Oriģinālās produktu kombinācijas - galvenā ēdienreizes sastāvdaļa, kas paredzēti, lai pārsteigtu viesu un mīļoto iztēli. Vienu no šiem ēdieniem, proti, - vistas salāti ar kivi, mēs atklāsim tālāk.
Vistas salāti ar burkāniem un kivi
Sastāvs:
Salātiem:
- vistas fileja - 1 gab.
- kivi - 2-3 gabali;
- krēmkrāsa - 100 g;
- Indijas rieksti - 25 g;
- burkāni - 1 gab .;
- čili pipari - 1 gab.
Degvielas uzpildei:
- laimi - 2 gabali;
- rīvēts ingveris - 1 tējkarote;
- ķiploki - 1/2 zobs;
- ūdens - 2 ēd.k. karotes;
- zivju mērce - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Vistas filejas sezona ar sāli un pipariem un cep cepeškrāsnī, līdz tā ir gatava. Mēs sagriež filtru šķiedrās. Kivi iztīra un nogriež pirmajā pusē, un pēc tam aprindās. Cepiet riekstus un riekstus ar nazi vidēja izmēra gabaliņos. Čili attīra no sēklām, un arī sasmalcina. Burkānu sasmalcina vai berzē uz lielas trauka. Visu sastāvdaļu sajauciet ar ūdenskrēmu.
No liepām izspiest sulu un sajauc to ar rīvētu ingveru, ķiploku, ūdeni, zivju mērci un cukuru. Iegūtais mērcē mēs uzpildām salātus un nekavējoties pasniedzam to uz galda.
Salāti ar vistu, kivi un sēnēm
Sastāvs:
- kivi - 2 gab .;
- vistas fileja vārīta - 1 gab .;
- Konservēti ananāsi - 1 can;
- olu - 3-4 gabali;
- marinēti ķiploki - 180 g;
- cietais siers - 120 g;
- majonēze.
Sagatavošana
Kivi ir iztīrīti un sagriezti kubiņos kopā ar ananāsiem. Vistas fileja šķiro šķēlēs. Olas ir cieti vārītas un sasmalcinātas. Marinētas sēnes sagriež plāksnēs. Cietie sieri iztērēti uz liela trauka. Izklājiet sastāvdaļas slāņos uz plakanas traukas, pārklājiet katru nākamo slāni ar majonēzi.
Salāti ar vistu, kivi un sieru
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- kivi - 2-3 gabali;
- svaigs gurķis - 2-3 gab .;
- cietais siers - 250 g;
- majonēze;
- valrieksti - 1 nedaudz.
Sagatavošana
Vistas fileju vāriet sālītā ūdenī, ļaujiet tai atdzist un sadalīt šķiedrās. Kivi ir nomizots un sagriež lokos. Svaigu gurķi arī sagriež kubiņos. Cietie sieri iztērēti uz liela trauka.
Plakanā trauka centrā ieliekam glāzi un ap to izplatām pirmo salātu slāni - vistu. Eļļojiet pamatni ar majonēzi, pēc tam novietojiet gurķi, atkal majonēzes slāni un salātu rīvētu sieru apdari uz lielas trauka. Mēs dekorējam ēdienu ar sasmalcinātiem valriekstiem un kivi šķēlītēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem apmēram stundu novietot ledusskapī.