Biezpienu cepumi, kā likums, ir mīļotājiem no biezpiena un tiem, kam šis produkts nepatīk tīrā veidā. Zemāk mēs parādīsim noslēpumu, kā padarīt biezpiena kūkas no biezpiena . Ir jāņem vērā viens neliels niansējums - neatkarīgi no tā, cik garšīgs tas nav tauku biezpiens, no tā sulīgs biezpiens nedarbosies. Tādēļ labāk ir ēst šādu produktu tikai tīrā veidā, un sulīgam siera kartupeļiem ir vērts izvēlēties mazāk taukainu biezpienu.
Spilgtas biezpiena siera kūku recepte
Sastāvs:
- biezpiens 9% tauku - 270 g;
- cukurs - 75 g;
- olas - 1 gab .;
- sāls - šķipsniņš;
- milti - 320 g;
- cepamais pulveris mīklai - 10 g;
- saulespuķu eļļa.
Sagatavošana
Biezpiens ieliek bļodā un sasmalcina to, pievienojot sāli, cukuru un olas. Apmēram 2/3 miltu sajauc ar cepamo pulveri, pievieno iegūto biezpiena maisījumu un kārtīgi samaisa. Mēs savācam ēdamkaroti mīklas, noformējam bumbu un nobloķējam to atlikušajos miltos. Viegli nospiediet to uz leju, padarot apaļo lentu apmēram 1 cm biezu. Mēs to izklājam uz pannas un apcepiet no divām pusēm līdz patīkamai rožainai krāsai.
Spilgti siera kūkas krāsnī
Sastāvs:
- biezpiens 9% tauku saturs - 300 g;
- olas - 1 gab .;
- granulēts cukurs - 60 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- milti - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Olu sajauc ar cukuru. Un tas nav svarīgi, kā mēs to darām. Jūs varat to pārmest ar mikseri, vai arī to var vienkārši nobružot ar dakšiņu. Tad iemaisiet iegūto maisījumu biezpienā un labi samaisiet. Miltu apkaisa cepamais pulveris, tad sauso maisījumu sijā un pievieno biezpiena masai. Mēs mīcām mīklu, no kuras mēs velmēdamies, velmējiet tos miltos un ievietojiet tos cepšanas traukā. Un tas, ka biezputra nav pielīmējama, cepšanas paplāti var pārklāt ar foliju vai cepamo papīru. Mēs sūtīt savus rullīšus cepeškrāsnī un cep 15 minūtes vidējā temperatūrā.
Svēta biezpiena kūkas ar mannu
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- mājās ievietota ola - 1 gab.
- milti - 60 g;
- manna - 3 ēd.k. karotes;
- sāls - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
No biezpiena, cukura, sāls un olu un skābo krējumu, mīciet mīklu. Tad pievienojiet mango un sajauciet. Mēs dodam testu aptuveni 5 minūtes, šajā laikā mancha mazinās. Pēc tam ielejiet miltus un samaisiet vēlreiz. Tālāk mēs veidojam siera kūkas un iesaiņojam tos mango veidā vai miltos. Un jūs to vispār nevarat izdarīt. Mēs tos sūtīt uz trauku un cepam no abām pusēm līdz gatavam.