Grog ir plaši izplatīts angļu dzēriens visā pasaulē, kas gatavots no karstas stiprās tējas, ruma un cukura, pievienojot dažādas garšvielas un garšvielas. Un mēs šodien apsveram, kā sagatavot grog ar vīnu un saglabāt siltu ziemas aukstā vakarā.
Sagrieziet groga ar vīnu
Sastāvs:
- sarkanvīns - 1 prece;
- gaišā sīrups - 1 prece;
- Aveņu šķidrums - 200 ml;
- sarkanais ports - 0,5 st .;
- zemes kanēlis - šķipsniņš;
- krustnagliņas - 1 gab.
- kaltēta piparmētra - šķipsnu;
- cukura vaniļas - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Tātad, ņem nelielu liekšķere, ielej aveņu sīrupu un sarkano portuvīnu. Tad izlej vaniļas cukuru, pievieno zemes kanēli, krustnagliņas un iemest žāvētu piparmētru. Visus rūpīgi maisot, likvidē iegūto maisījumu vājā ugunī un nogatavina līdz vārīšanās temperatūrai.
Tad no plāksnes noņemiet kausi, dodiet dzērienam 15 minūtes un nedaudz atdzesējiet. Pēc tam maigi celiet maisījumu caur sietu, ielieciet aveņu šķidrumu un sarkano sauso vīnu. Vēlreiz labi samaisa saturu un pārlej augstu stikla vāciņu. Pasniedz uz galda, dekorētas ar citrona vai apelsīna šķēlītēm.
Groga recepte vīnam
Sastāvs:
- baltais galda vīns - 500 ml;
- granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes;
- spēcīga tēja - 250 ml;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- apelsīnu sula - 1 ēd.k. karote;
- konjaks - 50 ml.
Sagatavošana
Tātad, mēs sajaucam balta vīna pudeli ar cukuru, ielieciet glāzi spēcīgas karstas tējas un uzliek kastroli uz vāja uguns. Samaisiet iegūto maisījumu aptuveni 70 grādiem, pēc tam pievienojiet citronu un apelsīnu sulu . Tajā pašā galā mēs ielej glāzi konjaka, nedaudz uzsildiet dzērienu un karsējiet.
Grog ar balto vīnu
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 0,5 vienības;
- cukurs - 60 g;
- citronu miza - pēc garšas;
- baltais galda vīns - 500 ml.
Sagatavošana
Krūzīties, ielej karstu ūdeni, ielieciet cukuru, ielieciet pāris citrona ādas gabalus un pievienojiet maisījumu vārot. Pēc 15-20 minūtēm mēs noņemam dzērienu no plāksnes, uzstāj, filtrē caur sietiņu un samaisa ar balto galda vīnu, kas sasildīts līdz 70 grādiem.
Grog "Aromātisks" ar sarkanvīnu
Sastāvs:
- piparmētra - 1 tējkarote;
- timiāns - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1,5;
- dzērveņu sula - 1 prece;
- sarkans sausais vīns - 400 ml;
- kanēļa nūjas - par pieteikšanu.
Sagatavošana
Piparmētru un timiānu ielej glāzi verdoša ūdens un atstāj minūtes 20, lai uzstātos. Tad iegūto infūzijas filtru ielej kūkā, pievieno glāzi dzesinātās dzērveņu sulas un uzliek maisījumu uz vāju uguni. Uzkarsē dzērienu līdz apmēram 60 grādiem, izņem to no plāksnes, pievieno sarkano sauso vīnu, sajauc un ielej garās glāzēs. Mēs izrotājam gatavo groci ar kanēļa nūjām un pasniedzam dzērienu pie galda.