Pankūkas ir lielisks veids, kā viegli uzkodas vai brokastis. Viņi izrādās ļoti sulīgi, garšīgi un ir lieliski deserti. Izpētīsim dažus ceļus ar jums, kā padarīt ābolu pankūkas.
Apple pankūkas ar pienu
Sastāvs:
- milti - 1 prece;
- piens - 1 prece;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 2 gabali;
- āboli - 2 gabali;
- kanēlis - 2 šķipsniņas;
- augu eļļa - 500 ml;
- sāls;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Tātad, pārklājiet olas ar baltu putu ar cukuru, iemetiet sāls šķipsniņu un ielejiet pienu, maisot visu ar noslaucīti. Mēs iesaiņojam miltus uz galda, apvienojam to ar cepamo pulveri un ielejiet to olu un piena maisījumā. Tad pievienojiet zemes kanēli un kārtīgi samaisiet. Ābiņas mazgā, mizoti, noņem sēklu kastīti, smalki sagriež un nosūta uz mīklu. Cepamās pannas aplejiet augu eļļu, sasildiet to un apcepiet pankūkas no abām pusēm, kārtīgi tos ielejiet ar karoti. Pirms pasniegšanas apcep desertu ar pulvera cukuru vai ūdeni ar medu.
Burkānu un ābolu pankūkas
Sastāvs:
- milti - 5 ēdamk. karotes;
- burkāni - 250 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 1 tējkarote;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Burkānus notīra, berzē uz mazas režģa un viegli pārkaisa ar sāli. Atsevišķā bļodā noslaukiet vistas olu, pakāpeniski pievienojot cukuru. Pēc tam novietojiet olu masu uz rīvētu burkānu un viegli sajauciet ar karoti. Miltus sijā ar cepamo pulveri un pakāpeniski ielej dārzeņu maisījumā. Cepamajā trauku sildiet mazu augu eļļu, izklājiet nelielu burkānu kūku ēdamkaroti un apcepiet pankūkas, līdz tās ir gatavas abām pusēm.
Pankūkas ar ābolu mērci
Sastāvs:
- ābolu biezputra - 1 vienība;
- cukurs - 0,5 vienības;
- milti - 0,5 vienības;
- eļļa - 50 g;
- raugs - 10 g;
- sāls
Sagatavošana
Cepeškrāsnī cepeškrāsnī cept ābeles, līdz tā ir mīksta, noslaukiet caur sietu, pievienojiet izsijātus kviešu miltus, raugu, sāli, ielieciet krējuma sviestu un cukuru. Rūpīgi sajauciet masu, līdz veidojas vienmērīga bieza mīkla, un no tā cepiet uz kausēta sviestā skābām ābolu pankūkām bez olām.
Ābolu cukurbiešu smalkmaizītes
Sastāvs:
- cukini - 1 gab .;
- āboli - 2 gabali;
- olu - 2 gabali;
- milti - 1 prece;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- soda - šķipsnu;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Cukini mizoti, berzē uz mazākajiem grands un maigi izspiež izdalīto sulu. Ābolu tiek arī notīrīti, mēs noņemam sēklas un sasmalcina tos uz ēsma. Dārzeņu kartupeļu biezeni sajauciet ar augļiem, pievienojiet olas, ielejiet miltus, cukuru, sodas un sāli. Visus rūpīgi sajauc un mīca plānas, viendabīgas mīklas. Tad cepiet taukus no abām pusēm, apsildāmā pannā lielā daudzumā augu eļļas.
Ābolu pankūku recepte uz jogurta
Sastāvs:
- smalkas slīpēšanas auzu pārslas - 1 prece;
- olu - 1 gab.
- granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes;
- soda - šķipsnu;
- ābols - 1 gab .;
- kefīrs - 200 ml;
- Vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ielejam auzu pārslu dziļā traukā, pievieno soda, cukuru un vanilīnu. Tad braucam pa olu, samaisa un pakāpeniski ielej kefīru. Mēs atstājam masu 10 minūtes, lai auzu pārslu būtu pareizi uzpūsti. Šoreiz mizojiet ābolu, trīs uz trauka un pievienojiet mīklas. No iegūtās auzu-ābolu pankūciņas masas un apcepiet, lai pagatavotu no divām pusēm.
Biezpiens un ābolu pankūka
Sastāvs:
- zemes kanēlis - 1 tējkarote;
- citronu - 0,5 gabali;
- augu eļļa - 50 ml;
- milti - 140 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- skābs krējums - 150 ml;
- biezpiens - 200 g;
- ābols - 2 gabali;
- olu - 3 gab.
Sagatavošana
Olas apvieno ar skābu krējumu, pievieno cukuru, biezpienu, sāli un sasmalcina visu blenderī. Tad mēs ielej miltus ar cepamo pulveri, ielieciet tīrus ābolus, citrona miziņu, mest kanēli un samaisa. Savāciet lielu ēdamkaroti un cepiet pannus pannā augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Mēs pasniedzam ēdienu karstu ar skābo krējumu vai ogu ievārījumu.