Vienu cepumi ir garšīgi saldie ēdieni pieaugušajiem un bērniem. Tas pārsteidz ar tās vienkāršību ēdienu gatavošanā un sniedz lielisku aromātu un neaizmirstamu garšu ikvienam, kurš to iebaudījis! Izmēģinājis Vīnes cepumu maizes cepumu, jūs nekad vairs neatsakās no šāda skaistuma!
Sausās maizes cepumu recepte ar ievārījumu
Sastāvs:
- sviests - 200 g;
- cukura pulveris - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- vaniļas esence - 3 tējk.
- milti - 2 vienības;
- džems - 400 g.
Sagatavošana
Kā pagatavot Vīnes cepumus? Mēs sasmalcinām sviestu un cukura pulveri, līdz iegūst vienādu stāvokli. Tad pievienojiet olu dzeltenumus un vaniļas esences pēc garšas. Mēs visu rūpīgi sajaucam un pakāpeniski ielej miltus. Mēs mīcām elastīgo mīklu. Tālāk, roll 2 bumbiņas, viens ir nedaudz lielāks nekā otrais. Mazu bumbu iesaiņo filmas un ievieto ledusskapī.
Krāsns tiek uzkarsēts līdz 180 ° С. Mēs pārklājam cepšanas papīru. Mēs sadalām mīklu vienmērīgi, veidojot mazus svārkus. Mēs iesaiņojam ievārījumu uz augšas un berzē atdzesētu mīklu uz lielas režģa. Mēs noņemam iepriekš uzkarsētā krāsnī 25 minūtes.
Gatavo delikatesi sagriež kvadrātā. Ļaujiet viņiem nedaudz atdzist un pēc tam pāriet uz trauku. Tas ir ideāli piemērots karstām tējām vai aukstam pienam.
Viens biezputru cepumi
Sastāvs:
- nesālīta sviests - 500 g;
- cepamais pulveris - 20 g;
- sāls - šķipsniņš;
- kviešu milti - 3 vienības;
- džems - 125 g;
- persiki - 3 gabali;
- biezpiens - 400g;
- krējums - 70 ml;
- cukurs - 300 g;
- olu - 2 gabali;
- brūnais cukurs - 1 prece;
- vaniļa - 1 tējkarote;
- ingvera zeme - 0,5 tējk.
- zemes kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Tātad, vispirms mēs uzsildām cepeškrāsni līdz 180 ° C. Mēs uzņemam formu cepšanai, mēs to pārklājam ar foliju un eļļo ar augu eļļu. Tagad uzņemiet nedaudz izkausētu sviestu, sagrieziet gabaliņos, ievietojiet to traukā, pievienojiet brūnu cukuru un 15 minūtes sagrieziet, līdz iegūta viendabīga masa. Pēc tam ielieciet sāli, cepamo pulveri un pakāpeniski ielejiet izsijātus kviešu miltus, turpretī visu sastāvdaļu pārklājiet ar maisītāju. Sajauciet viendabīgu mīklu. Mēs to izkliedē ar vienmērīgu slāni visā formā ar aptuveni 1 cm biezumu.
Pēc tam uzņemiet svaigus persiku, mazgājiet, nosusiniet ar dvieli un sagrieziet uz pusēm. Uzmanīgi noņemiet augļus no kauliem un izgrieziet persikus plānās šķēlēs.
Eļļojiet ar mūsu kūka pirmā slāņa ēdamkaroti ar jebkādu ievārījumu vai ievārījumu. Mēs uzliekam ievārījuma gabaliņus persikiem, pat lielisku slāni jebkurā secībā.
Tagad bļodā ielieciet sviestu, mazu krējumu, cukuru un biezpieniņu. Ieduriet visas sastāvdaļas ar maisītāju līdz vienmērīgai. Mēs ieliekam vistas olas un vaniļas ekstraktu. Putotu biezpiena masu ielej uz persiku slānī un izplata visu augļa virsmu. Mazā bļodiņā ielejiet nedaudz miltu, pievienojiet cukuru, kanēli, ingveru un sāli.
Veidlapu ar cepumiem ievieto cepeškrāsnī un cep apmēram 45 minūtes - līdz pilnīgai gatavībai. Pēc tam, ar asu nazi, mēs sagriež Vīnes cepumus nelielos gabalos rhombas formā.
Mēs sakrājam sīkdatņu partiju, uz plakanas plāksnes, palīdzam sevi ar lāpstu, un iegūstiet pasakainu, neaprakstāmu prieks, mēģinot šo yummy. Mēs apkalpo šo delikatesi kopā ar svaigu tēju, kafiju, kakao, želeju vai sulu.
Brīnišķīga apmešanās!