Japānā tējas plantācijas atrodas Kižos Uji rajonā, Fjidjama aktīvajā stratovalkānā, Okinawā. Tāpēc, tējas augi un atšķiras pēc garšas un aromāta. Nākamās tējas garšu ietekmē arī mēslošanas līdzekļi, kas baro augus, kā arī tvaicējot ar jūras ūdeni ar īpašu aļģu šķirni tējas lapu apstrādes sākumā. Visu gaumīgāko un noderīgāko no visām japāņu tējas šķirnēm ir sava veida spēle.
Japāņu tējas spēles īpašības
Nav nejaušība, ka spēles tēja ir slavena ar tās noderīgām īpašībām. Viņš tiek uzskatīts par vienu no visnoderīgākajiem mūsu planētas dzērieniem. Tēja ir pelnījusi tik augstu vietu, pateicoties lielam vitamīnu, antioksidantu un mikroelementu skaitam tā sastāvā. Speciālisti izšķir šādas derīgās tējas īpašības:
- C vitamīns - veicina organisma aizsargfunkciju nostiprināšanos;
- Teofilīns - palielina uzmanības koncentrāciju, veicina labāku informācijas asimilēšanu;
- palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
- ievērojami samazina holesterīna līmeni asinīs , novērš asins recekļu veidošanos;
- neitralizē ultravioletā starojuma negatīvo ietekmi uz cilvēka ādu;
- liels daudzums olbaltumvielu (289 mg proteīna 0,5 tējk. tējas maisījumā) palēnina novecošanās procesu.
Pētnieki izmanto tējas maisījumu, lai ņemtu vērā faktu, ka Okinawas salās ir mājvieta lielai skaitai ilgu aknu dziedzeru. Viņi visi izmanto šo tēju kā preventīvu pasākumu pret dažādām slimībām.
Kā padarīt tēju spēles?
Šī veida tējas unikalitāte ir unikāla izejvielu pārstrādes tehnoloģija. Tūlīt pēc tvaicēšanas jūras ūdens ar aļģu lapām
Sagatavojiet dzērienu īpašā zema, bet platu kausu, ko sauc par spēles-dzjana. Par vienu porciju tējas, jums vajag 4 bambusa karotes sasmalcinātas tējas. Pievienojiet ūdeni temperatūrā, kas nav lielāka par 50-60 ° C. Sāciet tēju aktīvi noslaucīt ar īpašu saru. To sauc par tsenēnu.
Tādējādi tējas maisījums ir izdzīts putu veidā ar lapām, un cilvēka ķermenis saņem visus vitamīnus un mikroelementus, ar kuriem dzēriens ir bagāts.