Vistas zupa ar nūdelēm - garšīgas ēdamo ēdienu receptes

Vistas zupa ar nūdelēm Krievijā tiek uzskatīta par tradicionālu ēdienu, taču to saka arī citu nacionālo ēdienu pārstāvji. Uz receptēm pamatojums ir līdzīgs, tikai citi pildvielas atšķiras. Jūs varat brīvi eksperimentēt, katru reizi saņemt jaunu, garšīgu ārstēšanu.

Kā gatavot zupa nūdeles ar vistas gaļu?

Vistas zupa ar nūdelēm ir ļoti viegli pagatavota, neprasa daudz pūļu, tiek uzskatīta par diētu, pateicoties ļoti barojošam buljonam. Viegli šķērst, ātri atjauno spēku, tādēļ to ieteicams daudziem pacientiem pēc traumām un operācijām. Bet, lai ēdiens būtu barojošs un garšīgs, jums jāapsver ne tikai recepte, bet arī sastāvdaļu izvēle.

1. Zupas nūdeles uz vistas buljona izrādīsies brīnišķīgas, ja jūs gatavojat mājputnu novārījumu.
2. Labāk ir nopirkt veselu liemeni, optimālais svars ir līdz 3 kg.
3. Lietojiet atdzesētu vistu, tā gaļa ir daudz labāka.
4. Pēc izskata liemenim ir jābūt sārtiem ādas un dzeltenīgiem taukiem.

Vannas zupas pašmāju makaronu recepte

Viegla cāļa zupa ar nūdelēm būs daudz vairāk barojoša, ja gatavojat makaronu sevi. Tas būs nepieciešams piegādāt, bet tas ir tā vērts, mājas izstrādājumi dos ēdienam pavisam citu garšu. Jūs varat sagatavot produktus turpmākai lietošanai, tāpēc nūdeles pirms žāvēšanas tīrīšanas nedaudz jāmazgā.

Sastāvs :

• milti - 300 g;
• olas - 3 gabali;
• sāls - 1 tējkarote.

Sagatavošana

1. Olas saberž sāli, pievieno miltus.
2. Mīca saspringto mīklu. Ja tas izkrist, jūs varat to notīrīt ar siltu ūdeni.
3. Maisa, ievieto pārtikas plēvē, atstāj 1 stundu.
4. Mīklu sadaliet vienādās daļās.
5. Katrs gabals izvelk, sagriež sloksnēs.
6. Nosusiniet to ar dvieli.

Vistas zupa ar mājās gatavotu nūdeles

Zupas nūdeles ar vistu - recepte ir ļoti vienkārša. Jūs varat pievienot dārzeņus un garšvielas, pasniegt ar grauzdiņiem vai krējumu. Ideāls ēdienkarte ēdienkartei un figūras saglabāšana. Vīrieši ir noderīgi šai zupai, jo tā nodrošina rekordu olbaltumvielu daudzumu. Ja jūs gatavojat to slimniekiem, labāk to darīt bez daudz garšvielu.

Sastāvs :

• vistas fileja - 500 g;
• nūdeles - 300 g;
• burkāni - 2 gabali;
• sīpols - 1 gab.
• zaļumi - 50 g.

Sagatavošana

1. Pagatavojiet 1 stundu.
2. Izgrieziet burkānus.
3. Pavelciet sīpolus, ielieciet burkānus, pavārs 10 minūtes.
4. Pievienojiet nūdeles un gatavojiet 7 minūtes.
5. Ielieciet vistas zupa ar makaronu sasmalcinātu zaļumu.

Vistas zupa ar nūdelēm un olu

Dažādot ēdiena izskatu un garšu var olas, tāda zupa-nūdeles ar vistu izskatīsies vēl patīkami. Viņus var ievietot vārītas pusītes, un tos var sagriezt gabalos. Bērnu ēdienkartei ir jāizmanto īpašas veidnes, ar kurām vāveres, vecu šķēršļu un apļi ir viegli izgriezt.

Sastāvs :

• vistas - 0,5 liemeņa;
• nūdeles - 200 g;
• olas - 4-5 gabali;
• burkāni - 2 gabali;
• sīpols - 1 gab.
• zaļumi - 1 ķekars.

Sagatavošana

1. Sagatavojiet buljonu, atceroties noņemt putas.
2. Olas pavārs, sagriezti.
3. Burkānu karbonāde, zupa ar nūdelēm.
4. Pavārs līdz mīkstiem makaroniem.
5. Noņemiet vistu, atdaliet mīkstumu un sagrieziet to, ielieciet to zupā.
6. Pievienojiet zaļumus un sasmalcinātas olas.
7. Vistas zupu ar olām un nūdelēm vajadzētu pagatavot 2 minūtes.

