Kotletes no vistas - ēdiens ir ļoti garšīgs. Vistas kotletu receptes ar auzu pārslām gaida jūs zemāk.
Vistas kotletes ar auzu pārslu
Sastāvs:
- olas - 1 gab .;
- vistas fileja - 450 g;
- sāls;
- auzu pārslas - 180 g;
- sīpols - 140 g;
- govs piens - 110 ml;
- paprika;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pipari;
- rafinēta augu eļļa.
Sagatavošana
Olu un pienu labi samaisa. Ar šo masu mēs ielejiet pārslas un atstājim pusstundu. Smalki sagrieziet sīpolu, sagrieziet ķiplokus. Pievienojiet dārzeņus pildījumos un labi samaisiet. Tad mēs ieliekam uzpampušās pārslas, piparus, sāli, papriku un rūpīgi samaisa. Mēs ielej eļļu saldēšanas pannā, ņem tējkaroti maltas gaļas un ielieciet to uz apsildāmas pannas. Cepiet līdz mutes dzirdošajai garozai ar diviem grāniem ar lielu karstumu. Tad mēs veicam mazāku apkuri, uzlieciet trauku un pagatavojam cepumus, līdz tā ir gatava.
Vistas kotlets ar auzu pārslām krāsnī
Sastāvs:
- vistas gaļai - 800 g;
- kartupeļi - 100 g;
- auzu pārslu pārslas - 100 g;
- dabiskais nesaldināts jogurts - 110 ml;
- garšvielas ;
- sīpols - 120 g;
- sāls
Sagatavošana
Piepildiet ar dabiskām jogurta auzu pārslām un pagatavojiet pusstundu, lai uzbriest. Nelieli rīves sīpoli, trīs kartupeļu traukā, pievienojiet pildījuma sastāvdaļas. Pievienojiet sāli, ielieciet garšvielas. Tagad pievienojiet pietūkušo auzu pārslu un rūpīgi samaisiet. Mēs veidojam mazus kotletus, ielieciet tos formā un cep tos, līdz tie ir gatavi.
Vistas kubelini ar cukini un auzu pārslu
Sastāvs:
- cukini - 300 g;
- sīpoli - 150 g;
- sāls;
- vistas fileja - 900 g;
- lielas vistas olas - 2 gab .;
- auzu pārslas - 200 g;
- pipari
Sagatavošana
Mēs ielejiet pārslas ar verdošu ūdeni un atstājiet to zem vāka, līdz tā uzbriest. Griezta fileja sīpolu gabaliņos, sīpolu un cukini, kas sasmalcināti gaļas mašīnā. Šajā masā mēs pievienojam pietūkušas pārslas, olas, piparus un sāli. Rūpīgi sajauciet to visu. Pie pannas pievieno eļļu, izlozē forjonu ar karoti, dodot masu kotletu formu. Cep apmēram pusstundu.
Vistas kotletes, ko tvaicē ar auzu pārslām
Sastāvs:
- govs piens - 110 ml;
- auzu pārslu pārslas - 100 g;
- sīpoli - 400 g;
- vistas krūtiņas fileja - 900 g;
- burkāni - 350 g;
- ķiploki - 5 ķiploki;
- sāls;
- garšvielas.
Sagatavošana
Burkāni, sīpoli, vistas filejas un ķiploki tiek samalti ar blenderī vai ar gaļas mašīnā. Mēs ielejam auzu pārslu, sāli, garšvielas un formas produktus. Garneļu grozā mēs ievietojam kotletes no vistas krūtiņas ar auzu pārslām un pagatavo 30 minūtes. Ikvienam ir patīkama ēstgriba!