Vistas karnīzes

Ja jūs vēlaties kaut ko garšīgu un oriģinālu vienā un tajā pašā laikā - šis raksts ir par jums. Tajā mēs jums pateiksim, kā sagatavot vistas krucheniki ar pildījumu. Šis ēdiens ir ideāls gan ikdienas ēdienkarti, gan svētku galds. Varbūt, no pirmā acu uzmetiena, tas šķist sarežģīts, bet patiesībā to ir ļoti viegli pagatavot.

Vistas fileja ar sieru un tomātiem

Sastāvs:

• vistas fileja - 2 gabali;
• liels tomāts - 1 gab .;
• siers - 40 g;
• augu eļļa - 20 ml;
• sezama sēklas - 1 tējkarote;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Cāļa fileja rūpīgi jānēsā un uzmanīgi nojauciet no abām pusēm. Piena sāli un piparus pēc garšas. Mēs karbonāde tomātu sloksnes, un siers - garas svītras. Mēs izlikt filejas uz darba virsmas un izplatīt tomātu un sieru uz malas. Mēs iesaiņojam gaļu ar rullīti. Salieciet tos cepšanas traukā, uzklāta ar augu eļļu. Vistas gaļas virsū ar sieru un tomātiem var arī eļļot, tā ka cepšanas laikā tās neizžūst. Apkaisīt ar sezama sēklām. Cep apmēram 20 minūtes 180 grādu temperatūrā. Ja krucheniki sāka degt no augšas, jums ir nepieciešams segt tos ar foliju. Uz galda ir labāk kalpot ēdienam karstu vai siltu formu.

Vistas sakņu un sēņu recepte

Sastāvs:

• vistas fileja - 3 gabali;
• sīpoli (lieli) - 1 gab.
• šampinjoni - 250 g;
• skābs krējums - 100 g;
• sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Vistas fileju sagriež un sagriež kā karbonādes, pēc tam uzmanīgi nojauciet abas puses, vienlaikus vērojot, ka tā neplīsa. Solim un pipari pēc garšas. Pārklājiet karbonādes ar filmu un atstājiet 30 minūtes.

Pa to laiku mēs sagatavojam pildījumu: sasmalciniet sīpolu un sautējiet, līdz tas ir mīksts uz sviestu, pievienojiet sēnes, kas sagriež kubiņos. Cepiet, līdz sēnes ir gatavas, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Apmēram trešdaļu no pildījuma atstāj gatavošanas mērci. Par katru filejas šķēli, ko mēs ieliekam, ielieciet nedaudz pildījumu un aptiniet ruļļu. Lai cepšanas laikā netiktu pagriezta, kopumā ir iespējams klauvēt to kopā ar zobu bakstāmais. Cepiet uz abām pusēm augu eļļā.

Pēc tam mūsu vistas kotletes ar sēnēm tiek ielietotas katlā un ielej ar mērci. Lai to sagatavotu, samaisa atlikušo pildījumu ar skābu krējumu un pēc vajadzības 50 ml ūdens, vēl padsalivaem. Nelielā ugunī sautējiet tortellīni apmēram 15 minūtes.

Mums patika mūsu receptes, tad mēs iesakām veikt pārsteidzošus kruķus ar plūmēm .