Zupa ar nūdeles, vistu un kartupeļiem

Gatavs cāļu zupa ar nūdelēm izrādīsies arī tad, ja izmantosiet arī ēdienus. Bet tos nepieciešams novietot tikai aukstā ūdenī, un pēc tam vāra. Lai buljons kļūtu zeltains, gaļu vajadzētu pagatavot ar nevārītas sīpolu galvu. Trauks būs bagātāks, ja jūs gatavojat vistas zupu ar nūdelēm un kartupeļiem.

Sastāvs :

• vistas - 1 kg;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• nūdeles - 200 g;
• sviests - 50 g;
• zaļumi - 1 ķekars.

Sagatavošana

1. Vāra vāra 40 minūtes.
2. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus.
3. Sīpolus un burkānus sasmalciniet, apcepiet.
4. Kad kartupeļi ir vārīti, ielieciet cepeti un nūdeles, sāli.
5. Pavārs 15 minūtes.
6. Vistas gaļas zupa ar kartupeļiem un makaronu sasmalcinātu zaļumu.

Vistas zupa ar olu nūdelēm

Jūs varat arī lietot olu nūdeles . Šis japāņu virtuves ēdiens, kas parādījās pirms gadsimtiem, ir universāls produkts, kas gatavots pēc dažādām receptēm. Viņi ieliek pirmos ēdienus un salātus, cep, vāra un apcep. Sālīta ātrāk nekā parasti, tādēļ zupa ar olu nūdelēm un vistu ir ērti gatavot, lai ietaupītu laiku.

Sastāvs :

• vistas - 400 g;
• burkāni - 1 gab .;
• kartupeļi - 2 gabali;
• sīpols - 1 gab.
• olu - 1 gab.
• olas nūdeles - 1 iepakojums.

Sagatavošana

1. Uzvāriet buljonu, izņemiet gaļu, sagrieziet to un atnesiet to atpakaļ.
2. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos.
3. Pievienojiet buljonam, pievienojiet sāli, pagatavojiet līdz pagatavošanai.
4. Burkāni un sīpolu sagriež, apcep.
5. Ievietojiet zupa ar nūdelēm, pagatavojiet 5 minūtes.
6. Uzkarsējiet olu, ielejiet ar vieglu sārtumu, vāriet.

Ķīnas zupa ar nūdelēm un vistu

Ja jūs vēlaties pārsteigt ģimeni ar kaut ko neparastu, jums vajadzētu pagatavot cāļu vistas zupu ar nūdelēm - recepte nav ļoti sarežģīta. Galvenā sastāvdaļa ir ķīniešu kulinārijas vīns, to var aizstāt ar sake, šeriju vai myrīnu. Ir nepieciešams pievienot ķiplokus un ingveru, tos 5 minūtes iemērc buljonā pirms vārīšanas.

Sastāvs :

• vistas buljons - 750 ml;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• ingveris - 50 g;
• cukurs - 2 tējk.
• sojas mērce - 2 ēd.k. l;
• Ķīniešu vīns - 2 ēdamk. l;
• sezama eļļa - 0,5 tējk.
• olu nūdeles - 200 g;
• dārzeņi "bok-choi" - 2 iepakojumi;
• vārīta vistas gaļa - 400 g;
• šalotes - 1 gab.

Sagatavošana

1. Atsevišķi vāriet nūdeles.
2. Ielieciet spiestu ķiploku, sasmalcinātu ingveru, vīnu, mērci karstā buljonā, vāra uz 10 minūtēm.
3. Sagrieziet dārzeņus.
4. Noņemiet ķiploku un ingveru, ielieciet dārzeņus, vāra 1 minūti.
5. Pievienojiet vistas gabaliņus, vāriet.
6. Garnējiet ar šalotes.

Zupa ar rīsu nūdeles un vistas gaļu

Jūs varat arī pievienot japāņu garšu iecienītajam ēdienam. Lai to izdarītu, jums jāizmanto rīsu nūdeles , mājās to lieto kopā ar ēdamkariem, un buljons ir izdzīts atsevišķi. Krievijā šādu ēdienu ēd ar karoti, tas neietekmē garšu. Vāra zupa ar rīsu nūdelēm nav grūti, galvenais ir ievērot receptes proporcijas.

Sastāvs :

• vistas krūtiņa - 200 g;
• rīsu nūdeles - 50 g;
• puravi - 100 g;
• saldie pipari - 100 g;
• burkāni - 1 gab .;
• ingveris - gabals 4 cm;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• piparu kajēna - 0,5 tējk.

Sagatavošana

1. Vāriet vāriet.
2. Pepper, sīpoli un burkānu karbonāde, ķiploku nomāc.
3. Dzērveņu režģis.
4. Cep visus dārzeņus.
5. Uzlieciet rīsu nūdeles buljonā, apcepiet, vāriet 5 minūtes.
6. Pasniedziet ar sojas mērci.

