Mūsdienu mājsaimnieces izmanto dažādu tehniku gatavošanai. Tā var būt gāzes un elektriskā plīts, krāsns, multivarkers vai aerogrill . Bet daudz populārākas ir mikroviļņu krāsnis, kuras ir pieejamas gandrīz katrā virtuvē.
Bet, kā zināms, ne visiem mikroviļņu ēdieniem.
Kāda veida trauki ir vajadzīgi mikroviļņu krāsnī?
Noskaidrosim, kādus ēdienus varat gatavot mikroviļņu krāsnī:
- Porcelāna krūzes un plāksnes ir piemērotas izmantošanai mikroviļņu krāsnīs. Vienīgais izņēmums ir trauki ar metāla izsmidzināšanu, piemēram, ar zelta pārklājumiem. Metālu klātbūtne mikroviļņu krāsnī, pat šajā formā, var izraisīt siltumu un pat sprādzienu.
- Stikla trauki ir piemēroti arī mikroviļņu krāsnī. Turklāt tas ir stikls, kas mikroviļņus iztur labāku nekā citi materiāli, kas nozīmē, ka jūsu ēdieni ātrāk un efektīvāk uzsilst. Ideālā gadījumā stikls ir jānostiprina vai tā var būt stikla keramika. Bet kristāla traukus mikroviļņu krāsnī nedrīkst ievietot.
- Keramiku, mālu, fajansu var izmantot mikroviļņu krāsnī tikai ar nosacījumu, ka no šiem materiāliem izgatavotie piederumi ir pilnībā pārklāti ar glazūru uz augšu. Uz šādām plāksnēm un glāzēm nedrīkst būt plaisas, mikroshēmas.
- Interesanti, ka krāsnī var ievietot pat plastmasas traukus . Bet šai plastmasai jābūt karstumizturīgai, izturīgam siltumam līdz 140 ° C. Parasti mikroviļņu virtuves piederumiem ir atbilstoša zīme.
- Piemērots mikroviļņu krāsnī un traukiem no īpaša kartona ar karstumizturīgu pārklājumu , pergamentu (ieeļļotais papīrs), cepšanas šļūteni un īpašu foliju mikroviļņu krāsnī . Vienreizējās alumīnija formas var izmantot, taču ar brīdinājumiem: izņemt tikai ar vāku un atbrīvot šos ēdienus prom no cepeškrāsns iekšējām sienām.
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
