Viens no populārākajiem futbola fanu uzkodētājiem ir piemērots ne tikai alus. Sīpolu gredzeni tiek pasniegti kā trauku ēdienam elites restorānos. Un sagatavot šādu kraukšķīgus uzkodas nav viegli, bet ļoti vienkārši! Dažas minūtes uz galda parādās spuldze, olšūna, nedaudz miltu un liels uzņēmums.
Sīpolu gredzeniem receptes tomātu mīklā
Sastāvs:
- sīpols - 2 gabali;
- tomātu sula - 1 prece;
- Raugs (sausais) -1/2 tējk.
- cukurs - 1/2 ēd.k. karotes;
- milti - 1 prece;
- sezams - 2. karotes;
- augu eļļa - cepšanai;
- baziliks, koriandrs - pēc garšas;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Raugs ar cukuru izaudzē siltā tomātu sula. Pievienojiet sāli, garšvielas, tējkaroti augu eļļas. Mēs ielej izsijātus miltus, sajauc un pusstundu atstāj siltajā vietā. Sīpoli sagriezti gredzenos ne vairāk kā pusi centimetru biezas, iegremdē mīklu, ielej sezamu un apcep vidēji siltumu. Ir svarīgi, lai gredzeni netiktu pārklāti un nesajaucos kopā. Gatavās ķirši izplatās uz papīra salveti un ļaujiet tai iztukšot. Tie ir garšīgi gan karsti, gan auksti.
Sīpolu gredzeni kraukšķīgā kartupeļā
Īpaši tiem, kas nav ļoti "draugi" ar ceptiem ceptiem ēdieniem, bet vēlas raudīties ar smaržīgiem sīpolu gredzeniem. Tās ir pagatavotas cepeškrāsnī bez eļļas piliena, un šāda pikanta uzkoda kaloriju saturs nav liels.
Sastāvs:
- sīpols - 3 gabali;
- olu - 1 gab.
- ābolu sakodiens - 7 ēd.k. karotes;
- rīvmaize - 2 ēdamk. karotes;
- sāls - 1/4 tējk.
- paprika - 1/4 tējk.
- karijs - 1/4 tējk.
- melnais piparu pulveris - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolus notīra un sagriež mazgātājos 3-5 mm bieza. Mēs tos sadalām atsevišķos gredzenos. Bļodā izšķīdiniet sāli etiķī un 5 minūtes marinādējiet sīpolu gredzenus. Viegli samaisiet, lai tie būtu pilnībā iemērkti.
Traukā sajauciet rīvmaizi ar sāls šķipsniņu un iecienītām garšvielām. Sīpolu gredzeni vispirms iegremdē sakapātu olu, pēc tam mēs sasmalcināmies paniņotā. Protams, jūs varat veikt šo procedūru katram atsevišķam elementam, taču tas prasīs pārāk ilgu laiku. Ja jūs rūpīgi novērsīsit, gredzeni nebeigsies, un visa ēdiena gatavošana prasīs ne ilgāk kā 15 minūtes.
Sīpolu sveces izplatās uz cepšanas lapas, kas pārklāta ar pergamentu vienā kārtā. Uz dažām minūtēm pagatavosies uzkarsētā cepeškrāsnī un nekavējoties pasniedz pie galda. Jāatzīmē, ka pietiekami drīz maize kļūst maiga un apstājas.
Kā padarīt sīpolu gredzenus alus pildīšanā?
Mīklai labāk izvēlēties vieglo alu, kas nav stipra. Pabeidzot sīpolu gredzenus, tas vispār nebūs jūtams, bet tas padara lieldīti īpaši sulīgu un kraukšķīgu.
Sastāvs:
- sīpols - 3 gabali;
- milti - 3/4 priekšmeti;
- alus - 1/2 ēd.k.
- olu - 1 gab.
- augu eļļa - cepšanai;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Slaucīt alu ar olu un pakāpeniski ievest miltus. Solim, pipari. Sīpolus sagriež šķēlēs, dala gredzenos. Cepamajā pannā ielieciet 2 cm augu eļļas, atkārtoti sasildiet. Uz šķīvja uzliek nedaudz miltu. Pirmais sīpolu gredzens mēs ielej miltus, pēc tam iemērc mīklas un izklāj uz pannas. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tas ir ļoti vienkārši!
Kā pagatavot ceptu sīpolu gredzenus-čipsus?
Sastāvs:
- sīpols - 4 gabali;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Sīpolus notīra un sagriež lielos gredzenos. Cepšanas traukā mēs sildām eļļu un iegremdē mūsu nākotnes mikroshēmas. Ķiveres būtu pilnībā jāaprīko. Cepiet ar lielu karstumu līdz zeltaini brūnai. Tas ir svarīgi - nepārslīdiet! Mēs izklājam gatavos gredzenus uz papīra dvieļu un ļaujiet lieko eļļu iztīrīt. Kad žetoni nožuvuši, mēs tos paslēpj stikla traukos, līdz neviens no mājsaimniecībām nenokļūst pie trakajiem smaržiem, kas ielej virtuvē. Mēs izmantojam sīpolu mikroshēmas, lai rotā salātus un otrajā kārtā.