Vistas zupa ar sēnēm un nūdelēm

Zupas nūdeles ar vistu mājās iegūs pilnīgi citu garšu, ja jūs tajā pievienosiet sēnes. Vislabāk uzņemt pusi: svaigi un žāvēti, dodot garšu aromātu. Tikai pēdējais ir iepriekš jāievaisa verdošā ūdenī. Makaronus arī ieteicams gatavot atsevišķi, lai neuzbriestu, citādi zaudē ēstgribu.

Sastāvs :

• vistas krūtiņa - 300 g;
• nūdeles - 50 g;
• sēnes - 200 g;
• kartupeļi - 2-3 gabali;
• sīpoli - 1 gab.

Sagatavošana

1. Pagatavojiet vistu 20 minūtes.
2. Noņemiet gaļu, sagrieziet to, atgrieziet to buljonā.
3. Sīpolu un burkānu karbonāde, apcepiet.
4. Sēnes sasmalcina, 10 minūtes izkaisa ar dārzeņiem.
5. Uzpildiet zupu ar ceptu, sāli, pavārs 10 minūtes.
6. Uzstājiet 15 minūtes, apkaisa ar garšaugiem.
7. Pasniedziet zupa nūdeles ar vistu un sēnēm ar skābu krējumu.

Vistas zupa ar brokoļiem un nūdelēm

Reālu palīgu pacientu ārstēšanai sauc par vistas spārnu zupu ar nūdelēm un brokoļiem. Ja buljons pilnīgi atjauno spēku, tad kāposti palīdz noņemt smago metālu sāļus, normalizē sirdsdarbību, samazina asinsspiedienu. Makaroni ir jāapstrādā atsevišķi un jāpievieno pirms pasniegšanas.

Sastāvs :

• vistas spārniņi - 300 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• lauru lapas - 5 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• selerijas - 1 āboli;
• brokoļi - 200 g;
• kukurūza - 200 g;
• nūdeles - 200 g.

Sagatavošana

1. Pagatavojiet vistu ar sīpoliem un garšvielām.
2. Izņemiet pēc gatavošanas, sagrieziet gaļu.
3. Pagatavojiet nūdeles.
4. Ielieciet zemi burkānus un selerijas, pagatavojiet līdz pusgatavai.
5. Pievienojiet brokoļus, pavārs 15 minūtes.
6. Ielieciet kukurūzu, sasmalcinātu gaļu, sāli.
7. Vāriet, sautējiet ar nūdelēm un zaļumiem.

Siera zupa ar nūdelēm un vistu

Viegli, krēmīgi garša kļūs par ēdienu, ja jūs gatavojat vistas zupu ar nūdelēm un izkausētu sieru . Sieriem jābūt labas kvalitātes izvēlei, lai ātri izkausētu, viegli izberzētu un piesātinātu zupai. Jūs varat salātu sieru uz rīve, bet mazie gabali darīs. Dažas saimnieces nodod vairāk sēņu.

Sastāvs :

• ūdens - 3 l;
• gaļa - 300 g;
• kartupeļi - 900 g;
• vermicelli 150 g;
• sīpols - 1 gab.
• burkāni - 1 gab .;
• siers - 200 g;
• lauru lapas - 2 gab.
• pētersīļi - 1 ķekars.

Sagatavošana

1. Pavārs vistu.
2. Grieziet kartupeļus, ielieciet tos gaļai, pagatavojiet līdz pusgaldam.
3. Sagrieziet sīpolus un burkānus.
4. Ielieciet vermicelli un cepetis, sāli.
5. Vāra, pievieno siers, pavārs līdz izkusušam.
6. Pagatavojiet garšvielas, garšaugus.
7. Uzstāt 15 minūtes.

Vistas zupa ar nūdelēm daudzveidīgā veidā

Tā jau sen ir populāra zupa ar vistas sirdīm un nūdelēm. Vecajās dienās mēs arī novietoja sirds kambarus, ķepas, ķemmītes, kas deva īpašu garšu. Ir tikai rūpīgi jānomazgā subprodukti, vislabāk ir iesūkties aukstā ūdenī 30 minūtes, lai izietu no asins recekļiem. Vieglākais veids, kā sagatavot šādu ēdienu multivarketā.

Sastāvs :

• sirdis - 0,5 kg;
• sīpols - 1 gab.
• kartupeļi - 4 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• ūdens - 2 l;
• lauru lapas - 2 gab.

Sagatavošana

1. Vāra subproduktus 1 stundu.
2. Sīpoli, burkānu karbonāde, cep.
3. Grieziet kartupeļus.
4. Izgrieziet sīpoli, izlobējiet ar ceptiem un lauru lapiņām.
5. Salieciet kartupeļus, gaļu un dārzeņus multivarkā.
6. Izlej ūdeni.
7. Lai izslēgtu programmu "Atdzesēšana" vai "Zupa", pagatavojiet 1,5 stundas.
8. 10 minūtes pievienojiet nūdeles un zaļumus.