Šodien ne katra saimniece vēlas barot savu ģimeni ar veikalu desu. Ilgi gājuši ir laiki, kad visi gaļas produkti stingri atbilst GOST un obligāti sastāvēja no dabīgas gaļas. Šodien desā jūs nevarat atrast neko: cietes biezinātāju un soju, un visu veidu stabilizatorus, garšas pastiprinātājus. Ja vēlaties eksperimentēt un, lūdzu, saviem radiniekiem ar gardiem un veselīgiem ēdieniem, tad apspriedīsimies ar jums, kā pagatavot vārītu desu mājās.
Vārītas mājas gatavotas desas gatavošana dod lielu vietu radošumam un iztēlei. To var izgatavot no jebkuras gaļas, izmantot dažādas piedevas: sēnes, sieru, olīvas utt. Vissvarīgākais ir jūsu vēlme uzzināt kaut ko jaunu! Tātad, ieskatieties vārītas desas receptes.
Pašdarināts vārītas desas recepte
Sastāvs:
- vistas gaļa - 1 kg;
- tauki vai tauki - 100 g;
- olu - 1 gab.
- ciete - 2 ēdamk. karotes;
- piens - 1 prece;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot vārītu desu mājās? Tas ir ļoti vienkārši. Vispirms mēs paņemam gaļu un taukus, un ejam cauri gaļas mašīnai vai sasmalciniet to maisītājā vidējā ātrumā. Sagatavotajā maltā mēs pievienojam iebiezinātu olu baltumu, sāli, cieti (atšķaidīt ar 1 ēdamk. Piena) un garšvielas. Visus rūpīgi sajauciet. Tad viegli iemērc pienu un pievieno pildījumu: sēnes, sieru vai olīvas. Tālāk mēs uzņemam parasto plastmasas maisiņu vai pārtikas plēvi un ievietojam mūsu pildījumu tur. Viegli piešķiriet to desa formai un cieši savienojiet to. Pirmo reizi to nedrīkst padarīt pārāk biezu vai arī tas nedrīkst vārot.
Lai nodrošinātu lielāku uzticamību, ieteicams ievietot to vienā vai pat divos iepakojumos. Tagad gatavojam gatavot desu. Lai to izdarītu, paņem lielu katlu, ielej ūdeni un uzliek spēcīgu uguni. Mēs gaidām, līdz tā vārās, pievieno sāli, pievieno garšvielas pēc garšas un iepako ar malto gaļu.
Eksperimentējiet mājās gatavotu vārītu desu saskaņā ar šo recepti no dažādiem gaļas veidiem, ar dažādiem pildījumiem un katru reizi pārsteidzot savu ģimeni ar kulinārijas priekiem. Brīnišķīga apmešanās!