote;
- krējums - 200 ml.
Sagatavošana
Kakao pulveris sajauc ar cukuru, pakāpeniski ielej siltu pienu un samaisa. Tad pievienojiet biezpienu, atšķaidiet krējumu un sajauciet to ar maisītāju, līdz iegūst maigu, vienmērīgu konsistenci. 15 minūtes noņemam krēmu ledusskapī, un tad to izmanto, lai dekorētu kūkas vai vienkārši ievietotu to bļodā, apkaisa ar šokolādi un pasniedz to uz galda.
Ķiploku krēms bērniem
Sastāvs:
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 400 g;
- krējums - 0,5 vienības;
- granulēts cukurs - 0,5 vienības;
- jujube - 100 g;
- kakao - 2 tējk.
- svaigi augļi un ogas - pēc vēlēšanās;
- citronu - 0,5 gab.
Sagatavošana
Tātad, biezpienu kā vajadzētu, samais ar dakšiņu, un pēc tam ielej krējumu, ielej cukuru un rīvētu citronu miziņu. Tad pievieno sulu, kakao pulveri un rūpīgi samaisa ar maisītāju, līdz gluda. Tad mēs uzklājam marmelādi sagriež kubiņos iegūtajā masā un pārnes gatavo krējumu uz kremanku. Pēc pasūtījuma mēs izrotājam desertu ar svaigām oglēm un augļiem.
Siera un šokolādes krējuma recepte
Sastāvs:
- rūgta šokolāde - 100 g;
- beztauku biezpiens - 200 g;
- piens - 4 ēdamk. karotes;
- krēms 35% - 400 ml;
- cukura vaniļas - 1 paciņa;
- granulēts cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs berzējam nelielu šokolādi uz režģa un atstājam to dekorēšanai. Pārējā šokolāde ir sadalīta, ieliek bļodā un izkausē. Pēc tam pakāpeniski ielieciet pienu šokolādei. Cukurniedru maisiet labi, pirms bļodā ir homogēna konsistence. Atdzesētu krējumu noslaukiet maisītāju stāvās putās un uzmanīgi sajauciet ar biezpienu. Tad sadaliet krēmu divās vienādās daļās. Vienā pusē ielej kausētu šokolādi, un otrais ielej vaniļas cukuru. Tagad paņemiet garus glāzes un izlases kārtībā izvelciet balto un šokolādes krēmu. Pēc tam viegli maisa ar dakšiņu, lai sasniegtu marmora efektu. Uz īsu brīdi izņemam gatavo desertu ledusskapī un apkaisa ar šokolādes čipsu, kas iepriekš sagatavoti pirms pasniegšanas.