Šodienas rakstā mēs jums pateiksim, kā sagatavot neparastus, garšīgus un izsmalcinātus salātus, kas ne tikai rotā kādu svētku galdu, bet arī neaizņems daudz laika. Tātad, mēs iepazīstinām jūsu uzmanību ar pārsteidzošajām salātu "Nakts" receptēm.
Salātu recepte "Baltā nakts"
Sastāvs:
- marinētas sēnes - 200 g;
- sīpols - 2 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- zaļumi, citroni - dekorēšanai;
- vārīta gaļa (varat mēle) - 300 g;
- cieto šķirņu siers - 250 g;
- skābo krējumu un majonēzi - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms ņemam marinētas sēnes, smalki sagriež un ieliek salātu bļodā. Tagad mēs noslaukām mizotos sīpolus no sēnalas, sagriež tos pusi gredzenos un apcep augu eļļā līdz zeltainam. Mēs ļaujam to pilnīgi atdzist un izplatīt pār sēnēm. Pēc tam sajauciet majonēzi ar skābu krējumu un iztīriet iegūto mērci ar mūsu salātiem. Mēs kartupeļus vāriet formā, mēs atdzesējam, tīra un berzējam nākamajā slānī uz lielas trauka. Eļļojiet mērci. Neapstrādāti burkāni tiek mizoti un sarīvēti. Tagad sagrieziet vārītu gaļu nelielos kubiņos un novietojiet to pār burkāniem. Atkal eļļojiet labu mērci un apkaisiet to uz rīvēta siera virsū lielā rīkā. Pirms pasniegšanas izrotājiet salātus "Baltā nakts" ar citrona šķēlītēm un svaigiem garšaugiem.
Salātu recepte "Diena un nakts"
Sastāvs:
- kūpināta vistas krūtiņa - 200 g;
- plūmes bez kauliņiem - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- šampinjoni - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- majonēze - 200 ml;
- cietais siers - 200 g.
Sagatavošana
Tātad, šis salāti ir izklāstīti slāņos, promazyvaya ikvienam ar majonēzi, šādā secībā. Salātu trauka apakšpusē mēs ieliekam pirmo kārtu ar kubiņām kūpinātu vistu bez ādas. Pēc tam nomazgā, žāvē, sasmalcina ar kaltētu žāvētu plūmju plānu šķēli, vārītas olas, kas vārītas ar kubiņiem. Pie tiem mēs izplatām sēnītes, ceptas ar sīpoliem. Neaizmirstiet garām visu ar majonēzi. Un galu galā, apsmidziniet salātus rīvētu sieru uz lielas trauka.
Salātu recepte "Dienvidu nakts"
Pateicoties augļu un dārzeņu sajaukšanai, šis salāti izrādās apbrīnojami garšīgi.
Sastāvs:
- banāns - 3 gabali;
- krabju nūjas - 200 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, ņem banānus, notīriet un sagriež mazos kubiņos. Tad sasmalciniet sīpolu un marinētu gurķus, kas sagriezti apļos. Nākamais trīs uz liela režģa siera un krabju nūjiņām. Visu sastāvdaļu sajauciet salātu bļodā, pievienojiet smalki sagruvušās vārītas olas, ķiplokus, izspiež caur ķirbi un kukurūzu. Salātus sagrieziet ar majonēzi un labi samaisiet.
Salātu "Zvaigžņu nakts" recepte
Sastāvs:
- olīvas - 100 g;
- olu - 3 gabali;
- kartupeļi - 3 gab.
- majonēze - pēc garšas;
- sīpols - 1 gab.
- marinētas sēnes - 150 g;
- vistas gurnu - 100 g;
- krabju nūjas - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- marinēts gurķis - 1 gab.
Sagatavošana
Vistas cīpslu sālītajā ūdenī līdz vārīšanai, izņemiet un ļaujiet atdzist. Atsevišķā katlā vāriet olas un kartupeļus, noteciniet ūdeni un arī atdzesējiet. Pa to laiku smalki sagriež sīpolu un ielieciet to augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Ja vistas un dārzeņi vēl nav atdzisuši, tad mēs gatavojam rotājumus salātiem. No sālīta gurķa un burkāniem mēs izgriezām jebkādas figūras
Tagad smalki sasmalciniet šķiņķi (vai vienkārši izjauciet šķiedras), trīs uz lielas kartupeļu šķīvja, atdaliet olbaltumvielas no olbaltumvielām un atsevišķi berziet uz mazas režģa.
Sagatavojot visas sastāvdaļas, sāciet salātu slāņu izplatīšanu sekojošā secībā: vispirms sasmalcināto kāju, piesūcinātu ar majonēzi, marinētas sēnes ar ceptiem sīpoliem, sarīvētus kartupeļus ar majonēzi, pēc tam dzeltenumu, tad olbaltumvielu. Visu promazyvayut majonēze un izrotāt cirsts figūru dārzeņu un krabju nūjas.