Daudzas terapeitiskās diētas iesaka aizstāt gaļu ar zivīm, un to dara apzināti. Zivis ir viens no visizteiktākajiem uztura produktiem: tajā ir daudz olbaltumvielu, fosfora, Omega 3 un Omega 6 taukskābju un daudz citu noderīgu elementu. Tajā pašā laikā zivju kaloriju saturs ir ārkārtīgi zems. Tas ir saistīts ar to, ka pat tie zivju veidi, kurus mēs saucam par taukiem (piemēram, forele, lasis, skumbrija), satur 14 līdz 19% tauku, atkarībā no sezonas. Un ko par beztauku zivju veidiem (piemēram, plekste, laši, paltuss)? Tauku saturs tajos ir ne vairāk kā 3%! Turklāt zivju eļļa ir daudz noderīgāka nekā gaļa, un zivis organismā daudz vieglāk uzsūcas. Nosakiet, kuras zivis ir mazāk kaloriju, un kas ir vairāk, jūs varat izmantot kaloriju tabulu zivīm un jūras veltēm, sākot no zemākās kalorijas līdz lielākajai daļai kaloriju.
Galda kaloriju saturs zivīs un jūras veltēs
| Zivju nosaukums | Kcal daudzums uz 100 g |
|---|---|
| mencas | 65 kcal |
| līdakas | 79 kcal |
| lice | 85 kcal |
| plekste | 88 kcal |
| krauklis | 91 kcal |
| ram | 95 kcal |
| siļķe | 100 kcal |
| galdnieks | 102 kcal |
| karpas | 102 kcal |
| brētliņas | 105 kcal |
| brāķis | 105 kcal |
| asaris | 106 kcal |
| Tulka | 109 kcal |
| paltuss | 112 kcal |
| goby | 112 kcal |
| som | 122 kcal |
| tunzivis | 123 kcal |
| kapela | 124 kcal |
| skumbrija | 125 kcal |
| Baltijas siļķe | 128 kcal |
| pūtītes | 130 kcal |
| storks | 145 kcal |
| forele | 148 kcal |
| skumbrija | 152 kcal |
| sardīne | 168 kcal |
| lasis | 170 kcal |
| rozā laša | 183 kcal |
| mencu aknu | 290 kcal |
| Jūras veltes nosaukums | Kcal daudzums uz 100 g |
|---|---|
| vēža gaļa | 78 kcal |
| krabju nūjas | 85 kcal |
| garneļu | 97 kcal |
| omārs | 99 kcal |
| mīdijas | 103 kcal |
| krabju gaļa | 114 kcal |
| kalmārs | 118 kcal |
Desmit dienu zivju diēta
Pēc šo zivju labvēlīgo īpašību būtu dīvaini neiekļaut zivis savā ikdienas uzturā un nevis aizstāt gaļu ar zivīm, vismaz dažās ēdienreizēs. Galu galā ar zivju palīdzību jūs varat ne tikai bagātināt savu ķermeni ar praktisku pilnīgu vitamīnu un minerālvielu komplektu, kas tajā atrodas, bet arī atbrīvoties no liekā svara! Zivju diēta ir ļoti zemu kaloriju daudzums, piemēram, ar desmit dienu zivju diētu palīdzību jūs varat zaudēt svaru par 5 kg. Ierosinātā ēdienkarte ir paredzēta 1 dienai, tajā ietilpst zivis un dārzeņi (šo diētu sauc arī par zivju dārzeņiem). Visas pārējās diētas dienas jūs ēdat vienādi. Ievērojot zivju diētu, jums noteikti jāievēro ieteikumi par šķidruma lietošanu visu dienu.
Zivju diētu recepte:
- Pirms brokastīm, jūs dzert glāzi ūdens ar citrona šķēli.
- Brokastīm jālieto 1 ola (vārīti vai cepti bez sviesta) un daļa no beztauku biezpiena. Dzeriet brokastis 400 ml zaļās tējas.
- Pirms otrajām brokastīm atkal dzert glāzi ūdens ar citronu (lai mazinātu izsalkuma sajūtu) un pēc tam ēst 300 g vārītas zivis ar zemu tauku saturu ar svaigiem vai vārītiem dārzeņiem. Sagatavojot zivis, jūs nevarat lietot sāli, bet gatavo ēdienu var pagatavot ar žāvētām garšvielām un garšvielām (koriandrs, ķimenes, čili, baziliks, sīpoli, ķiploki). Deserta gadījumā ēst dažus augļus (izņemot banānus).
- Pirms vakariņām dzert 500 ml ūdens ar citronu un pēc tam ēst 350 g ceptu zivju (vai citu jūras veltes) un neapstrādātu dārzeņu salātu: jebkura veida kāpostu, papriku, burkānus, cukīnus, gurķus, tomātus (visus dārzeņus, izņemot kartupeļus). Salāti ielej ēdamkarolu taukus saturoša jogurta un pievieno zaļumus (pētersīļi, dilles, baziliks). Pēc pusdienām 1,5 stundas nav ieteicams dzert.
- Vakariņām jābūt ne vēlāk kā 18:00. Pirms vakariņām vajadzētu dzert glāzi ūdens ar citronu, pēc tam ēd tvaicētas zivis (300 g) un dārzeņus (izņemot kartupeļus). Kā iespēju, jūs varat sagatavot zivju buljonu ar dārzeņiem, tad diēta kļūs daudzveidīgāka un vieglāk panest.
- Pirms gulēšanas, ieteicams dzert īpašu tēju svara zudumam, tas palīdzēs attīrīt ķermeni un stiprināt uztura iedarbību. Lai pagatavotu šādu tēju, ir nepieciešams sajauc 100 g žāvētu bērzu lapiņu, pievieno 10 g žāvētu zemeņu lapu, 20 g eļļas bumbuļsienas saknes, 10 g aproces un garneļu ziedu un 20 g ābolu (šo maisījumu glabā dzelzs vai keramikas veidā, cieši noslēgti ēdieni). Sasmērējiet 2 ēdamkarotes maisījuma 0,5 litriem ūdens, vāriet 5 minūtes, pēc tam uzstājiet vēl 10.