Vistas ir viens no visbiežāk izmantotajiem pārtikas produktiem. Tas ir vairāk pieejamu cenu nekā liellopu gaļa un cūkgaļa, un mazāk uzsver žults ceļu un gremošanas trakta. Šī putna gaļa ir daudzu uztura pamats. Tas ir viszemākais kaloriju saturs vārītajā formā, bet, protams, visvairāk mīļotais lielākā cilvēku ēdiens ir cepeškrāsnī cepta vistas, kuras kaloriju saturs svārstās no 190-250 kcal uz 100 g produkta. Tas viss ir atkarīgs no receptes, saskaņā ar kuru tas ir sagatavots.
Cepeškrāsnī ceptas vistas kaitējums
70% no kopējā cepeškrāsnī cepto vistas kaloriju daudzuma tiek piešķirti taukiem, bet proteīniem - tikai 30%. Augstākais kaloriju saturs cepta cepeša krāsnī ir uz tās ādas, kurā tiek koncentrēts holesterīns . Šī iemesla dēļ ārsti, it īpaši diētas speciālisti, iesaka to lietot, lai ēst mājputnus no mājputniem. Tas nesatur nekādas lietderīgas vielas pats par sevi, bet pietvīkums pārslogo. Tā lietošana ne tikai var izraisīt uzbrukumu cilvēkiem ar vāju aknu un žults izdalīšanos, bet arī izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs sakarā ar pārmērīgu šo orgānu darbību. Tāpēc, ja jūs patiešām rūpējas par savu veselību, vispirms nevajadzētu baidīties no krāsnī ceptas vistas kalorijas, bet no tā iedarbības uz ķermeni.
Cepeškrāsnī ceptas vistas priekšrocības
Bet nedomājiet, ka vistām nav nekādas vērtības. Tas ir bagāts ar viegli sagremojamiem proteīniem. Tam ir arī daudz A vitamīna, kas uzlabo redzi, aizsargā ķermeņa gļotādas, uzlabo ādas stāvokli un pat var novērst vēža rašanos. Turklāt tas pozitīvi ietekmē reproduktīvo sistēmu. Cepot cepeškrāsnī, cāļu kaloriju saturs , protams, palielinās, jo tauku proporcija palielinās, bet tajā praktiski visas derīgās vielas tiek uzglabātas pilnībā.