Jebkurš konfekšu ventilators, pamatojoties uz biezpienu , vismaz pazīst sieru kūku receptes pāris. Siera pagatavotāji ir ideālas brokastis, kuras pagatavo tik vienkārši, kā ātri, bet galvenais šajā biznesā ir izvēlēties pareizo biezpienu un pagatavot labu recepti. Un, ja ar pirmo mēs nevaram jums palīdzēt, tad par to mēs nolēmām izveidot šo materiālu.
Vienkārša recepte siera rauši no biezpiena ar mango
Galvenais triks mājās gatavotu siera kūku gatavošanā nav iet pārāk tālu ar mannu, jo, ja tur ir daudz mangies, nevis delikātu biezpienu brokastīs, jūs riskējat iegūt gumijas pankūkas ar kraukšķīgiem manga bitiem uz zobiem.
Sastāvs:
- biezpiens - 265 g;
- olu - 1 gab.
- granulēts cukurs - 25 g;
- manna - 45 g;
- augu eļļa - 25 ml.
Sagatavošana
Vispirms pārbaudiet biezpiena biezumu un tā konsistenci, ja tā ir sausa un viegli sasmalcina, tad noslaukiet to vai ielieciet to ar pastas maisītāju. Biezpienam pievienojiet cukuru, mango un olu, rūpīgi sajauciet, vērojot, ka maisījumā nebija mangas gabalu. Tagad, lai manga nezaudētos uz zobiem, sīrupa pamatne jāpaliek pusstundu, lai krupa absorbētu mitrumu. Pēc laika beigām siera maisījuma daļas jāapbrūna ar siltu eļļu un var tikt pasniegtas.
Siera kūka ar ābolu un kanēli - vienkārša un gardas recepte
Sastāvs:
- liela ābele - 1 gabals;
- biezpiens - 165 g;
- olas - 2 gabali;
- šķiņķi no zemes kanēļa;
- milti - 145 g;
- apelsīna miza 1;
- cepamais pulveris - 1/2 tējkēles;
- granulēts cukurs - 45 g;
- sviests - 35 g.
Sagatavošana
Pēc ābolu pļaušanas no kodoliem un mizas, sagrieziet to un ļaujiet to sviestā, pievienojot kanēli un pusi no visa cukura. Kad augļu gabali ir karamelizēti, noņemiet tos no karstuma un atdzesējiet.
Cukurniedru maisījums ar citrusu mizu, olām un atlikušo cukuru ar maisītāju vai zemūdens blenderī. Izgatavotajam viendabīgajam makaronam apkaisa miltus kopā ar cepamo pulveri un pievieno sviestu ābolus.
Pēc eļļas sasildīšanas apcepiet biezpienu maisījumu abās pusēs, līdz tie ir viegli izskaloti.
Siera kūkas krāsnī - vienkārša recepte
Siera gatavotāji ir vislabākie eleganti tiem, kas cīnās ar papildu mārciņas. Ņemot par pamatu taukainu biezpienu, ļoti mazu miltu un medu , jūs varat sagatavot maigu desertu ar zemu tauku saturu un ogļhidrātus.
Sastāvs:
- beztauku biezpiens - 390 g;
- medus - 45 ml;
- pilngraudu milti - 45 g;
- olas - 3 gab.
Sagatavošana
Pagatavojiet biezpienu pastā ar blenderi un pievienojiet medu (vai kādu citu saldinātāju pēc garšas) un miltu. Atsevišķi olu dzeltenumi no olbaltumvielām, ja jūs ievērosiet stingru diētu, tad jūs varat atbrīvoties no dzeltenumiem, bet, ja to nav, nav svarīgi, jūs varat nekavējoties pārspēt tos ar biezpienu. Atšķaidītus olbaltumvielas pārvērst par spīdīgu putu un maigi, izmantojot lāpstiņu, ievadiet putas kopējā siera maisījumā.
Sadala maisījumu formās un cep apmēram pusstundu uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī.
Vienkārša recepte siera gatavošanai no mājās gatavotas biezpiena
Mēs izskatījām trīs vienkāršas siera kūku receptes, bet visbiežāk interesantas tika atstātas pēdējam. Sulīgs un rožains
Sastāvs:
- biezpiens - 490 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 115 g;
- granulēts cukurs - 55 g;
- sviests - 25 g;
- soda - 1 tējkarote;
- eļļa cepšanai.
Sagatavošana
Ar maisītāju pagatavojiet biezpienu, cukuru, sviestu un olu homogēnā maisījumā, miltus ielejiet ar sodas metodi un sajauciet mīklu. Mīklas daļas viegli iemērciet karstā eļļā un grilā līdz brūnai. Pasniedziet ar cukura pulveri.