Sojas mērce ir viens no vecākajiem Ķīnas produktiem, kas parādījās kā alternatīva daudziem citiem variantiem, kuru pamatā ir piens un atvasinājumi. Kā jūs zināt, ķīnieši vēsturiski sāk izrādīties piena reliģisku iemeslu dēļ, un attīstība ir novedusi pie tā, ka mūsdienu Ķīnas iedzīvotāji nevar apstrādāt traukus, pamatojoties uz pienu. Tā rezultātā sojas mērce , kuras kaloriju saturs piesaista visas meitenes, kas vēlas palikt slimām, uzņēma attiecīgo nišu. Jāatzīmē, ka ir šā produkta bāze, un uz tās pamata var sagatavot vairākas sarežģītākas mērces. Protams, sastāvs un ieguvums, atkarībā no tā, kura sastāvdaļa tiks pievienota, svārstās.
Kaloriju saturs sojas mērcē
Viens no pievilcīgajiem daudziem punktiem ir šī produkta zemā uzturvērtība. Ja jūs runājat par to, cik daudz kaloriju sojas mērcē (pamata versija), tad par savu skaitli jums nav jāuztraucas. Par 100 gramiem neto produkta, ir nepieciešams nedaudz mazāk par 51 kaloriju. Tādējādi, ja jūs interesē izvēlnes kaloriju saturs, sojas mērce var būt par pamatu jebkurai diētai, kuras mērķis, pirmkārt, ir zaudēt svaru. Un tur ir diezgan daudz šādu diētu. Un jūs nevarat rēķināties ar kalorijām, sojas mērce arī ļauj dažādot savu uzturu, sniedz izteiktu garšu ēdieniem glutamīnskābes dēļ, ko tajā satur. Vairums diētu variantu, kā tas ir skaidrs, Austrumos.
Cik noderīga ir sojas mērce?
Aprakstītais produkts ir ļoti populārs dietologiem, un tas nav nekas, ka sojas mērces lietošana ķermenim ir nenovērtējama. Tātad tas satur apmēram 20 aminoskābes , kuras nevar aizstāt! Ieteicams pat mērcēm ar diētu, jo tie ir bagāti ar cinku, dzelzi un antioksidantiem kvalitatīvi sagatavotā produktā apmēram vienu reizi 10 vairāk nekā labā sarkanā vīnā! Tas satur arī vitamīnus B, PP, jūras sāli, kas pati par sevi ir diezgan noderīga veselībai. Tomēr nav jāaizmirst, ka mērces kaitējums nav mīts, it īpaši, ja tos pārmērīgi izmanto. Un tā, ka nav nepatīkamu ķermeņa reakciju, jebkurā gadījumā ir jāprecizē sastāvs. Īpaši piesardzīgi jāliek uz tām mērcēm, kuru sastāvā ir konservanti, un dod priekšroku augstākās kvalitātes mērcēm.