Strudela ir Austrijas virtuves delikatese. Patiesībā šis mīkstais mīklas izstrādājums visbiežāk ir ar saldu pildījumu. Bet, lai mīkla kļūtu pareizi un garša, jums ir nepieciešamas noteiktas prasmes un laiks. Mēs piedāvājam vienkāršotu pagātnes strūdelī gatavošanas versiju no pīta maizes. Sagatavošanas laiks ir ļoti mazs, un garša tev patīkami pārsteigs. Tātad stūduļu recepte lavasham gaida tevi.
Svītraina pīta maize ar āboliem
Sastāvs:
- lavāžs armēņu valodā - 1 gabals;
- āboli - 4 gabali;
- valrieksti - 40 g;
- olas - 1 gab .;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- sviests - 130 g;
- kanēlis, cukura pulveris - pēc garšas.
Sagatavošana
Noņemiet savus ābolus no ādas un kodoliem un sagriež mazos kubiņos. Sajauciet tos ar 1,5 ēdamkarotes cukura un, ja vēlaties, pievienojiet kanēli. Cepšanas traukā izkausē 30 g sviesta, ielieciet ābolus un maisot, tos apcep līdz zeltainam. Vāra olu ar atlikušo cukuru. Lavash lapu tauki ar mīkstinātu sviestu, un uz augšu ar cukura un olu maisījumu. Mēs izplatām vienādu slāni ābolu pildījumu, uz augšu - sasmalcināti rieksti.
Tagad mēs veidojam strēleli: vispirms pagrieziet pīta maizes malas un tad viegli salocējiet lapu ar iepildījumu ruļļos. Uz
Tātad, izmantojot šo recepti, jūs varat arī sagatavot strūdeli no lavas ar ķiršu . Lai to izdarītu, noņemiet ķiršus no ķiršiem, sajauc tos ar cukuru un cieti (lai tas absorbē lieko šķidrumu), ja vēlaties, pievienojiet vaniļas cukuru. Jūs varat izmantot arī saldētas ogas. Tikai tie ir jāiegādājas iepriekš no saldētavas un atkausēti dabiski.