Karamelizēti valrieksti medus - lielisks papildinājums salātiem un dažādiem desertiem, kā arī vienkārši pārsteidzošs delikāts.
Kaltēti aprikozes ar valriekstiem un medu
Sastāvs:
- žāvēti aprikozes - 100 g;
- citronu - 0,5 gabali;
- valrieksti - 40 g;
- mandeles - 40 g;
- Hercules - 0,5 st .;
- medus - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Pusi citrona sagriež lielos gabaliņos, uzmanīgi noņemot visus kaulus. Tad tas tiek smalki sagriezts, izmantojot maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju. Tagad uzņem sausos žāvētos aprikozes, iemērciet to verdošā ūdenī un vienkārši sasmalciniet. Valriekstus mazliet apcep sausā traukā, lai noņemtu sēnītes un smalki sagriež.
Pēc tam pievieno visas sastāvdaļas, izņemot medu, lielā bļodā, labi mīciet ar rokām un uzlieciet masu uz cepšanas traukiem ar vienādu slāni, kas ir apmēram 1 cm biezs, rūpīgi samitrinot. Sagatavojiet trauku 15-20 minūtes 200 grādu temperatūrā cepeškrāsnī un skatīties tā, lai nekas nedeg. Pēc tam maigi nomainiet mūsu desertu uz pārtikas plēvi, pārklājiet to labi un lieciet to uz dažām stundām ledusskapī, pēc tam sagrieziet stieņos, notīriet to ar šķidru medu un nogādājiet desertu pie galda.
Zaļais valrieksts ar medu
Zaļie valrieksti satur lielu daudzumu sulas, kas ir dzīvā C vitamīna, organiskā joda un citu cilvēka veselībai būtisku vielu koncentrāts. Medus ir lielisks konservants, pateicoties kuru ilgi tiek uzturēts mitruma un medus maisījums. Mēs iesakām sagatavot noderīgu un ārstniecisku zaļo valriekstu maisījumu.
Sastāvs:
- zaļi valrieksti - 1 kg;
- šķidrs ziedu medus - 1 kg.
Sagatavošana
Tātad rūpīgi nomazgājiet valrieksti zem tekoša ūdens un atstājiet tos uz dvieļa, lai izžūtu. Tad pagrieziet tos caur gaļas mašīniņu vai sasmalciniet to ar blenderi. Iegūtā masa tiek izkliedēta katlā, ielej šķidrumu medus, tūlīt labi sajauc ar karoti un kārtīgi ievieto to mēnesī ledusskapī, lai atbrīvotos no nepatīkamās rūgtuma.
Pēc tam mēs izplatām maisījumu tīrā mazās burkās un notīriet to vēsā vietā. Mēs gaida vēl vienu mēnesi, un mēs varam izmantot gatavu ievārījumu divos veidos:
- Filtrējiet šķidrumu caur marli, saspiediet uzgriežņus un izmetiet. Lai uzlabotu atmiņu, stiprinātu imunitāti ar vājumu un stiprības zudumu, ņem 1 tējkarote maisījumu tieši pirms ēšanas 3 reizes dienā;
- Bez sastiepuma, izmantojiet tieši ar riekstiem. Mēs ēdam arī 1 tējkaroti maisījuma 3-4 reizes dienā.
Valrieksti ar medu un rozīnēm
Sastāvs:
- rozīnes - 200 g;
- plūmes - 200 g;
- žāvēti aprikozes - 200 g;
- valrieksti - 200 g;
- citronu - 0,5 gabali;
- medus - 250 ml.
Sagatavošana
Žāvētas plūmes un citi žāvēti augļi tiek iepriekš iztvaicēti, labi mazgāti ar tekošu ūdeni un aplej ar verdošu ūdeni. Pēc tam visas sastāvdaļas maisa maisītājā un iegūto masu pievieno glāzi medus un sasmalcinātu citronu. Visu sajauciet un ielieciet uz ledusskapja 10 dienas.
Valriekstu recepte ar medu
Sastāvs:
- šķidrs medus - 1 tējkarote;
- valrieksti - 0,5 vienības;
- ūdens - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Valrieksti ieliek plāksnītei, ielej ūdeni, medus un kārtīgi samaisa. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas: kanēlis, muskatrieksts utt. Tad ielieciet uzgriežņus traukā mikroviļņu krāsnī un sadaliet maisījumu vienmērīgā kārtā. Ierīce ir ieslēgta, lai iegūtu maksimālu jaudu, un mēs sagatavojam aptuveni divas minūtes. Kad ir pagājis laiks, uzgriežņi tiek sajaukti un vēl 30 minūtes tiek nosūtīti atpakaļ uz mikroviļņu krāsni vēlamajam rezultātam. Gatavs deserts tiek atdzisēts, uz glāzes novietots un pasniedz.