Mēs iesakām vistas spārnus gatavot saldskābo mērcē. Oriģināla un neparasta sastāvdaļu kombinācija šajā ēdienā rada patiesu kulinārijas šedevru, kas, protams, jums būs garšīgs.
Vistas spārniņi saldskābo mērcē ķīniešu krāsnī
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 980 g;
- granulēts cukurs - 35 g;
- sojas mērce - 65 ml;
- etiķa vīns - 65 ml;
- attīrīts ūdens - 60 ml;
- sezama eļļa - 25 ml;
- kukurūzas milti - 20 g;
- melnie pipari - pēc garšas;
- tējkaroti zemes čili pipari;
- nedaudz sāls (ja nepieciešams).
Sagatavošana
Šīs ēdienreizes sagatavošana sākas ar saldskābo mērci. Lai to izdarītu, sajauciet sojas mērci, vīna etiķi, attīrītu ūdeni, sezama eļļu mazā biezu sienu kastē. Mēs ielej cukuru, kukurūzas miltus, zemes melnos piparus un čili, kārtīgi samaisa un, ja nepieciešams, dosal, bet ņem vērā sojas garšas sojas mērci. Mēs ievietojam trauku ugunī un silda to, nepārtraukti samaisot, viršanas un sabiezēšanas.
Tagad rūpīgi nomazgājam vistas spārnus, mēs to izžāvējam, iegremdē to pārmaiņus no visām pusēm sagatavotajā mērcē vai vienkārši pārlej mērci pār spārniņiem un tos samaisa, pēc tam novietojiet to uz iepriekš eļļotas cepšanas lapas un novietojiet to uz sildītās krāsns vidējās plaukta. Lai nodrošinātu, ka spārni ir labi cepti un brūni, tam būs pietiekami trīsdesmit pieci līdz četrdesmit minūtes ar pastāvīgu temperatūras režīmu 185 grādiem.
Kā pagatavot spārnus saldskābā mērcē multivarkā?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 560 g;
- augu eļļa rafinēta - 25 ml;
- āboli saldskābā - 180 g;
- sāls un piparu šķipsniņa;
Mērcei:
- kečups - 20 ml;
- medus - 35 g;
- sojas mērce - 20 ml;
- sinepes - 25 g.
Sagatavošana
Spārni pikanto saldskapī mērcē var pagatavot daudzveidīgā veidā. Lai to izdarītu, izklājiet mazgātos