Mūsu ēdiens ne vienmēr ir racionāls, līdzsvarots un ne vienmēr ir noderīgs. Tā rezultātā orgāni cieš, un dažkārt pat neizdodas. Nav tāda svarīga cilvēka ķermeņa kā aizkuņģa dziedzera izņēmuma. Ja viņas darbs ir salauzts, pacients sāk parādīt šādus simptomus: sāpes vēderā un vemšana. Jūs nevarat tos ignorēt, jo šajā gadījumā situācija var ievērojami saasināt.
Uzturs uz aizkuņģa dziedzera pankreatītu ir ļoti svarīga loma, un, ja jūs to racionāli pielāgojat, tad pastāv liela varbūtība, ka saasinājums notiks pēc iespējas īsākā laikā.
Terapeitiskā diēta ar pankreatītu
Terapeitiskā diēta šai slimībai ir atmest nevēlamus produktus. Šādi produkti ir: tauki, cepti, sālīti, pikantās garšvielas, alkoholiskie dzērieni, konditorejas izstrādājumi, desa, skāba sula.
Ir svarīgi, lai uzturs būtu līdzsvarots, un ķermenim ir nepieciešami visi nepieciešamie vitamīni un minerālvielas. Attiecībā uz gaļu tas nav aizliegts, bet tā izvēle jāpārtrauc uztura tipiem.
Akūta aizkuņģa dziedzera pankreatīta uzturs
Ja šīs slimības akūtais veids ir nepieciešams, lai maksimāli atvieglotu aizkuņģa dziedzera veidošanos, tādēļ, ja jums nav kontrindikāciju, tad novērojiet sev dažas dienas badu. Negarbonizēts minerālūdens ir atļauts, taču to vajadzētu lietot nelielos daudzumos un mazās mērces.
Laika gaitā diētu var pakāpeniski paplašināt. Ir ieteicams ēst ne vairāk kā divus tūkstošus kaloriju dienā. Ja iespējams, izvēlieties ēdienu, kurā ir daudz olbaltumvielu, bet maz ogļhidrātu. Attiecībā uz vārīšanas gatavošanu atļauts izmantot tikai vārītas un tvaika traukus. Pagatavojiet ēdienu tā, lai tā konsistence būtu šķidrā veidā. Ir ļoti svarīgi, lai jūs nesālītu ēdienu pirmajās nedēļās.
Pēc pirmās stingras diētas nedēļas ļaujiet sev kefīru, graudaugu, tvaika kotletes, kartupeļu biezeni, biezpiena masu, vāju tēju.Pareiza uzturs akūtā pankreatīta gadījumā ir ļoti svarīgs, jo tas, vai jūs novērojat to vai nē, noteiks turpmāko atveseļošanās procesu.
Papildināt uztura bagātināšanos pankreatīta laikā saasināšanās laikā var būt īpašas zāles, kas veicina gremošanu un ēdiena sadalīšanu. Tas var būt mezims , aizkuņģa dziedzeris, kreons, digestāls, svētku uc
Uztura par hronisku aizkuņģa dziedzera pankreatītu
Cilvēkiem, kuriem ir hroniska pankreatīta forma, ir jāievēro noteikta diēta. Šī diēta ir vērsta uz pārsvarā lietoto pārtiku ar daudz olbaltumvielām un nelielu skaitu ogļhidrātu. Kā zinātnieki ir noskaidrojuši, aizkuņģa dziedzeris ir atbildīgs par ogļhidrātu metabolismu, tāpēc ir nepieciešams atvieglot šo uzdevumu.
Dārzeņus un sviestu nevar pilnīgi izslēgt no uztura, tomēr ir nepieciešams, lai tos lietotu saprātīgā daudzumā. Ir svarīgi atzīmēt, ka eļļas temperatūras apstrāde ir aizliegta.
Pārslēdzieties uz zupām ar dārzeņu buljonu, un, ja jums patīk graudaugi, pievērsiet lielāku uzmanību auzu, rīsu, griķu. Izslēdziet visu rūgto dārzeņu veidus.
Ja jūs ietekmējat uzturu, tad pabarojiet ēdienu līdz sešām reizēm, bet nelielās porcijās. Trauka temperatūrai jābūt mērenai, nevis karstai vai aukstai. Vislabāk, ja pārtika ir sarīvēta (vai smalki sagriezta), un ideālā gadījumā - pusšķidra. Nevajadzīgi aizvietot tēju ar rožu gurniem novārījumu.